先之IHMA重庆分会会长邹国庆采访录

　　出任先之IHMA重庆分会会长是对自己又是一个新的挑战，要担起一个更大的责任，心里永远有一个使命：帮助每一个职业经理人提升，给每一家服务的酒店企业提供专业的管理人才，使之获得更大的收益;帮助别人为乐，把先之IHMA的教育理念传播给每一个需求者，为酒店行业做一份贡献，更是我的担当。

　　采访嘉宾： 先之IHMA重庆分会会长 邹国庆

　　1、请简单做下自我介绍。

　　邹：大家好，我是邹国庆，现任先之IHMA重庆分会会长、重庆阿曼达酒店管理有限公司董事长、江津大酒店总经理。本人曾先后任职于国内、国际品牌十余家高星级酒店高管和酒店总经理，具有扎实的酒店筹建及18年以上的酒店实际经营管理经验。

　　2、现在整个酒店业一直都面临着“频繁跳槽”、“高离职率”“高危职业”等等这些人才问题。从您的角度给予我们的酒店企业和从业人员一些建议，那会是什么?

　　邹：刚去一家公司，作为职业经理人都是雄心勃勃的，想干一番事业把酒店做起来，为业主挣更多的利润;当你给企业挣了钱，老板就会提升目标任务，甚至跳起脚都完成不了，压力太大;老板大多认为给你高工资你就该多挣钱，不断加压;入职前不谈绩效，入职后做了一段时间就拿一部份工资做绩效考核，明显就是苛扣工资，这也是一个跳槽的因素;还有是集团公司高层内部管理问题，各自为政，想施展总有些人或事阻碍，发挥不了才能，工作开展费劲，想改变提升没有希望，所以选择跳槽;最后就是这个公司没有发展和提升职业目标的希望，选择跳槽。

　　目前很多HR，认为跳槽频繁的人不能用，有些偏见，作为酒店行业高管人才，基本上不想频繁跳槽，也有些因素：

　　1、管理公司撤离，我们没有办法，只有与管理公司一起撤;

　　2、老板不尊重人才，干着不开心;

　　3、企业内部机制不健全，

　　建议：酒店企业内部机制健全，重视职业人才，与启用的高管多沟通，给职业经理人一个宽松、愉快的工作平台。

　　3、在您看来，旅游酒店行业未来的发展液态是怎么样的?

　　邹：酒店行业以后的趋势还是以老百姓消费为主导，走平民化路线，开拓宴会市场;酒店不断的制造”哇“效应，给客户提供体验式消费。

　　4、在酒店运营过程中，你们有采用哪些特别高效的方法来提升酒店的利润?

　　邹：我们酒店采用的是移动互联网营销方式和传统销售方式相结合来提升酒店利润。

　　5、在科技发达的时代，您觉得在酒店服务中，哪些是科技无法替代的?

　　邹：服务和传统销售是科技无法替代的。

　　6、您酒店在当地有哪些优势?有什么特别的地方吗?

　　邹：我们酒店在当地是唯一一家高星级商务酒店，在硬件和软件设施上也是当地最好的，没有竞争对手;特别是我们客房装修布局很豪华气派，非常有档次。

　　7、针对像重庆当地，酒店行业的现状是怎么样的?

　　邹：重庆酒店行业现状是餐饮竞争激烈，大众餐饮市场很活跃，特色餐饮层出不穷，高星级的餐饮举步为艰，没法与地方大众餐饮竞争。

　　8、当时是什么样的契机和机缘，让您接触到先之IHMA的呢?

　　邹：在实际管理工作中总觉得自己还很欠缺专业知识，是做酒店总经理的朋友推荐了先之，报考了高级职业经理人资格证书，引导我一定要多学习，提升自己专业知识。

　　9、在职业发展中，您认为酒店职业经理人最需要哪些内容的学习?

　　邹：我认为酒店职业经理人最需要运营部门的内容学习，全方位掌握酒店各部门的专业知识。

　　10、出任重庆分会会长，谈谈您的感受?

　　邹：感受是对自己又是一个新的挑战，要担起一个更大的责任，心里永远有一个使命：帮助每一个职业经理人提升，给每一家服务的酒店企业提供专业的管理人才，使之获得更大的收益;帮助别人为乐，把先之IHMA的教育理念传播给每一个需求者，为酒店行业做一份贡献，更是我的担当。

　　11、在分会的运作过程中，有哪些实际的活动帮助到了当地学员的成长和职业发展?

　　邹：分会活动有：先之IHMA线上和线下的学习、人数较少的沙龙、大型分会会议、会员之间的电话交流、还有会员群里这个平台互动等方式帮助学员成长和职业发展。

　　12、作为重庆分会的会长，在分会建设方面，未来您将会做哪些发展计划与活动?

　　邹：我作为重庆分会会长发展计划和活动是：经常组织分会各种方式的聚会，以现在工作的酒店为平台发展会员，以我们酒店为中心辐射出去，传播先之IHMA的学习价值，为会员打造职业职业目标，让酒店人都加入我们先之IHMA的行业里，壮大我们重庆分会的力量。

　　13、对于先之IHMA城市分会的发展，您还有什么样的建议?

　　邹：建议就是经常督促我们推进工作，安排工作人员进行跟进，把好的推进方式介绍给我们，由总部人员帮助我们会员积极参与分会活动。