世博餐饮设施每千人占地240平米
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世博餐饮设施每千人占地240平米

  【迈点网】1月18日,上海市常务副市长、上海世博会执委会常务副主任杨雄和中国贸促会副会长、上海世博会组委会联络小组常务副组长王锦...

2010-01-18 11:42:14
普拉托首家超大型中餐馆将面世
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普拉托首家超大型中餐馆将面世

  【迈点网】据意大利《欧联通讯社》报道,意大利中餐业一直以物美价廉而著称,在一个周期性的日餐和韩国料理热过后,人们把目光又重新投...

2010-01-18 10:41:42
全聚德去年净利增长9.46%
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全聚德去年净利增长9.46%

  【迈点网】北京老字号餐饮企业全聚德(35.16,-0.74,-2.06%)发布的2009年业绩快报显示,去年公司净利增长9.46%。同时,公司于近日正式签...

2010-01-18 10:31:42
1.2亿的奢华 国内餐饮巨头青岛试水
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1.2亿的奢华 国内餐饮巨头青岛试水

     【迈点网】1月15日,国内餐饮巨头净雅集团高调宣布,其进军青岛的第一家旗舰店正式开业。  据了解,胶东起家的净雅集团实力雄...

2010-01-17 11:41:41
武汉发布餐饮服务地方标准 春节后试点
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武汉发布餐饮服务地方标准 春节后试点

  【迈点网】昨日,武汉市饮食服务管理处正式发布《餐饮业服务规范》。据介绍,这是中部省会城市发布的首个餐饮服务地方标准,各餐饮店的...

2010-01-17 10:41:46
小肥羊入驻世博会“中华美食街”
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小肥羊入驻世博会“中华美食街”

  【迈点网】记者昨日从小肥羊集团了解到,作为内蒙古自治区唯一一家餐饮企业代表,小肥羊已与近日正式入驻2010年上海世博会“中华美食街...

2010-01-16 11:31:52
成都餐饮企业将启用“猪肉识别卡”
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成都餐饮企业将启用“猪肉识别卡”

  【迈点网】到餐馆就餐,你是否想过盘中的猪肉从何而来?昨日,成都市餐饮行业生猪产品质量安全可追溯体系建设工作正式启动,包括一品天...

2010-01-16 10:42:53
小肥羊2010年大扩张 新开店40家
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小肥羊2010年大扩张 新开店40家

  【迈点网】小肥羊新任首席运营官(COO)张占海近日接受媒体采访时透露了小肥羊2010年的发展计划:拟加快自营门店扩张速度,新开40余间店;...

2010-01-16 10:24:53
北京每新开3家餐馆就挤倒1家
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北京每新开3家餐馆就挤倒1家

  【迈点网】大众点评网昨日发布的2009年度北京生活报告显示,市民外出就餐人均消费比上年略有增长,而每新开业3家餐厅,几乎同时就有1家...

2010-01-15 10:14:44
青岛餐饮市场消费增长迅速
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青岛餐饮市场消费增长迅速

  【迈点网】2009年,青岛市餐饮消费保持了快速增长,全市餐饮零售额实现255亿元。  统计显示,2009年,青岛餐饮业消费规模继续扩大,...

2010-01-14 14:42:14
味千拉面今天宣布在香港推出全新品牌
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味千拉面今天宣布在香港推出全新品牌

  【迈点网】在港上市的味千拉面(0538.HK)今天宣布在香港推出旗下第一个高端品牌店“和歌山”,并将和味千拉面定位错开。  今天,味千(...

2010-01-14 14:14:41
味千拉面:标准化的“大生意”
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味千拉面:标准化的“大生意”

  【迈点网】关于潘慰,有一组非常鲜活的数据。这个现年53岁的香港女人,只用了13年时间,就将一个来自于日本九州岛的区域拉面品牌发展成...

