“老油条”谢根生:三十年油条经
访谈

“老油条”谢根生:三十年油条经

  对于中国人来说油条是再普通不过的一道点心,但是谢根生师傅把油条炸进了杭州城里数一数二的黄龙饭店就不是一件普通的事了。这位有着34年油条经验的谢师傅一说到炸油条这件事,就开始滔滔不绝起来。面粉、食盐、明矾、苏打,常见的材料在谢师傅手里瞬间会魔术般变出一根根个头、身材、肤色都相仿的油条。有多少杭州人是吃着谢师傅的油条长大的,而现在谢师傅又给了杭城人一个早起的理由。

2011-12-07 10:22:54
[福建]2011年1-9月份旅游经济指标简析
旅游数据

[福建]2011年1-9月份旅游经济指标简析

  今年以来,我省进一步打造旅游精品项目和线路,提高重点旅游区域管理建设水平,提升海峡旅游品牌形象,延伸旅游产业链,培育旅游经济新增长点,并围绕“十二五”旅游规划扎实推进各项工作。前三季度,全省旅游经济呈现持续快速稳健的发展态势。

2011-12-07 09:33:41
林星宇:不安分的80后生活代言人
访谈

林星宇:不安分的80后生活代言人

  星宇长得很年轻,身上有些偏大的紫色“梅花”运动服,让人能觉出热情和朝气来,但是顺手点燃的烟,又让她多了些老成与世故。林星宇身上有一股冲劲儿,还有一种冲动,这让她很早就成了一个在外地闯荡的天津娃娃,对于恋家的天津人来说,这点着实难得。

2011-12-06 10:59:51
李迎钢:追求卓越,从未止步
访谈

李迎钢:追求卓越,从未止步

  从餐桌到厨房都有一种文化包含其中。客人有时候吃的不仅仅是菜,更是一种感觉、一种健康、一种理念、一种幸福。

2011-12-06 10:59:15
北京新侨诺富特饭店新任餐饮总监
人事任免

北京新侨诺富特饭店新任餐饮总监

  北京新侨诺富特饭店日前任命艾伦·丹尼斯先生为餐饮总监。来自法国的艾伦·丹尼斯先生拥有40多年的酒店餐饮管理经验,并在世界各地多个国家的知名酒店工作,从法国到南非,再从越南到阿拉伯国家,且效力于法国雅高集团已有20余年,曾为众多政要及贵宾提供高品质的餐饮服务。

2011-12-06 10:28:20
王刚:做餐饮行业预言家
访谈

王刚:做餐饮行业预言家

  他,文化虽不高,初中毕业出来闯荡,却被业界人盛赞为餐饮哲学家。眉州东坡董事长王刚的经营理念朴素简单,却被众人评价为颇具智慧。不管是平民还是名人官员,总是一视同仁地照顾周全,甚至人前人后地服务在一线,身体力行。诸多会议中,王刚都保持低调作风,却时常提出极具分量、耐人思考的观点和见解。

2011-12-05 15:18:13
王克明:永和成功有三宝
访谈

王克明:永和成功有三宝

  王克明成功主要得益于三个要诀。一是他把一件事,努力地做到极致。二是以人为本,服务好员工。三是坚持创新和发展才是硬道理。

2011-12-05 15:16:22
蔡来成:100元有竞争空间
观点评论

蔡来成:100元有竞争空间

高级和廉价酒店很多,我锁定一群愿意花200元住一晚的客人,提供媲美300元一晚的客房设施。

2011-12-05 11:56:02
蔡来成:100元有竞争空间
专栏

蔡来成:100元有竞争空间

高级和廉价酒店很多,我锁定一群愿意花200元住一晚的客人,提供媲美300元一晚的客房设施。

2011-12-05 11:56:02
智能管理酒店不是梦,加盟来客连锁创高峰
品牌信息

智能管理酒店不是梦,加盟来客连锁创高峰

  面对时代发展需求,各大酒店迫切需要一套酒店智能化管理系统来适应越来越多样化的顾客需求,最大程度上为顾客节省时间,为酒店赢得市场。

2011-12-05 11:06:50
“拿来主义”山寨产品 酒店用品要原创
迈点研究

“拿来主义”山寨产品 酒店用品要原创

  比如一直做“山寨”酒店用品的企业,在模仿某个大品牌在市场上畅销时,因为生产技术低下,生产的产品跟知名品牌相差十万八千里,即使贴上一模一样的商标,遇到支持山寨的消费者也没法销售。

2011-12-05 11:02:33
“拿来主义”山寨产品 酒店用品要原创
专栏

“拿来主义”山寨产品 酒店用品要原创

  比如一直做“山寨”酒店用品的企业,在模仿某个大品牌在市场上畅销时,因为生产技术低下,生产的产品跟知名品牌相差十万八千里,即使贴上一模一样的商标,遇到支持山寨的消费者也没法销售。

2011-12-05 11:02:33
传统分销商需要什么样的技术支持?
迈点研究

传统分销商需要什么样的技术支持?

