“湘鄂情”新菜瞄准复合口味 全方位谋市

　　【迈点网】湘鄂情上市后，改进和创新菜式成为当务之急。这家以湘菜和鄂菜创业的餐饮企业，目前确定的发展战略是复合型菜系。用湘鄂情副...

长春婚宴“黄牛”月入上万

年关临近 餐厅遭遇“网评关”

　　【迈点网】临近圣诞、年关，餐饮消费达到高峰，网友对餐厅的点评成为影响生意好坏的关键。根据生活搜索服务网站口碑网11月对站上消费者...

《滚石》进军餐饮业 明夏开张

　　【迈点网】音乐及流行文化杂志《滚石》(Rolling Stone)即将进军餐饮业。《滚石》于今天宣布开设连锁主题餐厅的计划，并由位于好莱坞的...

东莞知名餐饮鹤留山正在谋求走出东莞

　　东莞知名餐饮连锁品牌鹤留山昨日举行了15周年庆祝晚会。在回顾15年风雨历程的同时，该公司董事长刘灿勋透露，经过前期练就的扎实基本功，鹤留山正在计划走出东莞。 　　

湘鄂情用“店面体验”炮制中式“慢餐”

　　【迈点网】这家餐厅什么菜式都有:湘菜、鄂菜、粤菜,“湘鄂情”的定位看似很杂乱,但它却有另一条清晰的定位:作为家人和朋友聚餐的首选。...

湘菜博物馆开门纳客

本土餐饮企业：三股影响力量、三极分化趋势

　　　透过本土餐饮企业异军突起，我们可以看到影响其发展的三股不同力量，同时也大致地看到其未来可能出现的三极分化发展趋势。

圣诞来了　杭城餐厅套餐贵了

炒家炒完大蒜炒辣椒

　 　　【迈点网】如果现在你还准备揣上钱炒一把大蒜，肯定是个傻瓜，传说中最后一个接棒的人就是你了。脑筋稍微灵活一点，反正是甲流的概...

小肥羊餐饮公司高管：官司明年才会见分晓

原材料涨价 厦门多数餐饮企业不敢喊涨

　　记者昨日获悉，面对此轮制餐原料价格的上涨，厦门市多数餐饮企业竟言不会轻易喊涨，而部分中小型餐企正在酝酿涨价。

网上点评引导餐饮消费

　　根据口碑网的统计，消费者在网上查找餐厅地址、电话等信息时，同时会浏览十条以上该餐厅的点评。而点评越多的餐厅，被搜索、浏览的次数也明显高出点评较少的餐厅。

农家美食迎世博

　　 　　【迈点网】日前，迎世博第四届美食节活动在上海金山区廊下镇中华村举行。据了解，本次美食节吸引30多家餐饮企业和19家农副产品公...

世博中华美食街33家商户确定

　　【迈点网】“中华美食街”项目计划于明年4月1日前试运营。建成后的“中华美食街”将和周边的八大菜系、上海特色、巷里风情、世界美食林...

餐饮营销　五个方面赢得市场

　　面对国际化经营竞争日益激烈的态势，饭店经营管理者要认真思考应对措施，从自身的实际出发，抓好求新、求实、求活、求利、求精五个方面的工作。

餐饮保鲜塑料国标正式实施

　　【迈点网】记者今天从有关部门获悉，《塑料一次性餐饮具通用技术要求》和《食品用塑料自粘保鲜膜》两个国家标准已正式实施，这将对食品...

食在"厕所"和"监狱"?餐饮店猎奇营销惹非议

　　【迈点网】最早出现在台北，去年登陆深圳，今年秋天吹进北京，一股“食在厕所”的风气，近期引发餐饮业同行们的非议，有人甚至唏嘘作呕...

石家庄餐饮业人员紧缺

　　近日，石家庄街头出现了不少饭店张贴着急招服务员的广告，前石市餐饮业服务人员缺口已经达到上万人。为2005年来最大用工缺口。

旺季提前到来 成都餐饮市场很火很缺人

　　【迈点网】“等了半个小时才上一道菜，要个纸巾催了不下五次。”11月26日中午，在成都某餐馆用餐的王先生抱怨不已，“饭店老板的解释是...

扬州餐饮集体赴渝取经

重庆"天价早餐"48元买3杯水

　　一顿早饭只有3杯水，价钱48元;相信很多人乍听之下都要说“晕”;毕竟大家见惯的小面、包子、馒头、油条、豆浆、牛奶、面包、鸡蛋等，顶破天也难卖到10元钱。

重庆：我的放心早餐在哪里？

　　【迈点网】8个月之前，我市首家早餐工程店“幸福5168”在北碚缙云大道开门迎客。如今，这家早餐店已经“停摆”，只经营中餐和火锅。“...

兰州推行餐饮公示制度

　　【迈点网】此次推行餐饮企业卫生监督公示制度，将在兰州市各大饭店、餐馆门口的醒目位置设立“餐饮业食品安全公示栏”，将饭店的现场卫...