烹饪是一种生活态度|酒店名厨谈

青岛城阳宝龙福朋喜来登酒店宜客乐标帜餐厅行政总厨  毛青厂

　　毛青厂师傅是一位土生土长的青岛人，从事星级酒店工作超过二十余年，烹饪与制作甜品已经融入毛师傅的生活与工作，也成为了他的一种生活态度。

　　一路从饼房普通员工晋升为行政总厨，毛师傅先后任职于多家国际连锁酒店集团旗下酒店，向国际知名的厨师团队讨教取经，毛师傅表示，之所以能够取得今天的成就，全得益于前辈们的指点与教导。

　　毛师傅曾经于美国农业部在上海举办的甜品大赛上拿到金奖，在海南博鳌亚洲论坛中接待过许多政届领导，并得到了高度好评。经过多年的磨练及沉淀，毛师傅最终选择了回到自己的家乡青岛工作。

　　毛师傅善于结合青岛城阳本地人的饮食习惯，开发出适合当地人风格的中西式菜品及甜点，不仅丰富酒店宜客乐标帜餐厅国际海鲜自助餐的菜品，也使得更多青岛城阳人爱上宜客乐标帜餐厅这个家外厨房。

　　做菜如做人，毛师傅表示，只有对行业全身心的热爱与投入，才能激发出更多的创作灵感。