沪上绿色餐饮活动2月1日启动
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沪上绿色餐饮活动2月1日启动

  【迈点网】记者昨天从市废弃物管理处获悉,以沪上大中型餐饮单位、星级宾馆和旅游饭店自愿报名参加为主的“绿色餐饮,源头减量”活动将...

2010-01-27 15:15:53
上海80家餐厅推行餐后打包优惠活动
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上海80家餐厅推行餐后打包优惠活动

  【迈点网】从2月1日起,上海80家餐厅将推出“绿色餐饮、源头减量”活动,提醒顾客适量点菜、餐后打包,并据此给予顾客折扣或赠送礼品等...

2010-01-27 14:42:14
沪上饭店鼓励年夜饭食客餐后打包
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沪上饭店鼓励年夜饭食客餐后打包

  【迈点网】春节,意味着亲朋好友家人团聚,也免不了一起去饭店聚餐。当人们点了一桌菜之后,却没有完全把饭菜“消灭”,这样的结局为本...

2010-01-27 13:24:14
首批湘菜菜品地方标准通过
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首批湘菜菜品地方标准通过

  【迈点网】“辣椒炒肉”中,猪肉占总质量的百分比应大于45%。1月27日,省质监局组织湘菜大师及餐饮界专家,就省餐饮行业协会、省食品质...

2010-01-27 13:14:36
中国2010年餐饮业营业额将达2万亿元
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中国2010年餐饮业营业额将达2万亿元

  【迈点网】2010年中国餐饮市场将继续平稳快速增长,预计全年餐饮业营业额将达到2万亿元。  据中新社1月28日报道,中国烹饪协会披露,...

2010-01-27 13:13:14
鱿翅双雄三位一体 变革餐饮市场旧模式
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鱿翅双雄三位一体 变革餐饮市场旧模式

  【迈点网】中华餐饮文化渊源千年、丰富多彩,各地也往往各有特色、自成派系,这与肯德基、麦当劳及牛排煎饼等西餐模式有着本质的区别,...

2010-01-27 12:42:42
重庆餐饮业扎堆融资谋上市
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重庆餐饮业扎堆融资谋上市

    【迈点网】按照商务部的统计,连续20年,餐饮行业每年都以两位数的发展速度在递增,但目前,全国餐饮企业上市的不到10家。中国火锅...

2010-01-27 11:32:14
首宗大陆国企在台开餐厅 具指标意义
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首宗大陆国企在台开餐厅 具指标意义

  【迈点网】台湾经济部门27日通过第一家大陆扬州市政府国营企业赴台投资案。扬子江投资发展集团申请汇入新台币6600万元,在台湾开设扬州...

2010-01-27 11:25:21
春节前,申城将推80家“绿色餐饮店”
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春节前,申城将推80家“绿色餐饮店”

  【迈点网】春节,意味着亲朋好友家人团聚,也免不了一起去饭店聚餐。当人们点了一桌菜之后,却没有完全把饭菜“消灭”,这样的结局为本...

2010-01-27 11:18:29
京城餐厅酒店蓄势年夜大战
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京城餐厅酒店蓄势年夜大战

     【迈点网】虎年将至,年夜饭离我们越来越近了。京城诸多餐饮企业也随之不约而同地加快了筹划的脚步。虎年新菜、酬宾活动成为各家...

2010-01-27 09:15:53
北京餐饮业:造“节”促生500亿消费
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北京餐饮业:造“节”促生500亿消费

  【迈点网】北京餐饮零售额全年突破500亿元大关,超出2008年90亿元。实在是一个振奋人心的数字。在国际金融危机和甲型H1N1流感的双重影...

2010-01-26 14:25:24
2·14 温州餐饮商家两节一起过
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2·14 温州餐饮商家两节一起过

  【迈点网】大年初一和情人节“撞车”,会让商家很尴尬?那可不一定。记者昨天从多家酒店、餐厅了解到,我市餐饮业已不约而同地推出情人...

