从选才到育才，从育才到留才，再到高端对话，本次高峰论坛是一次思想的交锋，是一次观点的碰撞，是中国酒店餐饮业发展的一个里程碑，将推动中国酒店餐饮业的不断进步。
一家酒店的开业，我们看得到，而且很清楚；但一个员工流失了，我们往往看不到。对员工的关爱，要注重细节。员工离开酒店并不全是因为薪酬，可能还有更多内在因素。“没有不好的员工，只有不好的管理者。”
一家酒店的开业，我们看得到，而且很清楚；但一个员工流失了，我们往往看不到。对员工的关爱，要注重细节。员工离开酒店并不全是因为薪酬，可能还有更多内在因素。“没有不好的员工，只有不好的管理者。”
陈显伟认为，雇主品牌反映了员工在酒店中的感知和企业实际价值观的统一，但他更认为它是对员工期望值的理解，对员工承诺、对员工行为的反应。
陈显伟认为，雇主品牌反映了员工在酒店中的感知和企业实际价值观的统一，但他更认为它是对员工期望值的理解，对员工承诺、对员工行为的反应。
在谈到90后的管理艺术时，方建芬认为应该先管好管理90后的直接领导。让直接领导去了解90后的特点和需求，这至关重要。“先管理好70、80后的人，看他们怎么去管理90后。”
在谈到90后的管理艺术时，方建芬认为应该先管好管理90后的直接领导。让直接领导去了解90后的特点和需求，这至关重要。“先管理好70、80后的人，看他们怎么去管理90后。”
青岛海天酒店管理集团董事长奚晏平、浙江世贸君澜酒店管理有限公司总裁从波等出席了会议，并围绕“塑造雇主品牌，吸引优秀人才”展开高端对话。
希尔顿酒店集团大中华区及蒙古人力资源副总裁Lawrence Lee以“希尔顿集团如何变流才为留才”为主题发表了精彩而生动的演讲。
最佳东方人力资源高峰论坛暨酒店餐饮业最具吸引力雇主颁奖盛典3月9日在杭州西溪喜来登度假酒店盛大举行，以下是记者从现场发来的‘主要参会嘉宾’一览：
在会场，一道抢眼的“微博大屏幕”瞬间吸引了参会嘉宾的注意。据悉，这是峰会主办方在现场采用的一种创新性互动直播方式，通过“微博上墙”对多场地同步进行的活动进行互动直播，实时同步直播台下人对嘉宾演讲的实时评论。
喜达屋酒店集团南中国区副总裁、区域董事经理斯蒂芬·福特先生(Stephen Ford)就“喜达屋集团选才之道”发表了精彩的主题演讲。
“用工荒”对调整酒店餐饮业运营机制结构性改革和升级不是坏事，而是一个上升拉力。人才供需失衡让人力资源决策者们真正意识到了人才的重要性和自身雇主品牌成长的迫切性。
周喜顺先生在致辞中表示，当今世界，随着经济的快速发展和科技的日新月异，人力资源管理模式正发生着重大变革，人力资源是第一资源的理念，越来越成为政府部门和社会各界的共识，人力资源开发建设工作也越来越受到重视。
周喜顺先生在致辞中表示，当今世界，随着经济的快速发展和科技的日新月异，人力资源管理模式正发生着重大变革，人力资源是第一资源的理念，越来越成为政府部门和社会各界的共识，人力资源开发建设工作也越来越受到重视。
2012年3月9日，由中国酒店餐饮业第一招聘品牌——最佳东方主办的最佳东方人力资源高峰论坛暨酒店餐饮业最具吸引力雇主颁奖盛典在杭州西溪喜来登度假酒店盛大开幕。数百名来自国际、国内知名酒店集团、餐饮企业的首席执行官、人力资源总监、从事人力资源理论前沿研究的专家学者以及酒店行业政府部门及协会领导汇聚一堂，围绕“选才、育才、留才”三个主题展开高端对话，共同探讨酒店业的人才策略。
面对当今社会企业人力资源市场紧张，员工流失严重的严峻局面，酒店人力资源开发与管理的最高目标是：酒店必须突破传统的人力资源管理模式与具体做法，以“爱员工”“帮助员工发展”“酒店才能发展”的人力资源开发“双赢”新理念，帮助酒店突破人力资源枯竭的瓶颈。
2012年3月9日，中国酒店餐饮业第一招聘品牌——最佳东方将在杭州西溪喜来登度假酒店举行最佳东方人力资源高峰论坛暨酒店餐饮业最具吸引力雇主颁奖盛典。
2012年3月9日，中国酒店餐饮业第一招聘品牌——最佳东方将在杭州西溪喜来登度假酒店举行最佳东方人力资源高峰论坛暨酒店餐饮业最具吸引力雇主颁奖盛典。届时，盛典将邀请来自国际、国内的知名酒店、餐饮企业参加，共同探讨酒店业的人才策略，推动中国酒店业的进步。
最佳东方将于2012年3月9日在杭州西溪喜来登度假酒店举办最佳东方人力资源高峰论坛暨酒店餐饮业最具吸引力雇主颁奖盛典。论坛邀请国际、国内的知名酒店，餐饮企业参加，并围绕“选才、育才、留才”三个主题举行高端对话，届时还将举行“酒店品牌影响力全球首发仪式”。
2012年3月9日，中国酒店餐饮业第一招聘品牌——最佳东方将在杭州西溪喜来登度假酒店举行最佳东方人力资源高峰论坛暨酒店餐饮业最具吸引力雇主颁奖盛典。届时，盛典将邀请来自国际、国内的知名酒店、餐饮企业参加，共同探讨酒店业的人才策略，推动中国酒店业的进步。以下是论坛的整个日程安排：
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