食醋，是人们日常生活中不可缺少的基本调味品。然而，有人竟然制作假食醋，从中牟利。他们加工假食醋用的是什么原料?这些原料来自哪里?假食醋主要销往何处?连日来，记者在知情人的帮助下，进行了暗访。
没有会员卡，有钱也吃不了饭，会员制高端餐厅首现重庆。经过朋友的引荐，记者找到了这家位于重庆龙湖南苑附近的神秘会员制餐厅——香樟一号公馆。据介绍，在这里还为会员配备私人秘书，设醒酒房等延伸专属服务。
每年的春夏季都是沈城饭店大规模招聘和培训员工的时间，由于饭店行业的集体“用工荒”，招工难成为全行业一种“流行病”，一些沈城饭店无奈巨资购进自动化生产的“穿串机”、“面条机”、“饺子机”、“洗碗机”来缓解用工压力。
三轮协商、七易其稿，无数次的电话联系、上门拜访、个别沟通，历时近半年，事关30多万酒店与餐饮从业人员的《海南省酒店与餐饮行业工资专项集体合同》终于出炉，首次就有3494家酒店餐饮企业参与签约，还将力争今年底在海南省全覆盖，这让餐饮从业人员从此“吃了定心丸”。
近日，由中国社会科学院发布的《商业蓝皮书》指出，2010年中国餐饮业依旧保持较快增长,全年稳定增长14.3%，今明两年预计迎来餐饮公司密集上市期。
餐饮企业在经营管理的过程中，总会有这样或者那样的问题与不足，这些问题有的是人力资源方面的，有的是财务管理方面的，更有的问题是来经营管理者自身的只是经验的不足等，作为餐饮经营管理者的您，是否会通过这些繁复复杂的“表象”，看到餐饮经营管理的“实质”呢?
6月2日，太原市召开中博会餐饮安全保障推进会暨整治非法添加剂和滥用食品添加剂促进会，通报了电力大厦、丽华大酒店、天心宾馆、银龙酒店等19家餐饮安全问题突出的酒店。
上海铜川路水产批发市场的牛蛙被曝“霍乱门”，引起市民和网友广泛关注。6月2日晚，记者走访了多家主营牛蛙的连锁餐厅了解到，上座率基本如常。
5月30日晚上，为了给宝宝办生日宴，王女士一家去了位于青岛热河路上的新龙源大酒店。可吃饭吃到一半的时候发生了令人作呕的一幕：从一条多宝鱼身上竟然夹出了塑料异物。事后，此事虽当场得到处理，但王女士对酒店当时的态度并不满意。
5月12日，“中国旅游饭店业协会第六届三次理事大会暨饭店服务品质提升大会”在上海隆重召开。会议揭示了在新的互联网形势下酒店营销的新利器：体验+分享。会议围绕中国经济发展、饭店业发展、新版星级饭店评定标准、饭店软硬件产品品质等议题进行研讨交流。
一年一度的端午佳节又将来到，今年这个端午节小长假，你准备怎样度过?是“宅”在家里品香粽，还是呼朋唤友出外游玩?记者从各大旅行社获悉，今年端午节假期省内游价格与周末价基本持平，国内长线游价格没有出现较大的涨幅。在线路方面，融入端午节庆活动的短线游以及红色、亲子游线路领跑市场。
没有朝马路的门面，不在繁华的闹市区，门口没有穿着隆重的迎宾员。要进入餐厅，还要从马路绕到一个院子。即使到门口，也看不到大张旗鼓的样子，只见成排的竹子竖成屏风。如果不知道这里有家餐厅，可能就不知道这是一家餐厅。
全香港有过很多灵异的事情风闻，公开水平比拟高或在民间传播比拟多的更是不可胜数，什么港九铁路广告灵异事情，香港大学灵异事情，辫子姑娘鬼魂风闻，沙田猛鬼村屋等，更是有一些八卦媒体统计香港十大闹鬼中央......
在超市购买一瓶饮料，就能获赠一张消费券，凭此券到相应的餐馆消费，可享受指定菜品4折-5折的优惠价。家住宁波鄞州新城区的周先生近日在小区附近的三江购物超市选购饮料时，发现了这一新奇的促销方式。餐饮打折和饮料促销“联姻”，给双方带来了怎样的商机?消费者买账吗?
距离5月31日越来越近，按照国家食品药品监督管理局4月份下发的紧急通知，自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位将于5月底前向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。消费者询问食品添加剂使用情况时，餐饮服务单位必须如实告知。
“一瓶酒才45元，开瓶费却收了50元，开瓶费高于酒价钱,这种做法明显侵犯了消费者的权益。”昨日，府谷县三道沟乡的马先生气愤地对记者...
为一瓶过期的“果粒橙”赔付了3000元，这事让雄楚大街的武汉创奇商务宾馆撞上了。 喝下这瓶“果粒橙”的是天津市静海县蔡公庄的王兵...
香港理工大学酒店及旅游业管理学院校友研讨会及联谊晚宴邀请函 各位HTM校友/学员：你们好! 我们非常高兴邀请您们参加2011年5月28...
坐落于曼哈顿市中心的豪华酒店纽约皇宫酒店(new york palace hotel)即将出售给由前黑石集团高管约翰-库克拉(John Kukral)所创建的投资管理公司Northwood Investors LLC。
这家精品酒店，开业才几个月，还没做任何宣传，很多人都不大知道，但入住率已达到70%，连经营方都觉得惊讶……个别饭店经营的好坏也许不足以证明整个行业的发展状况，但也可以管中窥豹。
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