今年七八月在全国主要城市酒店开展“寻找遗失的美好·百异百瞬IN都城”系列非遗活动,引发宾客和文旅探索者的高度关注与好评。
国际品牌酒店员工流动率较低、满意度明显居高,员工的工作热情、精神面貌有目共睹。而国际品牌酒店的后台文化建设是支撑这一切的根本。
我们酒店建筑得四不象,没有中国的精神,没有中国的文化,我们在过程当中可以原谅,但终极的目的如果这样的话,我觉得就需要反思。
我们酒店建筑得四不象,没有中国的精神,没有中国的文化,我们在过程当中可以原谅,但终极的目的如果这样的话,我觉得就需要反思。
精品酒店四要素:位置、设计、服务、人才。但是今天我只讲设计,设计是一个艺术化的过程。旅游是看不同,你真正坚持地方文化的那部分,我们完全知道我们的文化里有哪些部分是比西方文化更优秀的,我们把那些留下来吸引老外来。我觉得这是全行业需要努力和思考的问题。
精品酒店四要素:位置、设计、服务、人才。但是今天我只讲设计,设计是一个艺术化的过程。旅游是看不同,你真正坚持地方文化的那部分,我们完全知道我们的文化里有哪些部分是比西方文化更优秀的,我们把那些留下来吸引老外来。我觉得这是全行业需要努力和思考的问题。
由北京旅游学会、山西省旅游学会、五台山风景区人民政府共同举办的“第四届五台山中华酒店文化论坛”将在世界佛国圣地五台山举行。
在这个互联网影响力袭卷全球的时代,互联网甚至是移动互联网的浪潮一浪接着一浪,不断交叉深入各个行业,与我们的企业紧密结合在一起,互相促进、共同成长,酒店行业也不例外。而互联网催生的新媒体则给我们酒店文化的传播带来了深远的影响。
在这个互联网影响力袭卷全球的时代,互联网甚至是移动互联网的浪潮一浪接着一浪,不断交叉深入各个行业,与我们的企业紧密结合在一起,互相促进、共同成长,酒店行业也不例外。而互联网催生的新媒体则给我们酒店文化的传播带来了深远的影响。
近年来,尽管中国酒店业得到了飞速发展,但人才问题始终困扰酒店经营者,也正在成为影响酒店发展的瓶颈。酒店若要获得长远发展,其关键在于人才问题的突围。要实现酒店人才问题的突围,业内人士认为可以分三步走,即选才、育才和留才。而培训在育才和留才中都有非常重要的作用。
2011年天津酒店集中爆发,五星级酒店蜂拥而至,如何在市场激烈的竞争中潜心运行,如何与天津600年故土文化从容结合,如何成为旅人了解天津、探访天津的向导,万丽酒店的做法不失为一种启迪。
随着酒店事业的不断发展,酒店的传统管理模式已经不能适应时代发展的需要。经验管理注重的是管理者个人的经验、能力和水平,是管理的初级阶段;科学管理注重管理手段、强调制度化,是管理的中级阶段;文化管理强调的是员工的主动意识与自主管理,是建立在人本管理基础之上的管理的最高境界。
酒店文化已成为一个酒店提高其核心竞争力的关键因素。本文对10多年来有关酒店文化研究的文章进行了梳理,总结出其存在的特点、目前研究中存在的问题并就此指出我国酒店文化未来的研究方向。