随着酒店的飞速发展,酒店从业者的钱包却没有相应的鼓起来,加上中国的人口红利已经在走下坡路,各行各业的人力资源荒已经屡见不鲜。当年热门的旅游业、尤其是酒店业中的高素养的俊男靓女已属凤毛麟角。酒店为吸引客人的眼球,创造所谓的眼球经济,竟然也诞生了一个崭新的岗位:酒店形象岗。
随着酒店的飞速发展,酒店从业者的钱包却没有相应的鼓起来,加上中国的人口红利已经在走下坡路,各行各业的人力资源荒已经屡见不鲜。当年热门的旅游业、尤其是酒店业中的高素养的俊男靓女已属凤毛麟角。酒店为吸引客人的眼球,创造所谓的眼球经济,竟然也诞生了一个崭新的岗位:酒店形象岗。
这一天,我穿上了和平饭店龙凤中餐厅特有的中式制服,开始体验餐厅员工的生活。同时,我也观摩客房部员工清理客房以及整理夜床。
有本书挺好玩,是日本人浦一也写的,叫《旅行从客房开始》(侍烨译),本职是建筑家、室内设计家的浦一也,20多年来他入住世界各国酒店有个“怪癖”,每住一家有特色的酒店,他就以水彩将自己入住的客房内装颜色与图案忠实再现,把标上数据的房间平面图化为飘逸淡雅的画作,辅以有趣的文字细节,让人读得挺轻松的。我翻阅这本书时,记得他只记录了上海两家酒店,一家是上海金茂君悦大酒店,一家就是和平饭店。
他一说话,上千人都知道。作为消息灵通的人,他乐意将自己的所得给大家分享;他不光与高层管理者交往密切,对于中层基层者,也会大量接触,多年的职业经理人生涯,使其有了深厚的人脉。
8月28日,绿色潇湘实习生调查团将发布长沙市宾馆酒店“七小件”(一次性牙刷、牙膏、梳子、洗发水、沐浴液、香皂、拖鞋等日用品)使用情况调查报告,并将建议递交给市长。
周冬梅是在中国酒店业刚刚兴起的时候投身了酒店,一做就是二十几年。这二十几年里,她适应了酒店的快节奏生活,尽心尽力为客人解决每一个问题,逐步提升自信。在酒店这一行里,她努力凡事做到最好。
圣诞节、情人节一直是星级酒店联姻的重要节日,但近两年星级酒店也过起了六一节。这不,随着六一的临近,郑州市内各大星级酒店不约而同地推出了六一儿童节促销活动。业内人士认为,这是星级酒店在攻下商务宴、情人餐之后,开始走向家庭餐市场的标志。
由吉首市人民政府主办,吉首市旅游局、中华户外网、矮寨峡谷风景名胜区共同承办的“2011首届中国矮寨国际山地户外旅游节”将于2011年8...
告别了春日的舒爽,伴着夏日的艳阳,小朋友们迎来了最开心的六一儿童节。不知道家长们有没有准备好如何陪伴自己的小宝贝度过这一天呢?...
受益国内旅游市场和商旅市场的蓬勃发展以及酒店数客房数的稳步增长,艺旅咨询预测2011年中国酒店业市场规模将达2560亿元,比2010年的2180亿元增长17%。
受益国内旅游市场和商旅市场的蓬勃发展以及酒店数客房数的稳步增长,艺旅咨询预测2011年中国酒店业市场规模将达2560亿元,比2010年的2180亿元增长17%。
为什么战略不错,思路不错,做起来就错? 为什么好的决策会一而再,再而三地付之东流? 为什么看似雄心勃勃的计划却一败涂地? 为什么议而不决,决而不行,行而无果呢? 为什么你的下属会缺乏责任心和执行力? 其实,没有执行,一切都是空谈。好的战略计划不如好的执行!
杭州市民黄先生最近到上海办事,去饭店点餐时有些疑惑:这么大的饭店为什么没有他爱吃的醉虾?这家饭店他以前也来过,知道醉虾是店内的招牌菜。但是服务员告诉他,上海市卫生监管部门已经发出禁令,从5月开始,禁止餐饮行业出售醉虾、醉蟹等生食水产品,菜单上也不允许出现这些“醉品”。饭店上周就已接到通知,及时更改了菜单。
5月23日上午,“滨海一洋”综合项目体在天津东疆港区举行揭幕仪式。该项目是由彩虹地产公司投资建设的集度假酒店、游艇会所、住宅等多...
贵州省剑河县南哨乡巫沙村辖:巫沙、九哨、巫哨溪三个自然寨,巫沙寨位于仰阿莎胡支流南哨河中游东岸,同属“百里原始阔叶林”和“仰阿...
踏着暖暖的春风,带着袭袭的花香,母亲节向我们款款走来…… 曾经也是娟秀明媚的少女面庞,曾经也有细腻柔滑的春葱玉手,曾经也梦想...
母亲节就要到了,该如何向妈妈表达感恩之情呢?陪妈妈逛一天街?为妈妈洗洗脚?给妈妈做一道菜?送妈妈一束花?如果你还在犹豫,那么就建议...
昨天是“母亲节”,很多人选择请母亲吃大餐来表达感恩之情。可在炳胜珠江新城店,固先生的母亲却吃得并不开心,她对炳胜加收全单10%的服务费不满,认为是绑架消费者。
母亲节即将到来,你打算给自己的妈妈送一份什么特别的礼物?每个人都希望在母亲节当天为妈妈送上一份特别的礼物和祝福,但礼物的形式总...