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非标度假住宿成功要素有哪些?

迈点网 · 袁学娅专栏 · 2019-11-26 10:19:03

“非标住宿”并非可以随心所欲地赚钱,并不是由于非标而无法致使成功,而是不少“非标住宿”缺乏抵达成功的要素。

  行业发展至今,经营管理现状和统计数据已经不是国家文旅部发布的“星级酒店统计数据”能够囊括,近几年来,除了经济型快捷酒店、由此升级的中端酒店,更是涌现了不同类型的“非标住宿”。这些“非标住宿”有城市和近郊、旅游目的地的民宿,有城市长租、短租公寓等等,但从不同媒体公布的信息数据来观察,“非标住宿”并非可以随心所欲地赚钱,并不是由于非标而无法致使成功,而是不少“非标住宿”缺乏抵达成功的要素。

  虽然住宿业在当今并不被认为是令人羡慕的行业,但被多数人认为是进入门槛很低的行业,于是乎,想赚快钱的小额投资者、每天想着“诗与远方”的文艺青年,纷纷积极投资于“非标住宿”,几年来,已成一定规模有了品牌的也因为不赚钱而被收购,散户能生存能活的滋润的极少。分析原因很简单,行业市场规律是不会因为非专业的激情而改变。

  以最近在尼泊尔旅游入住的一个小城山顶小型度假酒店为例说说非标住宿成功的基本要素。

  该小型度假酒店在尼泊尔的本迪布尔小镇,该镇曾是中世纪印度- 西藏贸易线上的重镇,是茶马古道运输的必经之路,属于世界文化遗产中山地文化保留完整的一个小镇,原住民和旅游者可以相互进行文化交流,俭朴的老建筑和新建的民宿相得益彰。

  我们入住的这家山顶度假小酒店,39间房,设备设施不奢华,属于非标类住宿,客房依山依森林而建,从进入的接待处和餐厅为第一层,客房依次下沉4层分布。客房门前就是森林树木、窗外远眺就是喜马拉雅山脉7峰景观,在度假酒店门外的大草坪上,面对7峰有三个大的观景平台。因为有历史的小镇和独特的观看喜马拉雅超7500米7峰的地理位置,该度假酒店成为游客到本迪布尔小镇入住的首选。

  抵达这样的山区小镇,在进度假酒店前对于接待服务基本没有期望值,但看到服务员帮忙搬运行李箱到客房(沿森林台阶而下若自搬行李还真会是挑战)的同时,俭朴微笑的女服务员手托餐盘为旅客送上迎宾饮料时,感到出乎意料的感动,全年均价50美金的房费、80%的出租率,山地建酒店基本不要地价,在和度假酒店经理的交流中被告知,该度假酒店开业已经22年,老板是尼泊尔当地人,在尼泊尔旅游景点开设如此规模的度假酒店有23家。度假酒店只有一个餐厅,早晨提供各国旅客都能接受的简易自助餐,中午和晚上提供尼泊尔食品为主的套餐。

  回到非标度假住宿成功要素:

  著名旅游目的地;

  独特的地理位置;

  低价的投资成本;

  线上、线下旅行社预订渠道;

  专业的营运团队和产品。

  反观目前国内的不成功非标度假住宿,有的开在没有著名旅游目的地的地方、有的交通不方便、有的租赁成本高昂、有的气候季节差淡旺季失衡、缺乏专业营运团队,……… 如此种种,成功几率很低,投资回报不利。这样的非标度假住宿,对于旅客而言,体验和期望值的差距明显,其中一个原因,经营者多数不是原住民,其产品的设计和呈现,对于所在地文化的体验大打折扣。由于气候与淡旺季的原因,小型度假民宿平均出租率都在50%上下,经营层面保本已属不易,投资回报可想而知。

  一个被认为门槛很低的住宿业,其实还是专业性很强的行业。尊重专业可以避免投资无效,盲目跟风者只能自食其果。