经济型酒店位列成本增幅三行业最高之一
专栏

经济型酒店位列成本增幅三行业最高之一

  尽管特许行业风景仍好,数据显示我国特许经营企业已超过4500个,加盟店总数40万以上,覆盖的行业业态超过70个。不过,如果通胀长期持续,成本进一步上涨,如火如荼的中国特许企业接下来将面临加盟商难以招募的大问题。

2011-06-28 09:26:27
[北京]11年5月星级饭店经营情况
行业数据

[北京]11年5月星级饭店经营情况

  北京市统计局统计数据显示,11年5月北京市星级饭店收入合计230603万元,同比增长8.3%。其中五星级酒店收入1061321万元,同比增长11%。

2011-06-28 09:08:23
“奥巴马”开饭店 生意不火爆才是怪事
综合资讯

“奥巴马”开饭店 生意不火爆才是怪事

  广东顺德一饭店老板长相竟酷似美国总统奥巴马,并因此出名带旺生意。

2011-06-28 09:06:42
饭店餐饮管理制度建设的9大重点
管理研究

饭店餐饮管理制度建设的9大重点

  近二十年来,随着社会经济的稳步发展和人民生活水平的不断提高,我国饭店餐饮业一直保持着高速增长的态势。我国饭店餐饮业已经形成了一个大产业、大投入、大竞争、大市场、大集团的格局。

2011-06-28 08:45:20
海南皇冠酒店宾客共庆建党九十华诞
开业筹建

海南皇冠酒店宾客共庆建党九十华诞

  酒店销售部的合唱团队,荣誉赢得红歌比赛一等奖  为庆祝中国共产党建党90周年,6月22日,海南皇冠滨海温泉酒店主办的《红歌颂党》歌...

2011-06-27 17:05:45
去哪儿网获百度战略投资3.06亿美元 在线旅游行业将被重定义
品牌信息

去哪儿网获百度战略投资3.06亿美元 在线旅游行业将被重定义

  2011年6月24日消息,中国领先的旅游搜索引擎去哪儿网(Qunar.com)与领先的中文搜索服务提供商百度(NASDAQ: BIDU)共同宣布,双方达成一...

2011-06-27 16:40:56
先之酒店业教育培训网新版网站上线预告
品牌信息

先之酒店业教育培训网新版网站上线预告

  感谢您长期以来对先之酒店业教育培训网的支持!为了能够为您提供更加专业化、系统便捷的服务。先之新版网站经过一段时间的测试运行,完...

2011-06-27 14:14:31
喜达屋酒店在印度开设其第9个全球客户联络中心
品牌信息

喜达屋酒店在印度开设其第9个全球客户联络中心

  据国外媒体报道,国际连锁酒店, 喜达屋酒店及度假村国际集团一直强调重视印度,在该国开设一个客户联络中心(CCC)。该中心设在古尔冈,...

2011-06-27 11:54:22
酒店巨头JW万豪将落子长沙
开业筹建

酒店巨头JW万豪将落子长沙

  前日,国际酒店巨头JW万豪与保利国际广场正式签约,并与投资方上海国之杰投资发展有限公司共同宣布JW万豪将落户湘江边的南湖新城。

2011-06-27 11:20:07
广州“63层”地标性建筑更名重开业
开业筹建

广州“63层”地标性建筑更名重开业

  广州中心皇冠假日酒店曾被人们俗称为“63层”,在上世纪90年代前期为国内第一高楼和广州的标志性建筑。

2011-06-27 11:15:54
三星酒店不好当 “上下受气”还无处抱怨
酒店资讯

三星酒店不好当 “上下受气”还无处抱怨

  7月1日起,石家庄市所有星级旅游饭店将面临新一轮的复核,此次复核工作将按照2011年版《旅游饭店星级的评定与划分》执行。记者从近日召开的石家庄星级旅游饭店工作会议上了解到,随着经济连锁型酒店在省会全面开花,三星级酒店的数量较2010年减少7家,减幅达20%。

2011-06-27 10:48:41
经济型酒店遭遇圈地之殇 Q1净利集体下滑
酒店资讯

经济型酒店遭遇圈地之殇 Q1净利集体下滑

  三大巨头一季度均出现净利润下滑迹象,尽管国内经济型酒店三大品牌不约而同地认为季节性消费淡季的影响严重,但门店快速扩张带来的巨大运营压力却也是利润下滑背后不争的事实。

