图说:酒店人的十八般武艺

迈点网 · 2016-10-02 08:38:00

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  有人的地方便是江湖,行走江湖,每个人都有一门独门手艺。酒店亦是江湖,虽然这里如此安静祥和,井井有序,是因为此间的人们各个身怀绝技。

  每个酒店人,都是武林高手。

  有人的地方便是江湖,行走江湖,每个人都有一门独门手艺。酒店亦是江湖,虽然这里如此安静祥和,井井有序,是因为此间的人们各个身怀绝技。

  宴会部·乾坤大挪移

  宴会厅通常都适用直径2米左右的大桌子,如果靠“端”或者“抬”极耗费气力。所以,宴会厅的高手们翻台的时候都是滚进去的。一个人,将一张直径2米的桌子,玩弄于鼓掌,此所谓“乾坤大挪移”。

  宴会厅厨师·大力金刚铲

  酒店的锅极其巨大,恨不得拿铁锹炒,用力翻炒时,看上去整个人都快掉锅里了。宴会厅的厨师们每天流畅地操控如此巨大的器物,是因为练就了强大的“大力金刚铲”之功力。

  前厅部·一笑倾城

  前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象。一笑,要让客人如见桃花,迎面春风。

  总机·吐纳自如

  酒店总机的也代表了酒店的形象,因此总机的表现很重要,温柔、大方、流利的表达会让客户感受到酒店的专业和体贴。所以,就算酒店的greetings再长、再绕,就算是英文+中文,也可以一口气全部说完,达到吐呐自如的境界。

  客房部·迷踪手

 

  客房部是酒店服务的核心之一,为了能够让客房以最快的速度让客人使用,客房部的酒店人能以常人无法想象的速度完成房间检查、房间清理、铺床等一系列动作。速度快时,几乎看不清他们的动作,所谓“迷踪手”是也。

  餐饮部·千斤顶

  酒店餐饮部的同事们也很厉害,托盘里面可以放多瓶酒多个杯子,餐饮上菜,手和胳膊都可以放盘子,还能优雅的行走,跟客户倒酒。若不是因为有多年“千斤顶”的功夫,必然无法做到如此娴熟。

  衍生招式·一阳指

 

  当然,盘子端得很熟练以后,就会自动开启另外一个技能:转托盘,拿一个托盘,一直手指头,在底部转来转去,类似于,二人转手绢。

  销售部·左右互搏

 

  销售部经常会忙出三头六臂,所以左右互搏这一招也是练得炉火纯青——他们可以一边电话跟客户沟通,一边手上做合同,同时做好准备去大堂迎接客户——当然啦,还能同时使用会小二酒店销售工具“谁能接”(点击即可注册)来接单。对于他们来讲,处理多线程任务这简直是小菜一碟。

  销售部·凌波微步

  女销售比男销售更厉害的一点,她们常常需要穿高跟鞋来回奔波。7寸高跟鞋,哒哒哒哒,穿梭于所有的服务区。但常用此招,会有消极效果:丝袜每天破洞或者跳丝。

  礼宾部·九阳神功

  礼宾部的纯爷们练就了一身“九阳神功”的武艺。除了不怕冷,人的力气也变得很大,每次面对一大车的行李,面不改色心不跳,伸手就往身上扛。

  有人的地方,就有江湖。酒店中的每个人都有自己的绝技,维护了酒店江湖的稳定。

  你还见过什么样的酒店人绝技呢?

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