酒店案例:90后主管该如何管理好80后的领班?

迈点网 · 2017-11-27 11:19:15

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  工作没有年龄之分,只有结果的好坏之差。不敢欺是制度,不能欺是能力,不忍欺是品德 ,三者结合,必定成功。

 (迈点网讯 Beverly)对管理者而言,协调好团队的工作,心往一处想,劲往一处使并不是件轻松的活儿,在日常的管理中总会遇到各种各样的问题。一位酒店人表示: “我是一名客房部主管,今年24岁,以前在北京酒店工作,现在在老家四星级酒店工作,我下面有四位领班,领班的年龄都在34岁左右,在管理的过程中发现领班总是找借口、找理由,导致工作没办法进行下去,分配的工作也进行不下去,检查也没用,该如何处理?”

  针对这个问题,我们征集了行业从业者的意见,而他们都如何看待这种现象又是如何处理的呢?

  身为管理者应该拿出管理者应有的能力和魄力

  谷帅:首先我觉得“90后客房主管该如何管理好80后的客房领班”这个问题是一个伪命题,作为领导,你管理不了你的手下,只能说明你能力还不够!出现不服从命令的,第一次谈心,第二次警告,第三次辞退!

  张亮Tanky:九零后当管理者,管理不好团队,不从自身找问题,反过来求解救,把年代提出来形成对立面,这种行为已经破坏了团队的团结,主管管不了领班,要你干啥?管不了的留给能管的人管,是不是我们也要去跟业主说,酒店员工年龄大不好管,咋办?全换成比她年纪小的?她刚24,比她小的还没出社会呢,遇见比自己大的就怂,明显经验不够难以担当大任。

  西安大唐西市酒店魏云豪:年轻不能服众,除非个人情商高,通过交际手段解决,仅靠管理手段,会引起反作用。这种用人方式其实蛮有意思,用90后管理80后,为啥不把不配合的80后调整岗位,让有更多有默契的90后共同配合呢?我们的客户或者将来客户,90后逐渐成为了主流。所有的不服从管理都是内耗,都是阻力。

  自由的心:我感觉这位领班的“气场”不够强大,毕竟年轻。如果她的主观意识里就认为年龄大的员工不好管理,那她就把自己给限制住了。“空降”管理人员最重要的就是凭借自身的实力去服众,只要她按照制度和流程去管理,展示出自身的专业性,相信管理工作就能步入正轨。

  支招:面对不配合的员工你该如何处理

  斯维登-金晶:90后的一代是代际冲突最明显的一代,他们个性鲜明,比较自我,但是有想法、爱创新,需要获得他人的认可。00后还有2年时间也要出来工作了,面对这样的问题,90后需要做的是了解80后的想法和思维。

  个人建议:1、逐一聊天,了解其想法和其对本人的意见,这是个开放性的问题,处理起来并不简单;2、设立考核制度,没完成的采取措施,完成了应该有奖励,用制度说话;3、求助上级给予帮助,建立起个人威信;4、找到突破口,看看谁是这四位领班的头头,把这个人搞定,其他的人就迎刃而解了。以上皆为个人的建议。

  Sunny:作为24岁的客房主管,在这个部门技术考核出众,工作内容和基础知识掌握扎实,才可以服众!我们酒店就是这样管理的:把工作落实到个人,谁主要负责什么内容,每天向主管汇报完成的内容或没有完成的内容。完成的表扬,未能按时完成工作内容的,说明原因,如果没有原因,警告一次。警告两次书面通知一次。对于不服从管理的人员,要及时纠正找其谈话。如还是不能积极配合上级完成工作,立即考虑换人!我们酒店在用人时期会考察这个人的能力,评判性格适不适合中层管理,不适合立即out。

  淡如水:想要实现效管理,无非就是——以德服人,以技服人。如果技术不如领班,专业也不如领班,不如从职员做起,一线工作不能光靠制度跟耍嘴皮子,更多是你的专业与努力,与领班一起并肩作战是关键。

  自由人:个人认为从一下几点做:

  1.让她们感觉你虽然是主管,但你对她们是很尊敬的,只是工作岗位的不同,大家各司其职!

  2.指定工作程序及标准,明确大家的工作方向!

