受到经济下行影响和“三公消费”的限制，我国餐饮业遭遇寒冬。不少餐饮企业正在寻求转型，而借助互联网渠道扩展业务，则成为目前大多数餐饮企业的选择。
受到经济下行影响和“三公消费”的限制，我国餐饮业遭遇寒冬。不少餐饮企业正在寻求转型，而借助互联网渠道扩展业务，则成为目前大多数餐饮企业的选择。
“对于武汉高档酒店的井喷，这是在意料之中的。”市旅游局负责人称，该局景区饭店处2010年时就做过前瞻性调研，预计2013-2015年武汉高档酒店的数量将爆发式增长。
“对于武汉高档酒店的井喷，这是在意料之中的。”市旅游局负责人称，该局景区饭店处2010年时就做过前瞻性调研，预计2013-2015年武汉高档酒店的数量将爆发式增长。
据西班牙《欧华报》报道，一个中国投资团买下了西班牙帕尔玛(PALMA)超五星级酒店，酒店方确认已经支付了10%的定金。
中国烹饪协会新闻发言人边疆表示，我国餐饮业最大的安全问题并非农残，而是清洁卫生。因此，协会与希悦尔公司合作，在国际“白百合”规范的基础上起草了符合中国餐饮业需求的餐饮清洁卫生安全示范工程方案。
随着移动互联网的快速发展，越来越多的生活场景“搬到”了移动终端上来。看新闻、与朋友聊天甚至购物消费，如今通过移动互联网都可以实现。随时随地消费购物，更是成为了推动信息化消费的一个重要发展方向。
2012年4月10日，第五届酒店职业经理人国际精英论坛暨中国酒店金龙奖颁奖典礼在上海新国际博览中心盛大举行。湖南株洲市人民政府副秘书长谭伟奇先生、万达集团酒店及度假村管理有限公司总经理谢时锋先生、格林豪泰酒店集团董事长徐曙光先生、精选国际酒店集团（中国）有限公司董事局主席兼总裁曾颜先生、上海衡山集团饭店管理公司总经理陆荣华先生、中国房产信息集团旅游地产事业部副总经理胡晓莺女士等嘉宾围绕“中国酒店新的投资机会”展开高端对话。最佳东方网、先之网、迈点网创始人兼首席执行官乔毅先生主持了此次会议。
在会上，北京龙藏天下投资管理有限公司董事长赵祥龙先生以“走出中国酒店投资的误区及中国酒店投资指数发布”为主题作了精彩演讲。他表示，持有一个酒店最大的问题就是它得烧钱，利润并不多。
湖南株洲市人民政府副秘书长谭伟奇先生以“国际品牌酒店在三线城市发展的战略性思考”为主题，在会上作了精彩的演讲。他指出，开发商的开发模式虽然是地产运营模式，但是引进品牌酒店不是最终的目的，而是通过品牌酒店来提升价值，获得地产收益。
美国饭店业协会教育学院中国区总经理杨卫权先生在致辞中指出，“当今酒店业面临多层的机遇和挑战，酒店人需要进行不断的提升和创新，包括意识的创新、知识的创新和增长以及市场战略的创新。”
酒店职业经理人杂志社社长李建军先生在开幕致辞中指出，“心”就是员工的心态管理，“心件”是酒店管理当中非常重要的一件内容；第二是“智件”，在这方面很多酒店都是“弱智”的，可能投资50年酒店成本都收不回来。
从宏观角度来说，世界经济没有复苏的迹象，中国的经济也不可能在这场世界经济不景气面前独善其身；从纵观层面来看，中国饭店业的供给和需求处在越来越失衡的状态。
酒店业在改革开放时，就走在了与国际接轨的前列。多少年来，我国的旅游业、酒店业和餐饮业不仅引进国际管理服务理念，为社会提供大面积的就业，还为倡导社会文明作出了贡献。
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