低利润高成本 烟台放心早餐车流动难
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低利润高成本 烟台放心早餐车流动难

    【迈点网】昨日早晨,在南洪街的沿街早餐摊点前,来买早点的姜先生告诉记者,他家附近有一家放心早餐店,可每到饭点都挤满了人,真...

2010-04-12 08:52:56
中洋快餐企业加速“跑马圈地”
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中洋快餐企业加速“跑马圈地”

  【迈点网】洋快餐曾经一统天下的国内快餐市场,如今,形势正在发生变化。7日,国内首家中式快餐行业企业大学——真功夫米饭大学在广州...

2010-04-12 08:49:42
沈阳市全城追剿“毒筷子”
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沈阳市全城追剿“毒筷子”

    【迈点网】经央视曝光的携带硫磺、石蜡等有害物质的一次性筷子引发了消费者的广泛关注。4月以来,沈阳市食品药品监督管理局对全市3...

2010-04-12 08:47:35
上海餐饮单位食用油总体安全可控 合格率99.17%
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上海餐饮单位食用油总体安全可控 合格率99.17%

  【迈点网】为让广大市民群众知晓对本市餐饮服务单位食用油的安全状况,督促政府部门进一步强化餐饮服务单位使用食用油监管力度,市人大...

2010-04-12 08:46:16
食品安全专项整治 火锅类餐饮成重点
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食品安全专项整治 火锅类餐饮成重点

  【迈点网】8日,朝阳区卫生局卫生监督所召开了辖区内火锅类餐饮单位食品安全专项整治培训会。会上,监督所副所长王洪有对到会的66户火...

2010-04-12 08:33:11
温州海鲜楼遍地开花
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温州海鲜楼遍地开花

  【迈点网】东山海鲜、洞头海鲜、象山海鲜……最近,以海鲜为主打特色的餐饮店如雨后春笋般在温州市区开张。从店名看,不少店家打地方特...

2010-04-12 08:28:44
酷讯“裸体性”出击 战火由酒店转至机票
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酷讯“裸体性”出击 战火由酒店转至机票

  【迈点网】酷讯“裸体性”出击 战火由酒店转至机票  在携艺价格战满城风雨之时,酷讯网挑准时机,展开全方位“裸体式”出击。  酷...

2010-04-11 09:21:13
首届全国大众化餐饮论坛在京举行
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首届全国大众化餐饮论坛在京举行

  【迈点网】旨在探讨大众化餐饮标准化、工业化和产业化的“中国现代快餐产业大会暨首届全国大众化餐饮论坛”8日在北京举行。  随着中...

2010-04-11 08:58:20
安徽出台餐饮具消毒标准 从业人员禁留长指甲
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安徽出台餐饮具消毒标准 从业人员禁留长指甲

  【迈点网】去年10月记者曾连续对省城消毒餐具行业的卫生状况等予以报道,指出餐具消毒业成为监管真空。记者昨天从(安徽)省卫生厅获悉,...

2010-04-11 08:57:23
餐饮企业人才匮乏成最大短板
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餐饮企业人才匮乏成最大短板

  【迈点网】继汽车行业的吉利、家电行业的海尔之后,3月30日,国际餐饮业巨头麦当劳也宣布在上海建立起自己的“汉堡大学”。麦当劳中国...

2010-04-11 08:56:07
中国五方面推进大众化餐饮发展
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中国五方面推进大众化餐饮发展

  【迈点网】中国商务部官员王德生今天在“中国现代快餐产业大会暨首届全国大众化餐饮论坛”上说,中国将从五方面进一步推进大众化餐饮发...

2010-04-10 10:45:33
天津狗不理入驻世博中心轴位置
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天津狗不理入驻世博中心轴位置

     【迈点网】昨天下午,狗不理集团美食团队20名包子技师奔赴上海世博会,这是代表天津市唯一参加世博会中华美食街的百年老字号品牌...