  3. 以身作则,有积极性带动性!

  4. 有奖罚措施!

  肉肉:我现在就是24岁,做客房主管已经一年了,我个人觉得首先专业技能一定要扎实,其次是管理能力和技巧,还有考虑事情的全面性,你的思想一定要走在她们的前面,你能做到的他们做不到,这样就好管理了。

  贷款去吃炸洋芋的Eric:别人34岁做领班,你24岁做主管,肯定有比他们厉害的地方,别说领班,哪怕是服务员,所谓拥有丰富经验的,其实都很脆弱,有的人可能一碰就碎(硬碰硬),领班不服管,觉得自己更厉害,大多也就是遇到的问题多一点,打扫客房的水平好一点,但很多专业知识一知半解。

  你可以从这方面入手,同时向她们请教一些经验之谈,搞好关系,才好开展工作,通过一些流程和标准规范上下级关系,小惩大诫,相信他们也懂得适可而止,个人的小建议,加油!

  蒲公英: 以下是个人的一点见解,不足之处请指教:

  1、首先提高自己的综合能力,掌握专业知识,有娴熟的业务技能。

  2、提高自己的处事能力,待人接物把握好分寸

  3、对待四个人的工作安排上,尽可能公平,提前考虑到她们的难处,合理调配人员,分化劳动强度。

  4、工作之余,给予她们关心与照顾。

  5、尽可能安排一些四个人合作的工作与活动,你也一起参与,加强合作,增进友谊。

  6、奖励与处罚要有依据,公平对待,不偏袒。遇到她们工作有失误时,批评也要讲究方式方法。

  7、工作中遇到问题时,与她们共同协商或者请教。 以上是我的一点见解,不足之处请指教。

  张树坤-湖北职院旅游学院院长:不论是酒店行业还是其他行业,年轻的经理管年长的员工这种情况司空见惯,需要注意的是,首先年轻的经理人首先要尊重年长的下属,不要处处以上司自居,更不要公开批评、嘲讽或骂年长的下属;第二是要换位思考,设身处地为他们着想,帮他们解决问题;第三是自己本身要比别人专业,否则你凭什么让他们服你?四是把制度和纪律放在前面,一碗水端平,公正待人,他们肯定是你的铁杆支持者。

  我在巴尔底摩万丽酒店担任西餐厅经理的时候,我手下的员工都是年龄比我大的美国大伯大妈。做起事来认认真真,甚至对我这个外国人照顾有嘉。

  遇到不服从的员工,在纪律的基础上,动用“敲打”程序,谈心—警告—直至签单—辞退。

  谷安迪-天津亿豪山水郡国际度假酒店总经理:本着法、理、情,三个方面着手,但在推进的时候,情在先,理在后,法相伴。

  法,是制定的规则,制定规则时要有规则管理落实的工具(比如相关表格),包括管理的形式,管理的实效。员工也许会说在checklist上挑勾是形式,但是管理者不应该这样认为,先有挑勾的形式才可以根据挑过勾的完成项去检查。

  理,是原理。管理者与普通员工的不同在于管理者对于做事程序的逻辑认知要更深,深到可以培训传播的程度,这样才配做管理者,不然就只是技能的标兵。

  情,是情感的对接。无论是90后还是00后,一把钥匙开一把锁。做管理者无论什么级别都要把沟通作为工作要务。员工的成绩是干出来的,而管理者的有效性是你说了员工听懂了,然后干出来的。想让别人听懂了而后按你说的做很不容易,需要所谓的同理心,也就是变换自己的角色站在别人的角度上思考问题。

  不大文艺的大龄文艺光头青年:不敢欺是制度,不能欺是能力,不忍欺是品德 ,三者结合,必定成功。

  编者按:不止是酒店业,只要是在企业中工作,管理者一定会遇到带领团队,管理下属的问题,工作没有年龄之分,只有结果的好坏之差,在话题讨论的过程中,有不少行业人士表示对于这个问题深有体会,而你对此又有何见解?不妨与我们分享你遇到的案例和处理方式。

  以上就是本期话题讨论的全部内容,感谢参与本次话题的所有同仁,更多精彩内容敬请期待迈点网每周三“旅游酒店热点话题讨论群”的精彩论战。

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