经济型酒店发展如逆水行舟 格林豪泰知难而进

　　（迈点网讯 贝玉）2017年4月，格林豪泰酒店管理集团入股逸柏，并于同月与CVC完成并购交割事宜，成为大娘水饺的控股公司，两件新闻有如两枚重磅炸弹，引发了行业的关注和探讨。

　　自2004年第一家酒店在上海静安区落户，格林豪泰至今已走过了十余年的风雨历程。回顾中国最早的一批经济型酒店品牌，无论是于1996年成立的锦江之星，2002年成立的如家酒店，亦或是分别于2004至2005年成立的格林豪泰、汉庭和7天酒店，经济型酒店发展的这一路，可谓是“风雨兼程，披荆斩棘”。

　　业内人士认为，经济型酒店的黄金十年已过，现今，酒店的转型升级成为了绕不过去的话题。逆水行舟，不进则退，经济型酒店该如何挣脱绑在身上的种种枷锁?面对行业的种种声音，迈点网记者独家采访了格林豪泰酒店管理集团董事长徐曙光，对格林豪泰的发展和未来进行了一次恳切地深谈。

　　格林豪泰酒店管理集团董事长 徐曙光

　　对加盟商有扶持亦有规范，拿出认真的态度应对质疑和批评

　　近两年来经济型酒店与加盟商的风波不断，各种矛盾纷纷浮出水面，关于格林豪泰的负面新闻虽鲜有所见，但也曾有过。2016年8月31日，有自称为格林豪泰加盟商反馈，在江苏淮安涟水县的格林豪泰存在无序扩张的现象，致使加盟商权益受损。对此，格林豪泰第一时间了解详细情况，后经证实，这次事件是个别加盟商对集团标准、规范误解而造成的片面诬陷。事后集团回应：“酒店都是根据当地的实际消费需求进行开发的，不存在无序扩张。同时，对于不达标的酒店我们一定会要求他们整改，我们做所的一切都是为了保障客人和员工的利益与安全”。

　　面对负面新闻，集团第一时间了解详细情况，取得结果后及与报社和记者取得联系，向公众澄清了事实真相。集团在运营管理方面要求比较严格，严禁对外使用假冒伪劣产品，损害客人利益，极个别的加盟商对此不满意，散播不利集团的不属实言论。徐曙光表示，格林与加盟商之间一直秉持着“公平、公正、透明”的原则，对抹黑品牌形象的行为绝不姑息。

　　徐曙光指出，对于加盟店，格林有优惠，有扶持，但也有规范。对于硬件不过关、质检不合格，不能按照标准运营的酒店，公司会首先和酒店沟通、提出整改方案、帮助酒店达到标准、走上稳步盈利的道路。但对于屡次需要整改且在期限内整改仍然不合格的酒店，格林会按照合同条款的约定，不会继续授权其品牌使用权。“淘汰小部分不合规的酒店，也可能会使公司遭到非议。但只有这样铁一般的纪律，才能保证客人的利益、保证绝大多数加盟商的健康发展。”

　　(数据来源：迈居)

　　记者横向对比如家、锦江之星、汉庭、格林豪泰与7天5个品牌发现，锦江之星、格林豪泰与7天酒店在PMS和CRS费用上均是免费的，而格林豪泰甚至不需要交保证金。据悉，为了鼓励、支持遵循公司规范并取得良好收益成绩的加盟商，2016月6月起，集团还特别推出优惠政策，降低中央预订费。一系列的举措，都是为了最大程度地让利给广大加盟合作伙伴。

　　为了保证产品和服务的质量，专业的运营管理团队至关重要，据悉，格林豪泰的管理学院有着完善的员工培训体系，为酒店输送人才，酒店上线之前，集团会考核酒店的各项硬件指标，酒店营业后，运营团队会定期开展运营培训会议，对全国两千多家门店进行专业的指导;而质检人员会按照集团严格的质检体系，对全国门店进行质检。对于酒店的筹建和开业，集团制定了一套统一的标准执行方案和建设规范，确保客人体验到的格林的产品和服务是一致的。

　　在徐曙光看来，一个品牌发展势必会伴随着一定的质疑和批评声，“尽管公众和媒体对我们的工作可能存在误解，但也对我们的工作起到了积极的推进和帮助作用。欢迎大家对格林的工作提出合理的质疑和批评，我们也会勇于面对，积极改进。”

　　商业多元化才能实现突破，国际化进程刻不容缓

　　从抱团取暖到跨界合作，从兼并重组到资源共享，酒店行业的变化日新月异。由于经济型酒店扩张瓶颈已经显现，近年来，铂涛、如家、华住等各大本土酒店集团纷纷加入多元发展的行列，在扩张门店的同时，也在寻求有助于平台发展的方式。

