青岛餐厅:“50后”成打工新主力
酒店资讯

青岛餐厅:“50后”成打工新主力

  青岛市人社局在每个月的招工行情分析中,餐厅服务员一直都是最难招的工种,有些酒店、餐厅的外面常年都张贴着招工启事。现如今,80后渐渐进入生育年龄,他们大多不愿意背井离乡外出打工,这使得大龄人员渐渐成了服务行业的主力军。2月14日、15日,记者走访了岛城几家餐厅,认识了好几个“50后”服务生。

2012-02-16 10:22:49
中国精品连锁酒店发展之路
迈点研究

中国精品连锁酒店发展之路

  精品饭店规模相对较小,能提供有吸引力的服务,以较高的价格服务于特定的顾客群体。精品饭店与星级饭店和联号饭店最大的不同就在于其个性化、差异化和小众化,而在产品要素配置和服务实现过程中又竭力追求较高层次的品味,无论它的外观和设计是前卫的还是复古的,给人的感觉却又是时尚的。

2012-02-16 10:21:26
中国精品连锁酒店发展之路
专栏

中国精品连锁酒店发展之路

  精品饭店规模相对较小,能提供有吸引力的服务,以较高的价格服务于特定的顾客群体。精品饭店与星级饭店和联号饭店最大的不同就在于其个性化、差异化和小众化,而在产品要素配置和服务实现过程中又竭力追求较高层次的品味,无论它的外观和设计是前卫的还是复古的,给人的感觉却又是时尚的。

2012-02-16 10:21:26
酒店员工大面积流失是“文明的震荡”
迈点研究

酒店员工大面积流失是“文明的震荡”

  西方社会的“文明的震荡”采用的是“古老斗争方式”,以集群的,有组织的,即上街举行罢工,而没有自己工会的酒店员工,虽然是以个体的、分散的方式流失,由于其长期性、高流失率现实性,虽然如此,我们不得不承认亦是一种变相的罢工。

2012-02-16 09:58:03
酒店员工大面积流失是“文明的震荡”
专栏

酒店员工大面积流失是“文明的震荡”

  西方社会的“文明的震荡”采用的是“古老斗争方式”,以集群的,有组织的,即上街举行罢工,而没有自己工会的酒店员工,虽然是以个体的、分散的方式流失,由于其长期性、高流失率现实性,虽然如此,我们不得不承认亦是一种变相的罢工。

2012-02-16 09:58:03
本土酒店发展要突破地域性限制
迈点研究

本土酒店发展要突破地域性限制

  单体酒店品牌认知度低,势单力孤,想要发展起来还是困难的。那么什么问题最是困扰单体酒店经营者呢?迈点网调查显示,35%的酒店人认为单体酒店发展中最难克服的是客源局限。其实不仅是单体酒店,很多本土的连锁酒店也都遭遇了这个问题,本土知名酒店品牌主要分布在其发源地。

2012-02-16 09:35:36
本土酒店发展要突破地域性限制
专栏

本土酒店发展要突破地域性限制

  单体酒店品牌认知度低,势单力孤,想要发展起来还是困难的。那么什么问题最是困扰单体酒店经营者呢?迈点网调查显示,35%的酒店人认为单体酒店发展中最难克服的是客源局限。其实不仅是单体酒店,很多本土的连锁酒店也都遭遇了这个问题,本土知名酒店品牌主要分布在其发源地。

2012-02-16 09:35:36
活火山烧烤你敢去吗?
餐饮

活火山烧烤你敢去吗?

  利用天然活火山产生的热量烧烤食物,离地表仅几米以下的温度就能达到400-600度之间。如此危险的餐厅你敢去吗?

2012-02-16 09:23:57
酒店擅自营业被罚3万元
酒店资讯

酒店擅自营业被罚3万元

  11日,吕梁市离石区消防队检查发现辖区一快捷酒店未经消防验收便擅自营业,遂处以该酒店罚款3万元,并责令其限期进行整改。

2012-02-16 09:21:31
酒店生涯99条感悟(上)
管理研究

酒店生涯99条感悟(上)

  我们每天都在拼利润,哪怕今天生意很好了,我们担心明天生意是否还在。

2012-02-16 09:14:37
《幸福企业才是最好的企业》南京签售火爆
品牌信息

《幸福企业才是最好的企业》南京签售火爆

  2012年2月11号,幸福企业理论奠基人卢俊卿携新书《幸福企业才是最好的企业》亮相南京,出席在凤凰国际书城举办的《幸福企业才是最好的企业》签售活动并与读者见面交流。

