酒店培训不到位会遭罚款吗？

　　近日，某酒店因未按规定进行安全生产教育培训被罚款1万。引发行业讨论。酒店安全生产教育包括哪些内容？是哪些主管部门负责监督酒店安全生产教育培训？酒店的培训是不是员工福利的一部分和留住员工的手段？

　　1、 消防安全

　　在酒店行业中安全生产的最主要的内容有全局性的安全知识培训包括安全消防培训，安全用水用电及使用电梯等通用设备的培训，还有部门专业性的培训，例如厨房内如何防止被道具割伤，被热水热油及火焰烫伤，还有工程部如何安全使用锅炉等设备的安全培训，收银员如何防止收到假币，假支票等资金安全。

　　其实细化到每个部门都有安全隐患以及防范的方法，都是需要认真培训的。但是会招致上级主管部门来罚款的未实施培训，仅限于消防安全培训。

　　2、消防局

　　因此，对酒店未进行安全培训的政府主管部门也就只有消防局，媒体虽没有具体报道因和种培训没有进行致使该酒店遭罚款10000元，但是可以推断是该酒店为按规定进行消防安全培训。

　　其他安全培训项目固然也重要，但那时酒店自己内部的事情，需要靠管理层自觉地重视，并组织实施。政府目前并没有罚款措施。

　　3、员工福利和留人手段

　　首先，我认为培训部仅是员工的福利和留住员工的福利，他简直就是企业的生命！一个没有对员工培训的企业是没有前途的，是不会长久的。在技术日新月月异和管理新方法层出不穷的今天，任何想凭着百年配方或绝活的公司都活不了多久。有生命的企业一定是充满创新的企业，而创新活动的来源在哪里？培训是期中非常重要的来源，通过培训可以获取行业最新资讯，没有这些资讯，只能创旧，不能创新。

　　其次，培训是企业对员工也是对社会的一个责任。一个好的企业是有文化的企业，他不仅给社会提供优秀产品，还给社会提供人才。这方面的做用不逊于大学。中国大饭店开业快三十年了。他培训处一代代管理精英，现在已经成为包括酒店业在内的很多行业的优秀管理者，教师，培训师。它对整个经济发展的贡献远比直观看到的多很多。如果没有培训这是不可能做到的。

　　第三，不能光有培训，还必须有好的高质量的培训。特别是在管理培训方面，现代管理理念的灌输以及人文化的管理措施，是先进生产力的代表。比一般的技能培训还重要，且更具有战略意义。

　　第四、对员工的培训是留住好员工的重要措施，但是还有更加重要的措施不能忽略。就是要创造能使他发挥所学技能的环境与平台。学而不用的东西，很快就会忘了。能用到的东西才能记住，更重要的是会给员工创造成就感。

　　而这个成就感是金钱不能买到的。这种成就感也是员工留下来的最好的理由之一。人们已经过了温饱阶段，人生的自我实现就显得比活命的五斗米钱更为重要。而真正的人生字我实现多的大厦就是每一个小的成就感累积而成的。

　　文尾诗云：

　　酒店安全无小事，消防安全重之至，

　　要想留住好员工，还要需更多好措施。