大家都知道我国饭店餐饮当前面临着最重要的历史转型时期。按照厉行节约，反对浪费的要求以及中央有关规定，对餐饮饭店提出紧迫要求。加快饭店餐饮的转型，商务部服贸司彭克泉处长认为要重点围绕以下推动饭店餐饮的大众化发展、推动饭店餐饮业的诚信化发展以及推动饭店餐饮业的信息发展三个方面来推动。
6月17日，第三届中国饭店文化节主论坛在上海人民大舞台隆重举行，中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华先生主持会议。首先中国饭店协会会长韩明女士做致辞演讲。
6月17日，第三届中国饭店文化节主论坛在上海人民大舞台隆重举行，中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华先生主持会议。首先中国饭店协会会长韩明女士做致辞演讲。
精品酒店四要素：位置、设计、服务、人才。但是今天我只讲设计，设计是一个艺术化的过程。旅游是看不同，你真正坚持地方文化的那部分，我们完全知道我们的文化里有哪些部分是比西方文化更优秀的，我们把那些留下来吸引老外来。我觉得这是全行业需要努力和思考的问题。
精品酒店四要素：位置、设计、服务、人才。但是今天我只讲设计，设计是一个艺术化的过程。旅游是看不同，你真正坚持地方文化的那部分，我们完全知道我们的文化里有哪些部分是比西方文化更优秀的，我们把那些留下来吸引老外来。我觉得这是全行业需要努力和思考的问题。
6月8日至9日，由中国茶叶流通协会、中共黔南州委、黔南州人民政府、贵州省农委、贵州省供销社等单位主办的第八届中国贵州“都匀毛尖茶文化节”在“全球绿色城市”、“中国十大名茶”之乡---都匀市剑江河畔开幕。
5月16日，第十届中国国际文化产业博览交易会分会场——“2014全球酒店业文化产业高峰论坛”在深圳隆重举行。论坛期间还举办了第六届全球酒店业“金樽奖”颁奖盛典，共同见证酒店业的优秀企业和个人风采，来自世界旅游小姐众多佳丽颁奖现场争芳斗艳，与颁奖相互辉映。
2014年6月16-19日，由国家商务部、国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会主办，上海餐饮烹饪行业协会、上海杏花楼、上海众美联联合承办的“第三届中国饭店产业发展大会暨中国饭店文化节”将在上海南新雅酒店隆重召开。
中国饭店协会主办的“航母级”年度盛会——第三届中国饭店文化节将于6月16-19日抢占上海滩。届时，将汇集国际饭店与餐饮业的领袖品牌企业、供应链优秀企业、O2O五大电商平台、节能环保优秀供应商共同谋划大众消费时代、互联网时代行业发 展新方向、新模式。
5月16日，为期两天的第十届中国国际文化产业博览交易会分会场——“2014全球酒店业文化产业高峰论坛”在深圳举行，第六届全球酒店业“金樽奖”颁奖盛典也将同期举办。
5月16日—18日，第十届中国国际文化产业博览交易会分会场——“2014全球酒店业文化产业高峰论坛”将于深圳举行，第六届全球酒店业“金樽奖”颁奖盛典也将同期举办。
山东多家酒店在文化主题宴上倾注了不少心血，开发出了孔府宴、水浒宴、泉水宴等知名品牌，吸引了众多消费者的目光。文化主题宴能否成为酒店餐饮未来趋势，如何做好文化主题宴并赢得市场，成为该省业内热议的话题。
山东多家酒店在文化主题宴上倾注了不少心血，开发出了孔府宴、水浒宴、泉水宴等知名品牌，吸引了众多消费者的目光。文化主题宴能否成为酒店餐饮未来趋势，如何做好文化主题宴并赢得市场，成为该省业内热议的话题。
细节决定成败，在国际酒店抢滩中国市场的情况下，要怎样才能结合本土文化，做到独树一帜，出奇制胜？且看众多奢华酒店的中国文化小细节。
细节决定成败，在国际酒店抢滩中国市场的情况下，要怎样才能结合本土文化，做到独树一帜，出奇制胜？且看众多奢华酒店的中国文化小细节。
3月6日，中国首家茶文化主题酒店——峨眉山雪芽大酒店在成都正式开业，成为峨眉雪芽在成都的销售旗舰店，也预示着峨眉雪芽大酒店正式开启茶文化营销模式。
中国饭店协会从中精选出效益好、人气旺、口碑佳的标杆企业，联合四川旅游酒店女总经理协会，定于2013年8月下旬举办探秘成都文化主题酒店成长历程考察活动。
由北京旅游学会、山西省旅游学会、五台山风景区人民政府共同举办的“第四届五台山中华酒店文化论坛”将在世界佛国圣地五台山举行。
“饭店业的发展是社会经济发展的晴雨表，目前饭店行业正面临转型期，通过这次饭店文化节的活动，企业间的交流和研讨，希望参会企业可以找到答案。”中国饭店协会会长韩明表示。
本届文化节以“转型、对接、合作”为主题，开展20项活动，推进行业转型发展，适应行业发展趋势，吸引了来自美国、日本、韩国、瑞士、新加坡、马来西亚等国家的国际友人和来自全国32个省市的近2000名代表参加。
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