北京丽思卡尔顿酒店和北京JW万豪酒店近日宣布，晋升郑龙翔先生为行政助理经理， 负责酒店市场销售的运营和管理工作。
打压“公款消费”，批判“中国式盛宴”，工商部门严打酒店“最低消费”门栏。近日弃“奢”从“俭”的社会风气给酒店业带来巨大压力。
携程网第四季度运营利润为人民币1.20亿元(约合1900万美元)，同比下滑48%。不计入股权奖励支出(不按照美国通用会计准则)，携程网第四季度运营利润为人民币2.34亿元(约合3800万美元)，同比下滑28%。
2012年表现最好的经济型品牌是：锦江之星、格林豪泰、布丁。这三个品牌在经济型酒店品牌风云榜中的位次总体呈现上升趋势，且上升趋势比较明显。
2012年表现最好的经济型品牌是：锦江之星、格林豪泰、布丁。这三个品牌在经济型酒店品牌风云榜中的位次总体呈现上升趋势，且上升趋势比较明显。
酒店业不可错过的春季采购盛会，被誉为“亚洲家居交易中心”的中国(广州)国际家具博览会(以下简称广州家具展)即将于2013年3月隆重登场！
卓美亚集团雄心勃勃，计划在2012年底达到60家酒店。虽然2012年卓美亚并未实现这一愿望，然而目前，卓美亚在全球已有20个项目在建。其中中国在建卓美亚酒店为杭州、三亚、澳门、广州四家。2013年，或许是卓美亚辉煌的一年。
1月30日上午，南宁市国土资源局举行了2012年第39、44、58、59期国有建设用地使用权公开挂牌出让截牌仪式。据统计，未来两年，南宁将新建5家五星级及以上标准的酒店。
今年已是国际联号进入中国的第31个年头，从最初的攻城掠地到今天深耕中国本土化，国际联号在中国的这30余年可谓风生水起。那么他们的成功秘诀又是什么呢？
在烹调过程中对食物加热可引起食物发生一系列物理和化学上的变化，设计好烹制这一个控制点的目的有三个：1、消灭有害微生物；2、增加食物的可消化性；3、改变食品原料的形状、风味、颜色、质地和外观。
在烹调过程中对食物加热可引起食物发生一系列物理和化学上的变化，设计好烹制这一个控制点的目的有三个：1、消灭有害微生物；2、增加食物的可消化性；3、改变食品原料的形状、风味、颜色、质地和外观。
2013年1月29日，“中国酒店『金枕头』奖”评选十周年系列活动在上海浦东丽思卡尔顿酒店拉开序幕。包括国内外酒店集团高管、单体酒店总经理、酒店业专家学者，以及主办方二十一世纪传媒高层领导在内的百余位各界人士出席了此次活动。
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