卢俊卿启动上海首家创建幸福企业示范单位
品牌信息

卢俊卿启动上海首家创建幸福企业示范单位

  2012年2月12号,幸福企业理论奠基人卢俊卿启动上海首家创建幸福企业示范单位。上海蔷薇印刷有限公司作为上海首家幸福企业示范创建单位举办了温馨的启动仪式。卢俊卿先生出席并主持了幸福企业沪商电视论坛。

2012-02-15 17:06:17
迈点品牌指数MBI重要说明
指数

迈点品牌指数MBI重要说明

  迈点品牌指数MBI主要从搜索指数、舆情指数、运营指数、媒体指数4个维度分析品牌在互联网和移动互联网的在影响力。

2012-02-15 15:51:02
马隆利被任命为天津丽笙世嘉酒店总经理
人事任免

马隆利被任命为天津丽笙世嘉酒店总经理

  马隆利先生目前担任天津丽笙世嘉酒店总经理。

2012-02-15 11:29:51
情人节不浪漫 神户法式古建餐厅付之一炬
酒店资讯

情人节不浪漫 神户法式古建餐厅付之一炬

  2月14日是情人节,很多餐厅、商家,只要是能造点儿浪漫气氛的地方,都铆足了劲儿抢夺这一商机。然而,日本神户市著名的法国餐厅“Grande Maison GRACIANI·神户北野”却付之一炬,不禁令人惋惜。

2012-02-15 09:20:12
日本创新菜您敢吃吗?
中餐

日本创新菜您敢吃吗?

  这里要向介绍的则是极为变态的“食人菜”的制作过程,让您感受日本人制作的“惟妙惟肖”,但是不知道您是否敢尝试呢?

2012-02-14 14:13:23
日本最牛海景酒店
酒店美图

日本最牛海景酒店

  日本最牛酒店同时还是香港明星张国荣、王菲、梁朝辉主演的《冲绳之恋》的外景地之一。

2012-02-09 10:10:16
吾爱旅游网:日本传统文化豪华5晚6天游
品牌信息

吾爱旅游网:日本传统文化豪华5晚6天游

  吾爱旅游网最新推荐线路:日本传统文化豪华5晚6天之旅 CA 东京 箱根

2012-02-07 12:42:12
吾爱旅游网:日本冲绳5日休闲之旅
品牌信息

吾爱旅游网:日本冲绳5日休闲之旅

  吾爱旅游网最新推荐线路:日本冲绳5日休闲之旅 那霸 冲绳北部

2012-02-03 11:05:09
国内旅游价格逐月降低 三亚旅游发力上冲
品牌信息

国内旅游价格逐月降低 三亚旅游发力上冲

  今年12月,我国旅游者消费价格继续探底,与今年价格5月相比,已下降24%,比11月回落2%,相比我国CPI的持续上扬,旅游对我国居民的负担正逐月降低。本月三亚旅游价格上涨6%,显示旅游旺季正在到来。

2012-02-03 10:04:40
2012雅高拟每月在大中华区开业2家酒店
行业数据

2012雅高拟每月在大中华区开业2家酒店

  2012年,雅高集团在大中华区的发展势头依然喜人。雅高今年预计将在大中华区新开业25家酒店,平均每个月2家酒店,品牌覆盖索菲特、铂尔曼、美爵、诺富特及宜必思。

2012-02-03 09:25:35
三亚湾海居铂尔曼度假酒店总经理任命
人事任免

三亚湾海居铂尔曼度假酒店总经理任命

  三亚湾海居铂尔曼度假酒店宣布,何瑞佑被任命为酒店总经理。

2011年亚太地区酒店市场经营状况
区域市场

2011年亚太地区酒店市场经营状况

  与2010年相比,亚太地区酒店的入住率几乎持平,仅上升了0.2%,为66.8%;日均房价则上升了9.5%,为140.44美元;每间可用客房收益上升了9.8%,为93.84美元。

2012-02-01 09:52:27
酒店加强成本控制有招数(汇总)
管理研究

酒店加强成本控制有招数(汇总)

  面对更加激烈的国际竞争,我国酒店业只有形成自己的竞争优势,降低成本,迅速实现低成本扩张,才是中国酒店业发展的根本出路。

2012-01-20 10:04:51
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