报告第三章中展示了消费者在杭州地区高端酒店内消费乳制品的习惯；第四章展示了乳制品的现状、存在问题以及对未来发展趋势的预测。
报告第二章中展示了杭州地区高端酒店乳制品的品牌状况、品类状况、采购现状、考虑因素及对供应商满意度的调查数据。
通过调研杭州地区2015年第3季度的高端酒店乳制品现状，来了解酒店食品安全实际状况。
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