落地——酒店学习永远的痛
解决一个酒店存在的问题,五点缺一不可。意识问题根源,理解透彻方法,下定必胜决心,得到充分授权,百折不挠推进。
前言:你以为的知识,往往不是知识,更不是工具。知识是成体系的。只有真正掌握了知识体系的人才能熟练运用知识作为工具来落地。
很多人告诉我:听了课程或者学习了什么东西,回到酒店确依然还是无从着手,无法落地。那么,造成这种问题出现的原因到底在哪里呢?
一、意识不够
一家酒店有问题往往是系统性的问题,而不是单纯的营销出了问题,或者会员系统有问题,抑或服务水平有问题。很简单,大家回头想一想?
为什么营销会有问题?招聘不到合适的人!为什么没有合适的人?工资太低!
为什么会员系统有问题?会员不好发展?为什么不好发展?价格政策有问题!
为什么服务水平有问题?服务员没微笑、没服务意识!为什么没微笑?没服务意识!培训体系有问题!
二、学习不透
学习的时候,一旦老师讲到问题和自己的相似,就激动万分做笔记、问问题,但是在讲到他认为不太重要的问题的时候,就觉得和自己无关,然后再整改过程当中遇到突发情况,意外情况,经验不够,手段不足,无法处理,导致改革失败。学习囫囵吞枣,没有深刻融会贯通,不成体系。
三、决心不够
往往开始做了才知道。哎呀,这个也要动,那个也要改,太麻烦了太费钱了。无法坚定信念。
四、权限不够
看到了问题,没有得到足够的授权,或者授权不充分、不长久,无法从根本上解决问题。
五、执行力不够
看到了问题,有了授权,但是在执行的过程中遇到阻力无法解决或者无法推进。导致不了了之。
所以,看问题要看到核心与本质。
改革,往往是需要流血,甚至换血,会有阵痛,甚至手术的。
综上所叙:解决一个酒店存在的问题,五点缺一不可。意识问题根源,理解透彻方法,下定必胜决心,得到充分授权,百折不挠推进。
不管是老师的经验还是学校的课程,你所学的可能是别人多年的累积、毕生所总结,如果那么轻易的就被你套用模仿并成功,那时间的意义何在?经验的价值何在?
看完这篇文章、你还会那么急于求成的落地吗?一步一个脚印、踏实开创未来。
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