酒店管理者鼓励员工的首选方式
迈点研究

酒店管理者鼓励员工的首选方式

  一个酒店最宝贵的资产是它的员工。当员工很高兴和深具积极性时,他们更容易达到执行的最高水平。专家表示,创造这种环境最重要的方法是给每个员工一种归属感。

2013-03-29 12:09:00
酒店管理者鼓励员工的首选方式
专栏

酒店管理者鼓励员工的首选方式

  一个酒店最宝贵的资产是它的员工。当员工很高兴和深具积极性时,他们更容易达到执行的最高水平。专家表示,创造这种环境最重要的方法是给每个员工一种归属感。

2013-03-29 12:09:00
Pullman Shanghai Skyway Appoints New Executive Chef
HotelNews

Pullman Shanghai Skyway Appoints New Executive Chef

  Shanghai-Pullman Shanghai Skyway recently is pleased to appoint Mr. Allan Dupros as the Executive Chef of Pullman Shanghai Skyway.

2013-03-28 18:18:50
台湾第九次星级旅馆评监 百家酒店摘星
酒店资讯

台湾第九次星级旅馆评监 百家酒店摘星

  台湾交通部观光局推动星级旅馆评监,于今(27)日举行第9次星级旅馆标章颁发典礼,此次计有100家旅馆通过评监,取得星级标章,截至目前为止,已有376家旅馆成为星级旅馆,总客房数达40,246间。

2013-03-28 14:24:48
澳门进入酒店开业空窗期 业者迎接稳定市场
开业筹建

澳门进入酒店开业空窗期 业者迎接稳定市场

  在经历一连串的新项目投入市场运营后,澳门要等到2015年才会有新酒店加入,在这段空窗期间,澳门酒店业者将目标转向自己,打造自身优势以迎接接下来的稳定市场。

2013-03-28 09:39:31
西双版纳避寒皇冠假日即将揭幕 中国区首家
开业筹建

西双版纳避寒皇冠假日即将揭幕 中国区首家

  洲际酒店集团中国区首家皇冠假日度假酒店——西双版纳避寒皇冠假日度假酒店即将揭幕。这是在热带雨林广袤、民俗文化多元的西双版纳所开启的又一家五星级国际品牌酒店。

2013-03-27 13:43:50
香港沙田万怡酒店正式开业
开业筹建

香港沙田万怡酒店正式开业

  日前,万豪国际集团宣布旗下香港沙田万怡酒店正式开幕。沙田万怡酒店是亚洲最大的万怡品牌酒店,也成为了亚洲一个重要的新驻点。

2013-03-26 09:42:47
熄灯一小时作用不大 五星酒店节能在长远
酒店资讯

熄灯一小时作用不大 五星酒店节能在长远

  广州供电局、科学松鼠会和各大酒店都表示,“熄灯”主要是象征意义;而作为用电大户,高端酒店把节能作为一项长期任务,有酒店集团的目标是:7年内节能30%。

2013-03-25 10:53:11
参照“限塑令”取消六小件的可行性分析
迈点研究

参照“限塑令”取消六小件的可行性分析

  “六小件”一直是酒店业很争论的话题,取消客房六小件也如同禁烟一样,屡禁不止。如果取消六小件参照“限塑令”方式进行,免费“六小件”或将成为历史。

2013-03-25 09:57:20
参照“限塑令”取消六小件的可行性分析
专栏

参照“限塑令”取消六小件的可行性分析

  “六小件”一直是酒店业很争论的话题,取消客房六小件也如同禁烟一样,屡禁不止。如果取消六小件参照“限塑令”方式进行,免费“六小件”或将成为历史。

2013-03-25 09:57:20
陈宇:2012年度中国饭店业薪酬调研报告
峰会论坛

陈宇:2012年度中国饭店业薪酬调研报告

  2011年的薪酬调研工作从2011年10月开始启动,持续至2012年2月15日。接下来,请北京大学中国职业研究所所长、博导 陈宇,为我们正式发布《2011-2012年度中国饭店业薪酬调研报告》。

