今天的生活是因为你三年前的选择,你今天的选择,决定你三年后的生活。收益管理可以让你在今天,管控你未来如何获得更多的收入。
酒店设有九间布置精美的客房,一间传统英式酒吧和餐厅,室外温水游泳池,私密的水疗中心,以及一系列奢华的“glamping”帐篷。
秋风起,蟹脚痒,正是一年吃蟹时。清蒸大闸蟹、酿蟹橙、金汤萝卜丝煮珍宝蟹、蟹黄生肉包、翡翠蟹粉羹......您选哪个?
是酒店直销系统难做吗?显然不是。可能是我们想简单了。以个人筹建酒店运营平台的经验,和大家做如下分享,希望大家可以少走弯路。
超预订是把双刃剑,既可最大限度地保证满房提高当日客房收入,也可能因为超预订造成酒店信誉、善后处理成本支出以及法律纠纷等负面影响。
无论市场及产品等各维度的条件如何,在合适的时间,把合适的产品,以合适的价格,通过合适的渠道,销售给合适的客人,是一个原则。
其实没有新食材也能做出新颖旺菜,只需在原有老菜基础上变换新思路,加以调整,一款既有顾客基础又有创意点的新菜便应运而生。
酒店在春节期间制定收益策略,在合适时间,把合适产品,以合适价格,通过合适的销售渠道,提供给合适的客人,就一定会有很好的收获。
当全国餐饮同行都把资金投入到人均消费四五十元的市场时,却忽略了一个更大的市场:那就是人均消费80元-120元的品质餐饮市场。