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余昌国：从日本餐馆盘子要洗七次谈标准执行

余昌国：从日本餐馆盘子要洗七次谈标准执行

　　表面上看，盘子洗五遍和洗七遍没有什么区别，但实际上结果肯定是不一样的，只不过用眼睛看不出来而已。

余昌国

2016-04-20 09:23:22

余昌国：到底谁是企业中最重要的人

余昌国：到底谁是企业中最重要的人

　　如果用“替代成本”来计算员工的内在价值及其在组织中的重要性，那么与一般员工相比，总裁的生产成本无疑是最高的。

余昌国

2016-03-19 15:04:04

酒店经营：服务重要还是营销重要?

酒店经营：服务重要还是营销重要?

　　其实，酒店作为服务型企业，服务就是其产品，服务上不去也就是产品质量不高，酒店又能凭什么吸引客人?

余昌国

2016-03-13 10:43:43

余昌国：如何认识企业创新

余昌国：如何认识企业创新

　　现在是一个充满竞争的时代，只有不断创新，才能在激烈的竞争中立于不败之地。创新是带有氧气的新鲜血液，是组织的灵魂和生命。

余昌国

2016-03-03 09:03:00

余昌国：从酒店餐厅的座椅说起

余昌国：从酒店餐厅的座椅说起

　　酒店里有的物品除档次、用材、色彩等因素外，便于移动和操作也应该是考虑的基本因素之一。

余昌国

2016-02-25 10:17:22

余昌国：酒店投诉变商机的六大策略

余昌国：酒店投诉变商机的六大策略

　　投诉能否变成商机，关键在于投诉的处理。如何处理客人投诉，服务界有一个共通的“3W4R8F”原则。

余昌国

2016-02-20 09:58:59

余昌国：酒店经营客户越多越好吗？

余昌国：酒店经营客户越多越好吗？

　　从客户经济学的角度说，客户并不都是上帝，更深入的客户细分可能成为饭店更有效的盈利对策。

余昌国

2016-02-04 08:54:24

余昌国：给酒店规章制度换个“热面孔”

余昌国：给酒店规章制度换个“热面孔”

　　毫无疑义，规章是管理企业的工具。如何让规章这一工具为员工愿意接受、掌握并为之所用，确有仔细研究的必要。

余昌国

2015-12-28 10:26:48

余昌国：给酒店规章制度换个“热面孔”

余昌国：给酒店规章制度换个“热面孔”

　　毫无疑义，规章是管理企业的工具。如何让规章这一工具为员工愿意接受、掌握并为之所用，确有仔细研究的必要。

余昌国

2015-12-28 10:26:48

余昌国：把别人都敷衍的事做精彩

余昌国：把别人都敷衍的事做精彩

　　一份漂亮的年终述职报告，让公司里最傻的员工，用最笨的精彩，跨上了职业生涯的高速公路。

余昌国

2015-12-24 09:52:10

余昌国：把别人都敷衍的事做精彩

余昌国：把别人都敷衍的事做精彩

　　一份漂亮的年终述职报告，让公司里最傻的员工，用最笨的精彩，跨上了职业生涯的高速公路。

余昌国

2015-12-24 09:52:10

余昌国：日本酒店的成功秘诀——劣势经营

余昌国：日本酒店的成功秘诀——劣势经营

　　日本鹿儿岛有一座豪华酒店，因一座荒山在旁生意一直不景气。变通之后，酒店未花一分钱便绿化了荒山，并让酒店门庭若市，秘诀何在？

余昌国

2015-12-17 09:10:00

余昌国：日本酒店的成功秘诀——劣势经营

余昌国：日本酒店的成功秘诀——劣势经营

　　日本鹿儿岛有一座豪华酒店，因一座荒山在旁生意一直不景气。变通之后，酒店未花一分钱便绿化了荒山，并让酒店门庭若市，秘诀何在？

余昌国

2015-12-17 09:10:00

余昌国：酒店案例之“给我开门”

余昌国：酒店案例之“给我开门”

　　当客人要求服务人员打开房门时，如何在不惹怒客人的情况下核实客人身份，这就要看语言技巧了。

余昌国

2015-12-07 10:12:17

余昌国：酒店案例之“给我开门”

余昌国：酒店案例之“给我开门”

　　当客人要求服务人员打开房门时，如何在不惹怒客人的情况下核实客人身份，这就要看语言技巧了。

余昌国

2015-12-07 10:12:17

余昌国：酒店中的问题管理

余昌国：酒店中的问题管理

　　问题管理有两个层面。一是为了企业的发展设定目标，围绕实现目标不断解决问题;二是为了企业的稳定，围绕不出事故或处理事故抓问题。

余昌国

2015-11-27 08:35:00

余昌国：酒店中的问题管理

余昌国：酒店中的问题管理

　　问题管理有两个层面。一是为了企业的发展设定目标，围绕实现目标不断解决问题;二是为了企业的稳定，围绕不出事故或处理事故抓问题。

余昌国

2015-11-27 08:35:00

余昌国：由一块景区特色指示牌想到的

余昌国：由一块景区特色指示牌想到的

　　景区设立指示牌的目的是为了让游客更容易找到他想去的地方，体现便利性，其实好的指示牌不仅要美观、实用，还要体现景区的文化特点。

余昌国

2015-11-17 09:21:44

余昌国：中国酒店管理高等教育回顾与前瞻

余昌国：中国酒店管理高等教育回顾与前瞻

　　酒店管理专业教育一方面要提高教学质量，另一方面要加强科研，提高科研水平，实现教学科研相互促进，共同提高。

余昌国

2015-11-10 09:05:20

余昌国：中国酒店管理高等教育回顾与前瞻

余昌国：中国酒店管理高等教育回顾与前瞻

　　酒店管理专业教育一方面要提高教学质量，另一方面要加强科研，提高科研水平，实现教学科研相互促进，共同提高。

余昌国

2015-11-10 09:05:20

余昌国说案例：酒店服务中的讲话技巧

余昌国说案例：酒店服务中的讲话技巧

　　大哥光临西餐厅，一眼看中了酒店大堂的镀铜雕像，并提出要将其带走。作为服务员，怎样巧妙化解？

余昌国

2015-10-22 09:26:13

余昌国说案例：酒店服务中的讲话技巧

余昌国说案例：酒店服务中的讲话技巧

　　大哥光临西餐厅，一眼看中了酒店大堂的镀铜雕像，并提出要将其带走。作为服务员，怎样巧妙化解？

余昌国

2015-10-22 09:26:13

余昌国：一份早餐损失两百万给酒店的警示

余昌国：一份早餐损失两百万给酒店的警示

　　对于酒店这种服务型企业来说，员工坚守岗位非常么重要!因为在日常的经营中，我们永远都不可能知道客户会在什么时候给我们打来电话。

余昌国

2015-10-14 14:18:24

余昌国：一份早餐损失两百万给酒店的警示

余昌国：一份早餐损失两百万给酒店的警示

　　对于酒店这种服务型企业来说，员工坚守岗位非常重要!因为在日常的经营中，我们永远都不可能知道客户会在什么时候给我们打来电话。

余昌国

2015-10-14 14:18:24

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