iPad菜单日渐走热美国
酒店资讯

iPad菜单日渐走热美国

  只需动动指尖,就可以快速方便地查看酒水餐点菜单。不用再反反复复地翻来翻去,还可以按照价格或口味分类搜索浏览,想怎么看就怎么看,...

2011-01-06 16:02:25
浅析酒店企业文化的构建
管理研究

浅析酒店企业文化的构建

  随着市场经济环境的变化,尤其是中国与世界经济的联络越来越严密,我国酒店企业面临的竞争情势日趋严重 ,酒店企业要想在剧烈的竞争中生活和开展,必需不时增强酒店企业文明的构建。本文首先对酒店企业文明停止了分析,然后提出了构建酒店企业文明的措施。

2011-01-05 10:14:04
餐饮用工荒凸显留人难 各酒店巧打情感牌
酒店资讯

餐饮用工荒凸显留人难 各酒店巧打情感牌

  餐饮服务业在面临“用工荒”的同时,又出现了“留人难”的状况,面对如此情形,酒店纷纷表示:在“招聘难”无法克服的情形下,唯有做好...

2011-01-05 09:30:00
五指山旅游复苏新希望 两家星级酒店同时开业
酒店资讯

五指山旅游复苏新希望 两家星级酒店同时开业

  建设海南国际旅游岛的号角为沉寂的五指山旅游带来了复苏的希望,该市去年开始兴建了一批度假酒店等旅游设施。2011年第一天,由福安集团按照星级标准投资建设的五指山福德莱大酒店和福安泰隆酒店同时开业,为提升五指山旅游接待能力注入了新的力量。

2011-01-04 11:05:13
鄔思扬任福建金汤湾海水温泉度假酒店管理有限公司总经理
人事任免

鄔思扬任福建金汤湾海水温泉度假酒店管理有限公司总经理

  2010年12月,福建金汤湾海水温泉度假酒店管理有限公司宣布任命鄔思扬先生为总经理。

2011-01-04 10:56:40
大规模定制服务技术在酒店业的应用探讨
管理研究

大规模定制服务技术在酒店业的应用探讨

  大规模定制技术的出现为我们破解酒店业“个性化的高质量”和“低成本”的两难选择提供了崭新的思路,大规模定制服务技术在酒店业的应用途径可包括:标准化的设计开发和制作与定制化的销售和交付过程的结合;推行“客户自助模式”;直接面对顾客生产产品,让顾客充分参与到价值链中等。

2011-01-04 10:39:02
挪威水电站变身豪华酒店 造型奇特夺眼球
酒店资讯

挪威水电站变身豪华酒店 造型奇特夺眼球

  这个著名的建筑是挪威早期的建筑师盖尔格隆最为经典的作品,同时也是60年代挪威较为重要的水电站之一。如今已经变成了一个三星级的酒店。水电站式酒店的很多建筑特点都给人留下了极其深刻的印象。

2011-01-04 10:13:22
酒店年饭菜单 “富”了名“肥”了价
酒店资讯

酒店年饭菜单 “富”了名“肥”了价

  菜名讨喜已成了餐馆常态。不同价位的团圆宴都有诸如“团团圆圆”、“吉祥如意”、“腰缠万贯”、“龙凤呈祥”、“家业兴旺”等吉利的菜名,让人看得眼花缭乱……

2011-01-04 10:08:50
辽宁营口首家五星级饭店揭牌
品牌信息

辽宁营口首家五星级饭店揭牌

  12月30日,记者从辽宁省旅游局获悉,12月28日,营口红运大饭店举行了“五星级”饭店揭牌仪式成为是营口市区首家五星级旅游饭店。  据...

2011-01-01 11:27:19
新版星标今实施 万余饭店开展星评复核
酒店资讯

新版星标今实施 万余饭店开展星评复核

  今天起,新版《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准正式实施,1.4万余家星级饭店同期开展星级评定与复核工作。新版星标强调必备项目,将客房产品定位为饭店核心产品,突出客房舒适度。

2011-01-01 08:37:19
开元酒店:信息化外包提升扩张加速度
品牌信息

开元酒店:信息化外包提升扩张加速度

  开元酒店王国的版图,正在信息化外包的助力下,呈现着令业内艳羡的扩张加速度。这其中,263企业邮箱就像一条无形的红线,在以高品质服...