2013-03-24 16:52:34
索莉晖:环球经济走势及中国经济前景展望
峰会论坛

索莉晖:环球经济走势及中国经济前景展望

  中国饭店2013年会暨第十三届中国饭店全球论坛于今日在广州盛大召开,迈点网记者全程报道。下面是高盛高华证券有限公司董事总经理索莉晖女士做专题演讲。

2013-03-24 13:31:25
张广瑞:要发现问题应对挑战
峰会论坛

张广瑞:要发现问题应对挑战

  中国饭店2013年会暨第十三届中国饭店全球论坛于今日在广州盛大召开,迈点网记者全程报道。中国社科院旅游研究中心主任张广瑞做开幕致辞。

2013-03-24 12:26:41
曝三亚智力酒店拖欠大学生工资 酒店回应
酒店资讯

曝三亚智力酒店拖欠大学生工资 酒店回应

  2012年底应三亚智力大酒店的要求,给酒店介绍数名寒假工,从事餐饮工作。在签订合作协议书的时候,酒店方答应过年期间按1:3给算工资,但酒店却以一些莫名其妙的理由压榨寒假工。

2013-03-23 11:10:10
菜品解说员受热捧 酒店月薪6000元求聘
酒店资讯

菜品解说员受热捧 酒店月薪6000元求聘

  据了解,菜品解说员一职薪资较高,在3000—6000元之间,有较大的发展空间并且颇有趣味。解说员可以加大企业的品牌宣传力度,也能引起顾客的兴趣。

2013-03-23 11:07:04
党报记者探访瑞士洛桑酒店管理学院(图)
酒店资讯

党报记者探访瑞士洛桑酒店管理学院(图)

  隆冬时节,整个瑞士银装素裹,行人稀少,但洛桑酒店管理学院教学区里却充满了热闹气氛。“这些饭菜都是一年级新生参与学习烹饪的。”该院教师汪晓茹介绍称,进校新生必须在第一年经历厨房、酒吧、客服、迎宾等一整套实践,感性认识是随后三年理论学习的基础。

2013-03-23 10:56:06
福州酒店首现“零赔偿” 小物品不计较
酒店资讯

福州酒店首现“零赔偿” 小物品不计较

  酒店负责人陆先生介绍,“以前客人弄坏客房里的小物件,我们也是要求照章赔偿的,如烟灰缸打碎了,赔10元;淋浴头摔裂了,赔30元。后来发现这样做顾客很不满,钱收得也不多,却断了‘回头客’的路。”

2013-03-23 10:37:36
Kempinski Opening Hotels In China And India
HotelNews

Kempinski Opening Hotels In China And India

  Kempinski Hotels, one of Europe"s oldest luxury hotel groups, is adding to its portfolio of 75 properties by opening three hotels in China and another in India.

2013-03-20 15:19:45
从三大品牌预订官网分析酒店看后期服务
迈点研究

从三大品牌预订官网分析酒店看后期服务

  面对酒店行业日渐加剧的行业竞争,各大酒店品牌在不断完善酒店管理、品牌打造的同时,也更加注重酒店加盟后期服务,纷纷打造精良的预订网站。

2013-03-19 17:03:36
从三大品牌预订官网分析酒店看后期服务
专栏

从三大品牌预订官网分析酒店看后期服务

  面对酒店行业日渐加剧的行业竞争,各大酒店品牌在不断完善酒店管理、品牌打造的同时,也更加注重酒店加盟后期服务,纷纷打造精良的预订网站。

2013-03-19 17:03:36
唐拉雅秀酒店落户京南 北京第二家
开业筹建

唐拉雅秀酒店落户京南 北京第二家

  日前,海航旅业旗下的北京优筑唐拉雅秀酒店正式落户京南,该酒店为豪华五星级,是北京第二家唐拉雅秀品牌。2009年在北京西长安街推出了第一家唐拉雅秀酒店。

2013-03-16 08:52:18
消毒餐企生产过程曝光 员工蘸口水抠污渍
酒店资讯

消毒餐企生产过程曝光 员工蘸口水抠污渍

  2月末到3月初,记者进入5家餐具消毒企业:餐洁仕消毒餐具公司,绿源洁美消毒餐具厂,康兴餐具消毒公司总厂,康兴餐具消毒公司分厂,洁洁餐餐具清洗消毒中心,目睹了这些企业将餐具消毒并送到餐馆的全部生产过程。

2013-03-15 18:18:12
Priceline对Kayak的收购被推迟
新设计

Priceline对Kayak的收购被推迟

  面对不景气的经济环境,Priceline致力于提升销售业绩和应对来自竞争对手的挑战,因此它一直在通过收购来增加其顾客群。

2013-03-15 14:43:43
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