8月18日广州市政协举行知情问政咨询活动。政协委员宋川称，他的司机曾在快餐店打工，老板1块钱买100斤食用油，用这种油做的菜，店里的人都不吃。宋川因此在车上带着两桶油，去餐厅吃饭时要求用自备油。
今天凌晨4时45分，上海市交通执法总队联合市公安局经侦总队，对盘踞在新世界丽笙大酒店、世茂皇家艾美酒店、龙之梦大酒店、王宝和大酒店等多家高星级宾馆的违法出租车实施集中整治。
一般来说，每年的7、8月份是婚宴市场的淡季。今年，记者走访港城婚庆市场发现，暑期婚宴依然火爆。随着CPI不断走高，婚宴成本也在不断...
8月18日，美国贝斯特韦斯特国际集团与联华国际集团酒店品牌合作签约仪式在梧州市举行，联手在梧建设梧州最佳西方联华国际酒店，共同打...
今年6月签订的海南酒店餐饮行业工资专项集体合同，是否得到企业的落实执行？记者今天从海南省酒店与餐饮行业工资集体协商工作落实情况座谈会上获悉，该合同所覆盖的全省3494家酒店与餐饮企业已基本落实了合同规定的最低工资标准，所涉及的16万余名职工已基本拿到了“达标”工资。
青岛地毯厂地块将建设五星级酒店。地块位于重庆中路以东、大村河以南、秀水路以西。地铁1号线从其北侧经过，同时紧邻贯穿南北正在规划...
新华人寿保险股份有限公司(以下简称“新华人寿”)有意将其所持有的北京紫金世纪置业有限公司(以下简称“紫金世纪”)24%的股权在上海联合产权交易所挂牌转让，挂牌底价21.5亿元。
周日早午餐(Sunday Brunch)这个源自英国的时髦名词，正成为京城五星级酒店招揽客人的金字招牌。然而记者调查发现，虽然每逢周日五星级酒店的早午餐厅客人爆满，但多数酒店却面临着只赚人气不赚钱的尴尬。尽管如此，在众多酒店看来，这项服务虽然不能直接带来收益，却是一个提高知名度、培养潜在客户的有效手段。
在美国的亚利桑那州有一家名为“heart attack grill”(心脏病发作)的医院主题餐厅，这家餐厅的所有服务员都身着性感火辣的护士装，直接刺激你的眼球，让你血压上升，心跳加速，如果不能淡定，也许就真的心脏病发作了……
迄今为止，中式自助餐横扫全美，在全美国遍地开花，且家家生意兴隆。相形之下，美国名牌自助餐“老城自助餐”原本每日候餐食客排队如长龙，可自打有了“中国自助餐”后，虽不能说门可罗雀，但其生意却足见萧条。
如家创造了一项纪录。这家于2002年诞生的经酒店用了将近9年就在本土完成千店布局。然而仅仅过了半年时间，这个纪录就被7天打破，同样1000家店的规模布局，成立于2005年的7天只用了6年时间。
紧跟经营亏损的国航物业酒店管理有限公司21.1亿产权债券项目挂牌结束期延后，经营盈利的大连银帆酒店产权转让项目昨日也因未找到合适的意向受让方而延长了挂牌期。
贵州省旅游局质量规范管理处近日公布2011年第二季度全省旅游星级饭店经营状况，数据显示，今年二季度贵州省旅游星级饭店平均房价为每间212.46元/夜，同比增长6.48%。
作为亚洲最大啤酒盛会的青岛国际啤酒节于8月13日-28日举行。据悉，同时受益亲水避暑游和青岛啤酒节影响，青岛经济型酒店房价上涨明显。...
近来，经济型酒店之间的并购势头愈演愈烈。今年5月，“如家”收购“莫泰”;7月，“7天”更是强势收购了“华天之星”的全部股权，行业里...
星级大酒店流出杂牌月饼 广州多家五星级酒店所售月饼QS标识不规范原因或是酒店想赚快钱又不愿暴露代工企业 338元一盒的“岭南西...
8月16日，苏州三名厨师因为涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪出庭受审。今年4月，在苏州餐饮界颇有名气的东方渔港酒店遭顾客投诉，被卫生监督部门查出竟在4道鲍鱼菜肴中使用了国家明令禁止的“双燕牌”鲜艳颜料，俗称“酸性金黄”，而在业内，这种有毒的工业染料竟然成为了加工燕鲍翅的“法宝”。据悉，此案当天是第一次开庭审理，没有当庭宣判，目前法院仍在继续审理中。
7月10日左右，7天连锁酒店就开始对收购的“华天之星”酒店进行整改和装修。记者也特别留心了此前被“如家”收购的莫泰酒店，经营情况一如往常，这和正在装修的新“7天”形成鲜明对比。
记者17日从北京市旅游委获悉，今年7月6日、27日，拉菲特城堡酒店连续发生两起意外死亡事件，且未及时向市旅游委报告，因此被通报批评并处2万元罚款。
昨日，三亚胜利路明珠花园小区的业主向南岛晚报反映，有家7天酒店租小区一栋楼作为酒店，谁知酒店竟私自在楼顶加盖8间房，员工在楼顶煮饭洗衣，导致楼下水流不断。
中国酒店市场的迅速膨胀给酒店发展带来了经营压力，那么当前，面临严峻的市场竞争和人员及能源成本、物价上升带来的挑战，开发商、酒店管理公司、政府应该如何应对呢？
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