进入3月后，新一轮的转型潮又开始在一些高端餐饮企业启动。降低菜品价格、开发亲民项目、涉足团购并布局商超以及为百姓增加餐饮以外的增值服务，成为此波京城高端餐饮转型的四大走势。
进入3月后，新一轮的转型潮又开始在一些高端餐饮企业启动。降低菜品价格、开发亲民项目、涉足团购并布局商超以及为百姓增加餐饮以外的增值服务，成为此波京城高端餐饮转型的四大走势。
据了解，包括争开“包子铺”，无锡不少餐饮企业围绕开拓大众市场妙招不少。有的企业加强了人性化服务，增加各类特色活动吸引食客，也有企业上马微博、微信营销，招揽时尚类消费群体。
据了解，包括争开“包子铺”，无锡不少餐饮企业围绕开拓大众市场妙招不少。有的企业加强了人性化服务，增加各类特色活动吸引食客，也有企业上马微博、微信营销，招揽时尚类消费群体。
2月25日，园区张生记关门停业的消息引起不少市民关注。然而，对市区餐饮行业来说，去年下半年以来，饭店关门的消息已是屡见不鲜。据不少业内人士介绍，餐饮行业新一轮洗牌潮已经来临了。
2月25日，园区张生记关门停业的消息引起不少市民关注。然而，对市区餐饮行业来说，去年下半年以来，饭店关门的消息已是屡见不鲜。据不少业内人士介绍，餐饮行业新一轮洗牌潮已经来临了。
作为餐饮行业首个年度性工资福利指导意见，《2014年餐饮行业工资福利工作指导意见》的出台为全国餐饮行业工资集体协商提供更加准确、及时的指导和服务，将影响2200万餐饮行业职工的工资福利待遇。
作为餐饮行业首个年度性工资福利指导意见，《2014年餐饮行业工资福利工作指导意见》的出台为全国餐饮行业工资集体协商提供更加准确、及时的指导和服务，将影响2200万餐饮行业职工的工资福利待遇。
厨师、配菜师，到服务员、面点师，一个个空缺的岗位难住了餐饮店主。记者日前走访了市区内多家餐馆发现，如何才能招聘到工作人员，成为餐饮店主最头痛的话题。
厨师、配菜师，到服务员、面点师，一个个空缺的岗位难住了餐饮店主。记者日前走访了市区内多家餐馆发现，如何才能招聘到工作人员，成为餐饮店主最头痛的话题。
“高端餐饮企业在2013年出现收入下降，这是多年来餐饮市场结构不合理与高端餐饮发展过热、泡沫过多、良莠不齐等因素叠加引起的，餐饮业永远是朝阳行业，是和百姓生活密不可分的行业，只要走大众餐饮、亲民餐饮的路子，一定可以走出困境。”
“高端餐饮企业在2013年出现收入下降，这是多年来餐饮市场结构不合理与高端餐饮发展过热、泡沫过多、良莠不齐等因素叠加引起的，餐饮业永远是朝阳行业，是和百姓生活密不可分的行业，只要走大众餐饮、亲民餐饮的路子，一定可以走出困境。”
中国烹饪协会2月8日发布的2013年全国餐饮收入报告显示，2013年全国餐饮收入25392亿元，增幅同比下降4.6%，增速创21年来的最低值。
中国烹饪协会2月8日发布的2013年全国餐饮收入报告显示，2013年全国餐饮收入25392亿元，增幅同比下降4.6%，增速创21年来的最低值。
2013年在政策环境的影响下，国内餐饮格局和商业模式出现明显震荡;而刚刚过去的春节假期，正是各路餐企转型升级是否有效的试金石，也对新一年的市场表现做出了种种昭示。
2013年在政策环境的影响下，国内餐饮格局和商业模式出现明显震荡;而刚刚过去的春节假期，正是各路餐企转型升级是否有效的试金石，也对新一年的市场表现做出了种种昭示。
从2013年初出台的“八项规定，六项禁令”到“光盘行动”，再到刚刚推出的党员干部参与打麻将“三不准”，一年之内，政府接连出手，一系列措施使公款餐饮消费受到遏制，却也让高档酒店迎来“最冷冬天”。
从2013年初出台的“八项规定，六项禁令”到“光盘行动”，再到刚刚推出的党员干部参与打麻将“三不准”，一年之内，政府接连出手，一系列措施使公款餐饮消费受到遏制，却也让高档酒店迎来“最冷冬天”。
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