  传统分销商需要加强自我对技术的商业价值的认识和投入,在转型过程中以自己的发展方向为主导、辅以技术厂商和CRS系统的支持方有望成功。

2011-12-05 10:46:14
传统分销商需要什么样的技术支持?
专栏

传统分销商需要什么样的技术支持?

  传统分销商需要加强自我对技术的商业价值的认识和投入,在转型过程中以自己的发展方向为主导、辅以技术厂商和CRS系统的支持方有望成功。

2011-12-05 10:46:14
摸黑用餐!“黑暗餐馆”登陆美国
酒店资讯

摸黑用餐!“黑暗餐馆”登陆美国

  以“黑暗餐馆”为特色的欧洲餐饮连锁企业“在黑暗中”登陆美国,位于纽约时报广场的新店定于9日开门迎客。

2011-12-05 09:25:21
珠海新增一五星酒店 五星数量达8家
挂星

珠海新增一五星酒店 五星数量达8家

  2011年初,经国家旅游星级饭店评定委员会评定,珠海来魅力假日酒店正式荣膺“五星级酒店”称号,成为珠海市第8家挂牌的五星级酒店。

2011-12-03 11:14:10
大连康莱德酒店与万达希尔顿酒店最新任命
人事任免

大连康莱德酒店与万达希尔顿酒店最新任命

  希尔顿酒店集团旗下的大连康莱德酒店与大连万达希尔顿酒店宣布任命陈伟雄为商务发展总监。

2011-12-03 11:08:54
度假公寓预订平台途家网12月1日低调上线
品牌信息

度假公寓预订平台途家网12月1日低调上线

  短租就成为了各新兴网站进军在线旅游市场的切入点,继爱日租、游天下、蚂蚁短租陆续上线后,度假公寓短租平台途家网12月1日也正式上线发布。

2011-12-03 10:56:48
欣欣旅游网:做旅游行业的淘宝网
品牌信息

欣欣旅游网:做旅游行业的淘宝网

  赖润星创办的欣欣旅游网异军突起,成为旅游行业电子商务的一条典型快鱼。

2011-12-02 16:34:28
吾爱旅游网最新优惠:日本超值六日之旅
品牌信息

吾爱旅游网最新优惠:日本超值六日之旅

  吾爱旅游网最新优惠线路:日本本州超值六日之旅2012年1月2日和1月9日发团

2011-12-02 15:13:23
Strategies to Stay Ahead in Online Travel Marketing
迈点研究

Strategies to Stay Ahead in Online Travel Marketing

  Even though digital marketing has increased tremendously this year - with some hotels having increased their digital media budgets by more than 500% - it’s time to go harder. Digital marketing in travel holds the key to gaining market share, increasing customer value and increasing incremental revenue.

2011-12-02 11:47:30
Strategies to Stay Ahead in Online Travel Marketing
专栏

Strategies to Stay Ahead in Online Travel Marketing

  Even though digital marketing has increased tremendously this year - with some hotels having increased their digital media budgets by more than 500% - it’s time to go harder. Digital marketing in travel holds the key to gaining market share, increasing customer value and increasing incremental revenue.

2011-12-02 11:47:30
唐继锋:酒店总经理带领全村乡亲致富
访谈

唐继锋:酒店总经理带领全村乡亲致富

  现年47岁的唐继锋担当着两个重要的角色,即长春市宽城区凯旋街道办事处奋进村党总支书记及优秀的农民企业家。历经17年商海浮沉,他从一名普通农民成长为优秀的企业家兼奋进乡致富带头人,自己率先富起来后,他又带领全村人共同致富,使奋进村村民生活得到整体改观。近日,记者见到了憨厚朴实的唐继锋。

2011-12-02 11:28:32
新金陵饭店将成新街口第二高 可停直升机
开业筹建

新金陵饭店将成新街口第二高 可停直升机

  新金陵饭店位于老金陵饭店的北侧,与新华大厦比邻。记者通过窗户看着它的个头越长越高,一两个星期下来,已经比49层的新华大厦还高出了几米。

2011-12-02 11:15:38
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