婚礼策划、创意:新人一站式婚礼服务最初的是婚礼顾问。一站式婚礼宴会服务是婚庆与酒店特定人员接受专业培训,并且都拥有专业性强和规范执行的经验。
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CRE中国餐饮业联合采购大会(简称“CRE中国餐饮展”)作为国内餐饮业重要的“风向标”,其雄厚的买家资源和丰富的配套活动是引人瞩目的亮点。将于2014年9月25-27日,在中国进出口商品交易会琶洲展馆举办。
要搞好餐饮企业发展经营则必须是经营与管理的交替前进,但管理不是目的,管理只是经营的保障,管理是为经营服务的,经营比管理更重要。
2014年1~4月,全国餐饮收入实现8482亿元,同比增长10.0%,限额以上单位餐饮收入实现2447亿元,同比增长2.0%,其中4月份餐饮收入增速和限额以上单位餐饮收入增速达到近16个月来的最高值,分别为10.7%和5.3%。
2014年1~4月,全国餐饮收入实现8482亿元,同比增长10.0%,限额以上单位餐饮收入实现2447亿元,同比增长2.0%,其中4月份餐饮收入增速和限额以上单位餐饮收入增速达到近16个月来的最高值,分别为10.7%和5.3%。
近年来,餐饮业转型不佳、上市折戟、营收下滑的消息不绝于耳。2014年上半年,营业额回暖的餐饮业真的好起来了吗?记者进行了调查。
近年来,餐饮业转型不佳、上市折戟、营收下滑的消息不绝于耳。2014年上半年,营业额回暖的餐饮业真的好起来了吗?记者进行了调查。
据记者采访了解到,自去年以来,全国餐饮业出现了高端餐饮大幅下滑,大众餐饮持续稳定发展的形势,快餐业作为大众化餐饮的主力业态,取得了长足发展。
据记者采访了解到,自去年以来,全国餐饮业出现了高端餐饮大幅下滑,大众餐饮持续稳定发展的形势,快餐业作为大众化餐饮的主力业态,取得了长足发展。
据了解,我市某知名餐企就正谋求以单店形式经营店内某款特色菜,此前该企业董事长告诉记者今年预计将在我市开出100家店。另外,还有部分餐企正通过多年累积菜品经验,开发“独立”产品,抢夺“一招鲜”市场。
据了解,我市某知名餐企就正谋求以单店形式经营店内某款特色菜,此前该企业董事长告诉记者今年预计将在我市开出100家店。另外,还有部分餐企正通过多年累积菜品经验,开发“独立”产品,抢夺“一招鲜”市场。
在节俭风劲吹的大环境下,“转型”成了星级酒店餐饮的共同话题。可是,究竟怎样的“转型”才真正有效?“要走出困境,首先要改变观念。”
俏江南易主后,下沉开辟二三线城市市场;广东中森饮食旗下的红馆私房菜变身为大众餐饮店;湘鄂情则向环保、大数据、影视等其他领域出手,准备剥离餐饮业务。
海底捞回归四川获得成都食客的热烈欢迎。与此同时,在成都颇有名气的餐厅王子厨房却于近日突然停业,据传,经营不力、资金断链是其停业的主要原因。从一正一反两个案例不难发现,特色发展已成为成都餐饮业的趋势。
各级政府应该鼓励餐饮企业以利益为纽带,联合起来设立财团式投资平台,进行抱团式发展,这样可以壮大餐饮企业整体发展实力,降低餐饮企业发展风险,更多地开拓就业岗位。
2013年2月,俄国《控烟令》被批准。该法令最严格的部分于今年的6月1日开始生效,规定在旅店、咖啡馆、餐厅、酒吧等场所禁止吸烟。对此,俄罗斯餐饮和酒店协会联合了超过3000家食品和饮料企业,要求法令修改或废除。
广州市社科院近日公布的商贸蓝皮书指出,广州餐饮业增速放缓,餐饮综合实力偏弱。2006年以来有16家餐饮“老字号”停业或歇业。蓝皮书提议要引入无线点菜、移动支付、团购等新技术,构建电子商务餐饮模式。
在互联网时代,充斥着微信、淘点点和团购,过去的各总会员卡、优惠券等,这种如何和我们的业务结合,发挥出最大的价值,是每位餐饮管理人员急需要探讨和解决的问题。今天就这个话题,我是北京辰森公司的,也有7000多家连锁客户。利用这种传统经验和互联网模式的结合来讲一下自己的感悟。
在互联网时代,充斥着微信、淘点点和团购,过去的各总会员卡、优惠券等,这种如何和我们的业务结合,发挥出最大的价值,是每位餐饮管理人员急需要探讨和解决的问题。今天就这个话题,我是北京辰森公司的,也有7000多家连锁客户。利用这种传统经验和互联网模式的结合来讲一下自己的感悟。
就O2O的模型有三个要素,消费者是第一个要素放在最上面。线上平台和实体门店是另外两个基础要素放在两个下角。这三个要素在整个O2O是缺一不可。消费者在线上下单考虑的不是线上平台做得多漂亮,产品有多吸引人,很大程度上是在于实体门店给他的体验是多少。第一次通过网站和线上宣传带来消费者,但是实体的体验给他反馈的话结果是他不会来第二次,餐饮有很强的特征。
就O2O的模型有三个要素,消费者是第一个要素放在最上面。线上平台和实体门店是另外两个基础要素放在两个下角。这三个要素在整个O2O是缺一不可。消费者在线上下单考虑的不是线上平台做得多漂亮,产品有多吸引人,很大程度上是在于实体门店给他的体验是多少。第一次通过网站和线上宣传带来消费者,但是实体的体验给他反馈的话结果是他不会来第二次,餐饮有很强的特征。