酒店人是否还能想起毕业时的散伙饭?
专栏

酒店人是否还能想起毕业时的散伙饭?

  人,总是相处的时候不会注意了去珍惜。直到面临了分别,才发现原来相聚的日子是过得那样的快。四年,一千五百多个日子,轻易逝去。

2016-06-08 08:29:59
酒店管理者是否真的关注过员工心理收入?
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酒店管理者是否真的关注过员工心理收入?

  工资一调再调、待遇一加再加,可人员流动率丝毫没有下降的势头。一位新生代人才一语破的:“如果我干得不开心,工资再高我也不会干。”

2016-06-07 11:33:37
范建军:浅谈酒店规范化服务
专栏

范建军:浅谈酒店规范化服务

  服务规范化应列为酒店管理头等重要的基础工作来抓,按标准进行管理,按规范化提供服务,这是提高服务质量、增强市场竞争力的重要一环。

2016-06-07 09:06:11
体育赛事不断 酒店接待服务该怎么做?
专栏

体育赛事不断 酒店接待服务该怎么做?

  如何更好地做好服务工作,打造一支专业的体育赛事接待队伍,是客房服务的当务之急,也对提升酒店知名度,塑造良好口碑有着重大影响。

2016-06-06 10:51:13
范建军:酒店客房卫生质量如何控制
专栏

范建军:酒店客房卫生质量如何控制

  “卫生质量是客房生命线”,不能仅停留在口号上,客房管理者必须高度重视卫生质量,避免本末倒置,在服务上做大量工作却忽略基础卫生。

2016-06-03 09:00:17
范建军:你真的懂如何管理酒店实习生么?
专栏

范建军:你真的懂如何管理酒店实习生么?

  酒店在使用和管理实习生中产生了许多问题,而如何从根本上解决这些问题,更加科学合理的管理实习生,与酒店未来的发展水平密不可分。

2016-06-01 11:28:45
范建军:酒店人 不要浪费你的培训资源
专栏

范建军:酒店人 不要浪费你的培训资源

  酒店的培训不是简单地将导师请进来给员工上课,或送员工出去参加培训,无计划的培训不仅没有使得酒店获得收益,反而会加速员工的流动。

2016-05-31 10:01:47
范建军:浅谈酒店质检与培训工作
专栏

范建军:浅谈酒店质检与培训工作

  质检——发现问题——深入分析——整理归类——找出根本原因——用于培训案例——全体员工普遍接受教育——根本解决并到达预防之长效。

2016-05-29 08:20:00
范建军:如何引导酒店90后实习生
专栏

范建军:如何引导酒店90后实习生

  实习将为学生以后的择业做好心理和经验的准备,而酒店也可从实习队伍中物色优秀人才,这是企业人才竞争的一个重要方面。

2016-05-27 08:46:08
范建军:PA如何做好减支降耗
专栏

范建军:PA如何做好减支降耗

  PA没有实际管辖范围,它所负责的区域都是其他部门的,但除客房外的所有区域又都是其职责所在,如果做好减支降耗工作,对酒店GOP有很大帮助。

2016-05-26 09:34:14
范建军:浅谈酒店管理人员基本素质
专栏

范建军:浅谈酒店管理人员基本素质

  酒店管理人员应具备什么样的素质,才能发挥应有的作用,铺就全面质量管理的有效轨道,从而使酒店稳步可持续的发展呢?

2016-05-24 10:36:28
范建军:浅谈客房地毯的清洁保养
专栏

范建军:浅谈客房地毯的清洁保养

  清洗地毯除了对操作技巧有要求外,还与地毯清洁剂、洗地毯的设备等有关,选择质量好的、品质有保障的清洁和设备,能更有效地保养地毯。

2016-05-20 10:46:22
范建军:大学生缘何不到酒店就业
专栏

范建军:大学生缘何不到酒店就业

  酒店的人力资源开发存在着一个不容忽视的问题:近年来,在酒店员工流动不断加快的同时,大学生员工的流失现象有增无减。

2016-05-18 10:04:00
范建军:酒店布草的二次污染与预防
专栏

范建军:酒店布草的二次污染与预防

  酒店布草的二次污染,不仅增加了布草洗涤难度,造成洗涤成本的增加;同时,也加速了布草的耗损。

2016-05-14 09:12:51
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