2010-01-26 14:24:42
"宅经济"催热外卖市场 中西快餐抢食市场蛋糕
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"宅经济"催热外卖市场 中西快餐抢食市场蛋糕

  【迈点网】几天前,必胜客欢乐餐厅的姊妹品牌“必胜宅急送”在厦门开出第三家餐厅,送餐范围覆盖莲前东路沿线居民区。细心的市民发现,...

2010-01-26 13:24:42
谋划上市 重庆多家餐饮企业已启动股改
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谋划上市 重庆多家餐饮企业已启动股改

     德庄天下第一锅  【迈点网】重庆多家餐饮企业,纷纷启动上市。昨日,在重庆火锅协会2010年全体理事会上,重庆餐饮企业老板们一...

2010-01-26 13:24:24
谋取暴利 “地沟油”交易遍及中国餐饮业
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谋取暴利 “地沟油”交易遍及中国餐饮业

  只要家庭用油来自正规超市,通常会避免吃到“地沟油”。但是“地沟油”交易上至知名的五星级饭店,下至几平方米的小吃铺,对每一个经常光顾餐馆的人都会造成健康威胁。

2010-01-26 13:14:35
严琦建议推广餐饮旅游打造三峡黄金旅游带
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严琦建议推广餐饮旅游打造三峡黄金旅游带

  【迈点网】“如果大足有了邮亭鲫鱼一条街、南山有了乡村火锅一条街、歌乐山有了辣子鸡一条街,会不会吸引更多的游客?”重庆餐饮商会会...

2010-01-26 10:24:21
月薪千元难招服务员 宝鸡餐饮业用工荒
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月薪千元难招服务员 宝鸡餐饮业用工荒

  【迈点网】近日,记者从市区多家饭店了解到,随着春节的临近,宝鸡市餐饮行业闹起了用工荒,服务员紧缺,几乎家家都在招人。不少大酒店、大...

2010-01-25 14:25:53
韶关餐饮船失控威胁下游大桥
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韶关餐饮船失控威胁下游大桥

  【迈点网】昨日,笔者从韶关海事局了解到,由于近日韶关地区连降大雨,浈江、武江水位不同程度上涨,湍急的水流对简单锚泊的无动力餐饮船、...

2010-01-25 14:24:14
海南取缔211家无证餐饮经营单位
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海南取缔211家无证餐饮经营单位

  【迈点网】近日,海南经济报记者从海南省药监局获悉,我省餐饮食品安全专项整治初见成效,共查处餐饮单位1000多家,其中警告、责令整改...

2010-01-25 13:55:44
年夜饭火锅也疯狂
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年夜饭火锅也疯狂

  【迈点网】除夕,是辞旧迎新的日子,更是与家人团圆的日子。而除夕年夜饭对中国人来说是一年中最重要的一顿饭,因此家家户户都格外重视...

2010-01-25 13:14:41
宁波餐饮单位承办10桌以上年夜饭须备案
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宁波餐饮单位承办10桌以上年夜饭须备案

  【迈点网】昨天,记者从宁波市政府“关于2009年宁波市食品安全卫生状况新闻发布会”上获悉,2009年宁波市食品安全形势总体平稳健康可控...

2010-01-25 13:14:14
北欧餐饮 传统古典味道
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北欧餐饮 传统古典味道

     【迈点网】如果形容法餐给人的印象是传统古典的味道,意大利是清新自然的话,那北欧菜就是属于离经叛道式的设计感—又与北欧其他...

2010-01-25 12:14:42
四川火锅店破行规 自带酒水不收开瓶费
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四川火锅店破行规 自带酒水不收开瓶费

  【迈点网】昨日中午,李先生和3个朋友提着两瓶白酒走进位于均隆街的味道江湖火锅店。店里的服务员迎上去,在两瓶白酒上贴了一个“自带...

2010-01-25 10:53:42
餐饮业转型应注重资源整合
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餐饮业转型应注重资源整合

  【迈点网】中国的餐饮行业正在经历着由传统服务业向现代服务业的转型。“以店铺经营为主体的传统服务业,正在向以品牌作为宣传,以连锁...

2010-01-25 10:31:31
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