2011-06-27 10:36:56
内部营销:开启酒店营销新大门
管理研究

内部营销:开启酒店营销新大门

  说起营销,人们习惯性的理解都是针对消费者的外部营销。实际上,营销的概念并不只有外部营销,还包括对企业内部人员的内部营销,这是通过满足雇员需求的分批生产来吸引、发展、刺激、保留能够胜任的员工的一种哲学,简单的说就是使员工热爱企业的品牌,然后再让他们去说服客户热爱这一品牌。

2011-06-27 09:34:58
酒店红色菜肴秀 为建党90周年献礼
酒店资讯

酒店红色菜肴秀 为建党90周年献礼

  26日,以“雪山草地”“小米加步枪”“延安杂粮”命名的数道“红色菜肴”,在武汉五月花大洒店上桌迎宾,其色、香、味、形,赢得众多顾客交口称赞。

2011-06-27 09:19:00
名厨自曝行业黑幕:猪肉是这样变成牛肉的
酒店资讯

名厨自曝行业黑幕:猪肉是这样变成牛肉的

  为什么餐馆的菜比家里的菜好吃?奥秘就在添加剂。为了方便您的理解,本文请大厨张三(即张亮)和虚构食客李四,带您一起去“尝尝”。

2011-06-27 09:14:44
西湖的真正价值 人与自然景观与文化的互动
新设计

西湖的真正价值 人与自然景观与文化的互动

  西湖申遗成功后,浙江省古建筑设计研究院院长,国际古迹遗址理事会专家黄滋在接受采访时认为:“西湖的真正价值,在于人与自然的互动,文化与景观的互动。”

2011-06-27 09:09:56
复制时代终结  国际酒店们还有什么秘器
酒店资讯

复制时代终结 国际酒店们还有什么秘器

  “如果你爱他,送他去中国;如果你恨他,送他去中国。”这句话正在国际酒店业中流行。如今的中国,是个让国际酒店人既憧憬又头疼的地方——因为酒店业单纯复制的时代已经终结。

2011-06-26 09:27:21
成都结婚平均8万 五星酒店来分羹
酒店资讯

成都结婚平均8万 五星酒店来分羹

  2010年成都新人在婚庆方面的平均花费是多少?答案是8万元。随着成都新人在婚庆上的花费不断攀升,婚庆业务已逐渐成为成都各大五星级酒店的业务重头,婚庆市场成为各家酒店的必争阵地。

2011-06-25 10:46:46
[台州]11年4月星级饭店平均房价和出租率
行业数据

[台州]11年4月星级饭店平均房价和出租率

  根据浙江省统计局统计数据,11年4月,台州市星级饭店平均房价为214.44元/间,同比下降11.7%。11年4月,台州市星级饭店平均出租率为60.8%,同比上升3.3%。

2011-06-25 10:25:14
丽悦酒店全年度纯利2.08亿元
行业数据

丽悦酒店全年度纯利2.08亿元

  丽悦酒店公布,截至3月底止全年纯利2.08亿元,涨3.5倍。

2011-06-25 10:25:01
[泰州]11年1-5主要经济指标
宏观数据

[泰州]11年1-5主要经济指标

  泰州市统计局统计数据显示,11年1-5泰州市全社会固定资产投资435.96亿元,同比增长24.1%;居民消费价格指数105.5%。

2011-06-25 10:02:36
经济型酒店遭遇圈地之殇 Q1净利集体下滑
迈点研究

经济型酒店遭遇圈地之殇 Q1净利集体下滑

三大巨头一季度均出现净利润下滑迹象,尽管国内经济型酒店三大品牌不约而同地认为季节性消费淡季的影响严重,但门店快速扩张带来的巨大运营压力却也是利润下滑背后不争的事实。

2011-06-25 09:53:06
经济型酒店遭遇圈地之殇 Q1净利集体下滑
专栏

经济型酒店遭遇圈地之殇 Q1净利集体下滑

三大巨头一季度均出现净利润下滑迹象,尽管国内经济型酒店三大品牌不约而同地认为季节性消费淡季的影响严重,但门店快速扩张带来的巨大运营压力却也是利润下滑背后不争的事实。

2011-06-25 09:53:06
揭秘利物浦球队专用菜 带你抢先试
酒店资讯

揭秘利物浦球队专用菜 带你抢先试

  盐味柠檬低温浸三文鱼则一反常规的白汁三文鱼做法,采用盐味柠檬作为调味,烹饪时选用初榨橄榄油,搭配令人开胃的茴香头,以突出三文鱼的软滑细腻。荔枝配金奇异果慕斯则是采用脱脂奶和低脂忌廉做出,将荔枝和奇异果打蓉混合,层次分明。

2011-06-25 09:25:24
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