4月26日，新任西班牙驻华大使瓦伦西亚等一行贵宾莅临北京金融街洲际酒店，受到酒店总经理李国雄及管理团队的热忱友好接待。
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笔者根据多年对酒店餐饮经营管理的研究和实践，将餐饮经营成本控制归纳为“十个”必须注重的环节。
如何去提高酒店餐饮的营业收入，通常我们看见的答案不外乎增加住店客人消费支出，延长入住时间，吸引本地客源成为固定的消费群体等。笔者具体从三方面谈：酒店日常工作，一次性促销，形象宣传。
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