2010-12-31 15:13:53
吕鹏良:授人以鱼不如授人以渔
访谈

吕鹏良:授人以鱼不如授人以渔

  究竟何为酒店直销,直销将会给酒店业带来怎样的变革,且让我们听4007酒店联盟CEO吕鹏良为酒店直销正名。

2010-12-31 14:23:44
缺工13万 深圳餐饮酒店业遇最严重“用工荒”
酒店资讯

缺工13万 深圳餐饮酒店业遇最严重“用工荒”

  今年,深圳各大饭店却遭遇了“用工荒”,由于缺乏服务员,店家不得不缩减订席桌数,同时还要在门口挂上“高薪招聘”的牌子,甚至还要到人才市场揽人,但现实情况依然是无人应聘。

2010-12-31 10:25:53
2010Q4在线旅行市场规模达19.2亿元
迈点研究

2010Q4在线旅行市场规模达19.2亿元

  根据预估数据,2010Q4中国旅行预订市场第三方在线代理商营收规模将达19.2亿元,同比增长77.1%,环比增长9.9%。艾瑞分析认为,世博会的闭幕和旅游淡季的到来是2010Q4中国旅行预订市场环比增长放缓的直接原因。

2010-12-31 10:24:02
2010Q4在线旅行市场规模达19.2亿元
专栏

2010Q4在线旅行市场规模达19.2亿元

  根据预估数据,2010Q4中国旅行预订市场第三方在线代理商营收规模将达19.2亿元,同比增长77.1%,环比增长9.9%。艾瑞分析认为,世博会的闭幕和旅游淡季的到来是2010Q4中国旅行预订市场环比增长放缓的直接原因。

2010-12-31 10:24:02
贵阳新规:快捷酒店也可“上星”
酒店资讯

贵阳新规:快捷酒店也可“上星”

  据悉,贵州省已按照旅游饭店星级的划分与评定新的国家标准,建立起了新的全省星级饭店经营情况统计公报制度。该制度规定:快捷酒店也可申报 “上星”。

2010-12-27 09:18:24
缤纷节日庆典——北京凯宾斯基饭店圣诞、新年嘉年华
品牌信息

缤纷节日庆典——北京凯宾斯基饭店圣诞、新年嘉年华

  一年一度代表着感恩和喜悦的圣诞节终于来到,北京凯宾斯基饭店——这座标志着尊荣礼遇的殿堂为您奉上一场充满传统欧洲气息的节日庆典。...

2010-12-24 16:30:29
年底海口“女工荒” 男性服务员渐成饭店主角
酒店资讯

年底海口“女工荒” 男性服务员渐成饭店主角

  随着年底来临,海口“用工荒”现象日益凸显,而在这场用工方与务工人员的博弈背后,还隐藏着另一种现象:女服务员逐渐减少,男服务员越来越多。

2010-12-23 10:33:21
贵阳又建五星酒店
酒店资讯

贵阳又建五星酒店

  12月20日下午,贵州饭店国际会议中心二期工程开工,省有关领导出席开工仪式。该项目2012年底建成投入运行,将进一步完善省人民大会堂的...

2010-12-21 11:52:58
IDeaS为上海酒店业筹谋“后世博攻略”
品牌信息

IDeaS为上海酒店业筹谋“后世博攻略”

  尽管在世博会期间本地酒店业的业务得到很大的推动,然而如今不同层次定位的酒店将共同面临一个全新的挑战——如何在后世博期间保持持续...

2010-12-20 13:49:05
夜色中的迷离青春:探秘酒吧女郎的生活
综合资讯

夜色中的迷离青春:探秘酒吧女郎的生活

  越夜越迷离。午夜11时许,合肥宁国路百度酒吧里,伴随着震耳欲聋的DJ舞曲和主持人沙哑的叫喊声,吧台里,娟娟和姐妹们一边舞蹈,一边摇着色子,说笑着和客人猜点数,然后举起酒瓶一顿猛饮……

2010-12-15 10:34:13
春节餐饮“用工荒”留住员工有妙招
酒店资讯

春节餐饮“用工荒”留住员工有妙招

  虽然距离春节还有一段时间,但不少外地的服务员却已经张罗着回家过年。年底前的“用工荒”已悄然来临,为应对“用工荒”,防止年底出现...

2010-12-10 16:16:04
从竞争到同盟 中国酒店应借鉴美国经验
迈点研究

从竞争到同盟 中国酒店应借鉴美国经验

  基于美国目前贷款市场的前景不佳,像万豪、喜达屋等国际大型的知名酒店集团都纷纷将今后的发展重点放在了美国境外的一些国家。与此同时,它们也在尝试性地与美国境内一些单体酒店达成合作。

2010-12-08 09:58:32
从竞争到同盟 中国酒店应借鉴美国经验
专栏

从竞争到同盟 中国酒店应借鉴美国经验

  基于美国目前贷款市场的前景不佳,像万豪、喜达屋等国际大型的知名酒店集团都纷纷将今后的发展重点放在了美国境外的一些国家。与此同时,它们也在尝试性地与美国境内一些单体酒店达成合作。

2010-12-08 09:58:32
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