临近年关 酒店上演“抢人”大战
酒店资讯

临近年关 酒店上演“抢人”大战

  新年临近,不少进城打工的人辞工回乡过年,让从事餐饮、服务业等行业的老板犯愁。昨日,记者调查时看到,沿街的酒吧、早餐店、快餐店、服装店等各类店铺,有近八成张贴了招工启事。

2012-01-20 10:42:53
杭州服务业规范:女服务员应穿肉色丝袜
政策动向

杭州服务业规范:女服务员应穿肉色丝袜

  作为顾客,去消费应该享受到什么水准的服务,有没有标准可循,还是只靠商家的自觉?在刚刚过去的2011年,杭州完成了26项服务标准规范的制定,包括百货商场服务规范、咖啡西餐行业服务规范、蛋品流通服务规范等。

2012-01-19 09:42:45
那些你所不知道的酒店精品服务
酒店资讯

那些你所不知道的酒店精品服务

  最近某全球知名豪华酒店品牌推出了一系列感人故事,宣传该品牌的服务理念。引起我兴趣的是发生在该品牌北京酒店的故事。

2012-01-18 10:04:14
杨黎明:热爱创作的酒店服务生
访谈

杨黎明:热爱创作的酒店服务生

  杨黎明今年25岁,是四川人,在金昌开元大堂吧里做端茶送水的服务生,在这里工作快一年时间了。工作之余,他把所有的时间都花在这部小说上面。

2012-01-18 09:22:42
酒店服务三点四化五心六有
品牌信息

酒店服务三点四化五心六有

  随着人们生活水平的不断提高,人们往酒店也有了新的追求和更高的要求,特别是在日常服务的过程中,如何让来店客人高兴而来满意而归呢?这可是一个老生常谈的问题,对于那些不常往酒店的客人有时一些标准化服务也能让他们感到满意,可对于那些常年往酒店客人怎么服务呢?他们可能往过很多不同风格的酒店和国内外知名的酒店品牌,在日长中我们的服务如何能让他们感到满意呢?

2012-01-16 14:16:15
餐厅微博:员工回家过年 无奈关店
观点评论

餐厅微博:员工回家过年 无奈关店

由于服务人员短缺,餐厅年内营业于1月10日结束,敬请广大顾客谅解。

2012-01-16 11:16:57
餐厅微博:员工回家过年 无奈关店
专栏

餐厅微博:员工回家过年 无奈关店

由于服务人员短缺,餐厅年内营业于1月10日结束,敬请广大顾客谅解。

2012-01-16 11:16:57
李江:成大业若烹小鲜,做大事必重细节
观点评论

李江:成大业若烹小鲜,做大事必重细节

  “细节决定成败”——这是一句大家都耳熟能详的一句话。然而究其如何做好细节工作,大家对细节工作的认识程度和把握程度,估计就没那么理想了。这一句话适用于任何企业,尤其是对酒店服务业更是尤为重要。

2012-01-10 11:37:45
李江:成大业若烹小鲜,做大事必重细节
专栏

李江:成大业若烹小鲜,做大事必重细节

  “细节决定成败”——这是一句大家都耳熟能详的一句话。然而究其如何做好细节工作,大家对细节工作的认识程度和把握程度,估计就没那么理想了。这一句话适用于任何企业,尤其是对酒店服务业更是尤为重要。

2012-01-10 11:37:45
“绑架”顾客的感觉
管理研究

“绑架”顾客的感觉

  酒店的产品是什么?很多酒店人都应该可以很自信的回答这个问题!那么,酒店出售的产品是什么?我有不同的理解。既然酒店是以服务为有形产品的最大附加载体,服务就应该像酒店拥有的优越设备一样给顾客带来愉悦体验。服务能给顾客带来什么?——感觉!

