如何创新推进酒店发展的节点
酒店文化与产品、经营与管理等诸多事宜进行优化与设计。
作为一名酒店人,风里雨里20载,相信有过酸钱苦辣的同仁深受体感,见证过酒店的辉煌与成败。那么未来如何走向,看今天科技与发展,人工智能、智慧、文化等嫁接互联网,能否创造新的里程碑,需要市场来见证。笔者拙见,一切的一切要落地生根,回归自然、两脚不落地是暂时的过眼烟云,是飘空的浮云。
纵观实际发展需以下几点:
1、 酒店企业需要文化:文化是企业之根、之本,文化不仅是挂在嘴上,表在墙上、写在书面上、喊着口号,更是需要全体员工深信、笃行的价值理念和行为习惯。大家团结一条心,共同创新推动、牢记背诵、围绕企业文化作战略发展部署。践行企业文化,耳濡目染、潜移默化带来员工对企业的自觉遵守、认真践行,才可以深化,升为一种氛围、一种规范、一种标准。(例如:国内XX酒店集团)
2、 经营创新是永恒的主题:酒店始终坚持抓住创新这一关键要素,坚持推陈出新、改革创新、革故鼎新,推动酒店利用新知识产品结合现代化技术帮衬。经营创新需要不断自我革新、持续发展。建议创新让所有员工参与进来,举行主题活动大讨论,谈想法、谈建议、谈措施、谈目标、谈战略、谈未来等旨在认识统一、思想统一、目标统一,明确经营发展思路,为发展工作推进坚实的思想基础。同时商讨决定未来目标,如:思路、重点、行动方案、执行标准、考核标准等明确任务目责任书。完善规范推动学习,鼓励员工群策献计,以激发全天员工爱岗敬业、出勤、出工又出了,专注、专心又专业。观念的更新、思路的明确、制度的完善、流程的优化等带来经营品质、产品品质、服务质量的不断创新与提升。(如:华南XX酒店)
3、 以宾客至上为核心:酒店的硬件是皮囊,酒店的软件是皮囊上的一颗星,酒店的服务是锦上添花,打造宾客体验是永远不变的价值与理念。对于我们的工作始终要如一,进入微笑服务、规范动作、时间服务、产品服务、价值体现、网评回复等。如海景花园酒店、碧水湾温泉酒店,推动倒三角服务流程;五好产品理念等保障措施,让宾客吃好、睡好、玩好、娱乐好、心情好,竭力提升客人的居停体验价值。
4、 以以人为本为核心:以人为本不单单是对于宾客的服务要求,同样适应于所有酒店员工应用。只有心情好了、快乐的生活开心了,才能快乐开心的工作,这就是90、00后。作为投资人、管理者要关注员工的工作、生活和满意度,是大家凝聚力、用心力,向前推动。行为规定公平合理、管理、员工一视同仁、用心做好爱心政策,如生日、结婚、父母探亲、子女升学、疾病等关心爱护,酒店有力出力,尽量帮助提升领域。制定良好的体系建设标准和激励标准,让员工以酒店为家,视客人如亲人。(如:陕西XX企业集团)
5、 牢记履行社会责任:酒店不仅仅只是独立的个体与社团经营,更是社会的有机组成部分,酒店管理者不仅仅是酒店人,还是社会人,社会的发展离不开个体的成长,个体的成长更离不开社会的进步。企业要有担当,要有社会责任感与使命感,不但为国家纳税,还要承担起社会的公益事业活动。义务的帮助留守儿童、慰问空巢老人、走访社会福利院、帮助清洁社区环境卫生、爱心捐助等社会责任。构建雷锋精神、传递正能量机制思想。(如:西安XX企业集团)
6、 品质品牌发展基础:给予以上几点拙见,酒店的自身品质品牌发展离不开用心打造,热心服务,时常关注行业动态,客人需求、产品创新、员工动态等,酒店业发展需要注入大量心血,用心服务、做好服务设计、引进管家服务理念、做到精细、周到、圆满、美好及优雅,全面培训实行管家服务模式。有力推动和提升品质品牌,提升酒店服务业的需求与发展,提升社会地位,达到卓尔不群的高度美誉。
7、总结:酒店文化与产品、经营与管理等诸多事宜进行优化与设计,进行沉淀、认识、完美打造,做出行业标杆,深受酒店同仁与行业认可,塑造酒店愿景,相信有坚信的人、有信念的人、有坚忍不拔的人、有坚持不懈努力付出的人追求,有坚定不移的厉行,酒店这一企业的愿景实现不会久远,实现酒店业的中国梦!
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