2010-01-14 13:42:44
“中西结合”土洋餐饮变招挣钱
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“中西结合”土洋餐饮变招挣钱

  【迈点网】凉皮店卖起了“汉堡”,西餐厅推出了“烧饼”……在激烈的市场竞争下,一些餐饮店转动脑筋,另觅商机,打出“中西结合”牌。...

2010-01-14 12:31:42
京城餐厅去年日均开20家
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京城餐厅去年日均开20家

  【迈点网】大众点评网昨日发布的“2009年北京生活服务发展报告”显示,去年北京平均每日有20家餐厅开业,同比增加近四成。人均消费也从...

2010-01-14 11:42:25
餐饮业流行“发票潜规则”
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餐饮业流行“发票潜规则”

  【迈点网】餐饮等行业流行“发票潜规则”;税务部门提醒提供发票是商家的义务  “前两天,我看到解放路附近某餐馆承诺打6.8折,便和家...

2010-01-14 11:31:41
重庆传统名菜在失传
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重庆传统名菜在失传

  【迈点网】近20年来,重庆餐饮企业在全国发展得风生水起,但不少传统名菜由于工艺复杂、成本偏高等原因正面临逐渐消亡的危险。中国饭店...

2010-01-13 14:14:52
襄樊62家餐饮单位餐具消毒不合格被曝光
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襄樊62家餐饮单位餐具消毒不合格被曝光

  【迈点网】1月12日,记者从襄樊市卫生监督局获悉,襄樊市卫生监督局对市区中小型餐饮业单位开展了餐具消毒效果监测结果显示,该市餐饮...

2010-01-13 14:14:41
宁夏清真餐饮整合资源 “组团”冲击国际市场
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宁夏清真餐饮整合资源 “组团”冲击国际市场

  【迈点网】据银川市副市长何正荣介绍,调查显示,全球每年的穆斯林商机超过1万亿美元,其中中国每年的交易额只有100亿美元,而宁夏的交...

2010-01-13 13:41:14
餐饮业身陷原料“涨价门”
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餐饮业身陷原料“涨价门”

  【迈点网】原材料价格的上涨已迫使餐饮业不得不做出了提价的选择。尽管这一选择有些艰难且一定程度上意味着客户的流失,但部分餐饮企业...

2010-01-13 12:14:24
哈尔滨餐饮服务员月薪超2000元 “比肩”普通公务员
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哈尔滨餐饮服务员月薪超2000元 “比肩”普通公务员

  【迈点网】随着招聘难现象愈演愈烈,餐饮服务员的工资也节节攀升。记者从哈尔滨市劳动力市场和职业中介调查了解到,餐饮服务员的平均月...

2010-01-13 11:48:29
厦门餐饮商家欲效仿网购年夜饭
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厦门餐饮商家欲效仿网购年夜饭

  【迈点网】热衷于创造“新奇”玩法的“80后”一族,早已视网购衣服、书本,甚至螃蟹、猫狗等活物为“落伍”之事,现在他们又瞄上了网购...

2010-01-13 11:48:29
重庆餐饮“吃环境”越变越高雅
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重庆餐饮“吃环境”越变越高雅

  【迈点网】本周五,顺风123“湖景三号”将亮相北部新区财富中心商业街4号楼,其私密、静谧、高雅的定位,让人颇有西子湖畔享美食的感觉...

2010-01-13 11:42:14
台餐饮业:在大陆“乘风”成长
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台餐饮业:在大陆“乘风”成长

  【迈点网】12年前,台商贺光启在北京成立呷哺呷哺餐饮公司,开始了他在大陆的创业之路。如今,呷哺呷哺已在京津地区开设门店上百家,年...

2010-01-13 10:58:19
做好豫菜品牌建设 促进餐饮经济发展
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做好豫菜品牌建设 促进餐饮经济发展

  【迈点网】在近日召开的河南省餐饮行业协会第四次会员代表大会上,有关省市领导到场出席会议,与来自全省各地餐饮协会的会长、副会长、...

2010-01-12 14:42:43
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