2010-04-10 10:42:27
百胜餐饮CEO去年收入960万美元
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百胜餐饮CEO去年收入960万美元

  【迈点网】据国外媒体报道,根据百胜餐饮集团(Yum Brands Inc.,YUM)提交给监管机构的文件显示,公司CEO大卫诺瓦克(David Novak)在...

2010-04-10 10:40:08
齐齐哈尔餐饮服务业用工吃紧
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齐齐哈尔餐饮服务业用工吃紧

  【迈点网】连日来,记者走访了齐市一些餐馆、酒吧、练歌厅等餐饮娱乐场所发现,目前齐市餐饮服务业用工仍很吃紧。  餐饮业出现用工缺...

2010-04-10 10:38:17
萧山餐饮企业“组团”进高校招才纳贤
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萧山餐饮企业“组团”进高校招才纳贤

  【迈点网】按照以往的惯例,在春节期间,随着许多外来务工人员回乡过年,我区的餐饮企业在这段时期会出现短暂的“用工缺口”现象。而今...

2010-04-10 10:36:23
揭秘餐饮业连锁加盟“四大骗招”
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揭秘餐饮业连锁加盟“四大骗招”

  【迈点网】近年来,餐饮连锁加盟成为当今社会投资的热门项目。其中不乏一些不良商家和骗子利用地区之间的差异和投资者“背靠大树好乘凉...

2010-04-10 10:20:43
潮州菜代表粤菜出征世博 广州餐饮不服气
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潮州菜代表粤菜出征世博 广州餐饮不服气

  【迈点网】在进驻上海世博会的八大菜系中,潮州菜是粤菜的唯一代表。消息公布至今3个月,仍有部分广州菜及客家菜企业“不太服气”,...

2010-04-10 10:04:09
“拖油瓶”下馆子,不怕地沟油
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“拖油瓶”下馆子,不怕地沟油

  【迈点网】吃快餐或许是生活的常态,带着一点点无奈;下馆子或许是生活的点缀,常常会邂逅一些惊喜……这个春天,地沟油却带着酸臭味扑...

2010-04-09 16:55:11
风筝车展糖酒会催热潍坊酒店,房价大涨
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风筝车展糖酒会催热潍坊酒店,房价大涨

  【迈点网】进入4月份以来,山东潍坊接连迎来了糖酒会、车展、风筝会等大型展览会议,导致潍坊市酒店住宿紧张。8日,记者采访了解到,潍...

2010-04-09 14:02:29
酒店业面临营销渠道艰难抉择
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酒店业面临营销渠道艰难抉择

     【迈点网】或许携程没有料到,一个“最低赔付承诺”会在行业内掀起一轮价格战。从艺龙直指携程的“比你贵、赔3倍”,到游易网直...

2010-04-08 11:00:34
江西特色美食进军世博会
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江西特色美食进军世博会

  【迈点网】赣香板鸭套餐、红米饭南瓜汤套餐、江西米粉套餐、赣香板鸭盖浇饭等美食将让来自五湖四海的宾客一饱口福。随着上海世博会的愈...

2010-04-08 09:46:58
肯德基超级星期二 秒杀?还是忽悠?
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肯德基超级星期二 秒杀?还是忽悠?

  【迈点网】肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市,是世界上最大的鸡肉餐饮连锁店,1952年由创始人山德士先生(ColonelHarlandS...

2010-04-08 09:42:58
清明节小长假沪上餐饮消费上升
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清明节小长假沪上餐饮消费上升

  【迈点网】今年清明节小长假期间,沪上市场销售旺盛。据上海市商业信息中心抽样调查,4月3~5日,上海21家大中型商业企业72家网点实现...

2010-04-08 09:39:34
 5亿商机 火锅店能否"熬"通宵?
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5亿商机 火锅店能否"熬"通宵?

   昨日,渝中区五四路,火锅店打出全天24小时营业的招牌。  【迈点网】凌晨三点下馆子,你有这个习惯吗?近日,我市连锁火锅品牌骑龙...

2010-04-08 09:30:59
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