饭店主管部门根据饭店发展中面临的问题和未来发展趋势，与时俱进，及时推出了《旅游饭店星级的划分与评定》(2010年版)，希望更好地规范、引导并推动行业的发展，笔者将新版星级饭店评定标准与旧版在技术内容上进行了对比……
酒店行业的竞争似乎从未平息过。在一线城市一系列的“跑马圈地”之后，酒店大佬们又不约而同地把目光瞄向了二三线城市。一时间，二三线城市群星闪耀。七天、汉庭、锦江之星等国内知名经济型酒店纷纷加快扩张步伐，朗廷、雅高、香格里拉等国际奢华酒店也丝毫不甘示弱，积极拓展市场。
别树一帜的“公寓式酒店”发展项目The Rocks Niseko Resort 位于日本极负盛名的滑雪度假胜地二世古，将于2011年1月18日及19日假座香港置地文华东方酒店隆重登场。
去年下半年，门头沟引进了与沙特合作的七星级酒店等12个项目。酒店已有基本图形和规划，设施高级，造型新颖、呈流线型，类似迪拜塔。酒店位于长安街西延长线末端，投资额至少10亿欧元，建成后将成为门头沟新的地标性建筑。
平潭旅游产业又有大动作。日前，随着红岩山庄平潭国际大酒店和荣曜国际大酒店同时开工，平潭改写了没有五星级酒店的历史。据介绍，两家酒店两年后将建成投入使用。
在山东省会济南，近期爆出了10万元一桌圣诞晚宴的奢侈报价，这在济南历史上尚属首次。同时，沈阳、郑州等城市，也有酒店推出了17099元/位、20万元一桌的顶级豪华节日大餐，创历年报价新高。酒店推出如此奢华晚宴，是市场需求还是制造噱头？市场能够接受吗？
昨天，记者根据各家经济型酒店官方网站公布的数据计算，2010年包括如家、7天、汉庭、格林豪泰等几家主要经济型酒店新开店总数共691家，...
全国星评委日前决定，取消4家五星级饭店资格、3家四星级饭店资格，又一次向全行业发出了警示。旅游饭店的星级不是终身制，任何一家饭店都不能再抱有“一劳永逸”的想法。
4日，重庆市旅游星级饭店评定委员会发布公告，对全市2010年度应参加星级饭店复核的247家旅游星级饭店开展了星级复核工作，13家旅游星级饭店被取消星级。
又到年底，国内很多城市都出现了“用工荒”。近日，记者对市内一些工作岗位的用工情况进行了走访，发现许多服务性岗位缺人。尤其是一些...
近日，永年县总投资5亿元的宏大华远温泉假日酒店项目开工建设，计划2012年建成运营。该酒店集商务办公、休闲健身、餐饮住宿、温泉洗浴...
为贯彻落实在重庆召开的全国五星级旅游饭店质量提升会议精神，加强对星级饭店的质量管理，2010年9月至10月期间，国家旅游局组织人员对...
在山东省蓬莱市一家酒店吃完晚饭后，山西长治一旅行团中有16人发生腹泻，其中一名男性游客病情严重，于送院后不久死亡。这起发生于2006...
大众点评网新近发布了2010年度城市生活消费报告。数据显示，这一国内最大的城市生活消费指南网站覆盖的上海市场餐厅数量多达4.8万家，...
虎年沈阳饭店的年夜饭销售额突破1亿，兔年预计达1.2亿。这个再创历史新高的数字，使得沈阳年夜饭规模在东北地区已经首屈一指。不过这背...
在快捷连锁酒店跑马圈地格局初定之后，精品酒店正接力成为酒店行业的新军。去哪儿网副总裁张泽预测，虽然不可能像连锁经济型酒店那样迅速席卷全国，但精品酒店在中国的酒店行业中必将占有重要的一席之地。
先用装了“三步倒”药物的针头式毒飞镖射杀家狗，再将死狗卖给饭店牟利。日前，一名偷狗赚黑心钱的“娄阿鼠”在泰顺落网了。警方提醒大...
国际酒店巨头完成了以抢占北、上、广等一线城市为主的第一阶段扩张，再经北京奥运会和上海世博会刺激的第二阶段，目前已经进入了第三阶段，就是将目光锁定在随着城市化进程而迅速发展起来的中国二三线城市
冬季一般是一些大型酒店、宾馆的淡季。然而随着年关的日益逼近，餐饮服务行业又开始大量“招兵买马”，以“打响”春节前的最后一餐——...
随着生活水平的日益提高，岛城宝宝满月宴、百岁宴正趋于高档化，价格堪比婚宴。记者从多家酒店了解到，越来越多的父母会不惜血本在酒店给宝宝过满月宴、百岁宴，这一市场正在成为婚宴之外又一“经济增长点”。
因看中安徽省酒店商机，国内外知名酒店管理品牌纷纷强势入皖。与此同时，安徽省本土酒店品牌也伺机“反攻”。业内人士预计，2011年安徽省酒店行业或将洗牌。
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