2012-01-07 09:46:18
刘女士:今年回家过个好年
观点评论

刘女士:今年回家过个好年

辛苦干了一年,年关也想歇歇,孩子也不让我继续干了。就少挣几个钱吧,早早辞工回家,过个好年。

2012-01-06 10:07:43
刘女士:今年回家过个好年
专栏

刘女士:今年回家过个好年

辛苦干了一年,年关也想歇歇,孩子也不让我继续干了。就少挣几个钱吧,早早辞工回家,过个好年。

2012-01-06 10:07:43
全球八大财经新闻 性侵酒店女服务员入选
综合资讯

全球八大财经新闻 性侵酒店女服务员入选

  5月14日,国际货币基金组织总裁多米尼克?斯特劳斯-卡恩因涉嫌性侵犯酒店女服务员被美国纽约警方拘留,之后宣布辞职。

2012-01-03 09:40:33
工资涨到2200 饭店服务员还是嫌太低
酒店资讯

工资涨到2200 饭店服务员还是嫌太低

  近日南京各大职介都聚集了大量的服务员就业岗位,缺口超过了1万个,工资也是一路飙升到了2200元。不过从目前情况来看,应聘者还是不多。

2012-01-02 09:21:39
2011涨薪最慢十大行业 酒店服务员上榜
酒店资讯

2011涨薪最慢十大行业 酒店服务员上榜

  据统计显示,2011年涨薪最慢的十大行业分别是:生产线操作工、收银员、电话客服、服务人员、文员、护士、行政助理、网络编辑、教师、出纳……酒店服务员不幸入选。

2011-12-28 09:48:54
以服务员的角色去管理
管理研究

以服务员的角色去管理

  管理者对员工的服务内容包括维护良好的工作环境,加强工作的胜任能力,帮助树立正确观念和先进思想,引导员工积极健康发展,提供一切可能的学习条件。基于这样的观念,十几年来该公司的利润始终保持稳步增长,不仅得到了客户的好评,而且在行业内享有很高的赞誉。

2011-12-24 10:14:43
韩维明:开启个性化服务时代
观点评论

韩维明:开启个性化服务时代

  56层,228米,这是凯纳豪生所处大楼的高度。“有高度,不稀罕,要让人说好,才见功底。”项目开发之初,凯纳豪生大酒店业主方总经理韩维明就定下了目标。

2011-12-23 10:58:16
韩维明:开启个性化服务时代
专栏

韩维明:开启个性化服务时代

  56层,228米,这是凯纳豪生所处大楼的高度。“有高度,不稀罕,要让人说好,才见功底。”项目开发之初,凯纳豪生大酒店业主方总经理韩维明就定下了目标。

2011-12-23 10:58:16
中青旅“浪漫之旅”感动式服务理念奋起
品牌信息

中青旅“浪漫之旅”感动式服务理念奋起

  近日,在2011年度旅行社颁奖盛典上,中青旅的宣传片获得了“年度最佳旅行社宣传片”。与此同时,在中青旅微博上围绕此宣传片举行的“猜感动人物,赢乌镇浪漫之旅”活动,也吸引了众多网友的积极参与和关注。

2011-12-22 12:42:55
普歇尔伯格:酒店服务向路上延伸
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普歇尔伯格:酒店服务向路上延伸

为客人下飞机那刻起就提供周到的服务,机场、车船的中转站也应成为酒店服务体验的延伸。

2011-12-06 11:15:35
普歇尔伯格:酒店服务向路上延伸
专栏

普歇尔伯格:酒店服务向路上延伸

为客人下飞机那刻起就提供周到的服务,机场、车船的中转站也应成为酒店服务体验的延伸。

2011-12-06 11:15:35
2011中国酒店五星卓越服务国际论坛成功举办
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2011中国酒店五星卓越服务国际论坛成功举办

  2011年19日—20日,中国酒店五星卓越服务国际论坛暨颁奖典礼,在深圳东部华侨城茵特拉根酒店国际宴会厅隆重举办。

2011-11-30 18:54:15
服务员薪资又破新高 七千是馅饼还是噱头
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服务员薪资又破新高 七千是馅饼还是噱头

  “高级服务员7000元底薪+奖金!初级服务员底薪也有3500元!”很多人在微博上口水着这段时间遭人热议的杭帮菜餐厅伊家鲜的招聘广告。7000元底薪+奖金的高级服务员得做些什么呢?真的能拿到这个数量的薪水吗?还是这只是吸引眼球的噱头?昨天,记者来到伊家鲜打探究竟。

2011-11-26 10:04:57
从酒店记车牌号看延伸服务
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从酒店记车牌号看延伸服务

  延伸服务就是在为用户提供非主导服务外的其他服务,像医院里病人出院后的主动问候、物流业的服务人员帮助客户搬东西、联通公司对客户内部网络的服务延伸等。

2011-11-26 09:50:12
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