　　2017年年初，格林豪泰收购大娘水饺的消息一出，各界便传出了不同的声音，叫好声和质疑声兼而有之，对于为何收购大娘水饺，记者从徐曙光的回应中获得了一些信息。“集团目前拥有2600多家酒店，能否为消费者提供更健康、更安全、更营养的早餐，一直都是集团关注的重点。水饺拥有科学的营养配比，集团方面也提出了‘快餐饮，乐健康’的口号，我们未来将致力于发展中式休闲快餐平台及其支持系统，为客人提供最健康、最放心的餐饮服务，同时也为加盟商提供更多元的投资发展平台，创造更好的收益。”

　　企业想要谋求更大的发展，国际化是必经之路。格林豪泰近年来已经实现在美国、孟加拉国、越南等地区布点。2016年，格林豪泰携手TOP WITH CDM 加快拓展韩国市场，TOP WITH CDM公司代表理事徐基钟先生在接受采访时表示："中国游客会通过网络进行酒店的预约，并且选择中国人运营的，房价在10万韩币左右的酒店。"并且特别强调："符合这种定位的酒店就是格林豪泰酒店。"作为经典的中西结合的酒店产品，格林旗下的酒店、服务和品牌定位在国内外有一定的口碑。尽管萨德事件使得韩国旅游受到了一定的影响，但从长远来看，提前布局无疑是明智之举。

　　徐曙光表示：“为拓展集团业务，我们还与德国最大的酒店连锁品牌——施泰根博阁达成了战略性合作，成功布点黑河施泰根博阁酒店和青岛城际酒店。随着海外市场发展的越来越快，格林的国际竞争力将越来越强，美国以及北欧等其他地区会是我们下一个重点发展的区域。”

　　在新的竞争形势下，酒店不仅要应对来自同行的竞争，也会遇到来自酒店行业外部的挑战，尤其是替代性住宿的发展如火如荼，关注到了这一趋势，格林豪泰也进行了深入的研究，开始尝试度假式项目的开发，如目前正在开发的威海格林豪泰逍遥小镇项目。

　　中档酒店的5年黄金期，修好内功是第一要务

　　业内一致认为，未来5到10年酒店行业将进入中端酒店黄金时期，由于整体市场趋向消费升级，太低端的酒店将逐渐淡出市场。对于格林的定位，外界人士既有赞扬声也有质疑声。记者调查了格林的房价系统，了解到其在美国的官网价格已达到400美元。在徐曙光看来，中档酒店如果以10年的周期计算，黄金期5年已很乐观。酒店的黄金时间，从星级酒店的30年到经济型酒店的10年，其转换周期正在衰减。“格林自开始就将自己定位为适合绝大多数商旅客人入住的经典商务品牌，可以是中端，又可以是经济型。集团旗下很多酒店的收益已经远远超过了市场上的中档商务酒店，我们的主要消费者也由商务旅客构成，从这点来讲，我们已经步入到中档酒店的发展中了。”

　　徐曙光给我们举了一个例子。“我们的中高端酒店品牌格林东方正在快速发展壮大，并获得了广泛认可，拿格林东方酒店上海虹桥枢纽店来说，开业第一天的入住率就达到了50%，远远超过了我们的预期。格林一直相信，在竞争中获胜的核心还是在于酒店的内功是否深厚，管理是否高效、服务是否舒适、做事是否专注。”

　　徐曙光表示，集团始终专注于酒店行业的发展，秉承“做一行、精一行”的原则，坚持在做好一件事、做精一件事之后，做第二件事，将每件事都做到极致。“对于格林而言，品牌的实质就是客户与加盟商对品牌的认可，也代表着格林对自身的责任心。格林一直以来都非常注重经营自己的品牌，作为一个优质的酒店品牌，格林不仅可以给消费者提供优质的服务，也给加盟商和酒店带来了良好的收益。在过去的十年，两千多名加盟商认准格林的品牌，成为格林的加盟合作伙伴，而格林也确实为加盟商和酒店带来了远超市场上中档商务酒店的收益。”

　　尽管在转型升级的道路会面临一系列新的挑战，但可以预见的是，多元、个性、融合的趋势势不可挡。徐曙光在采访的最后，用一段话表明了他的心迹。“共舆而驰，同舟共济，舆倾舟覆，患实共之。加盟合作伙伴和员工都是格林的朋友和家人，辅助加盟商获得稳定收益，帮助员工成长，是格林的目标。逆水行舟，在震荡起伏市场经济下，保证加盟商的投资回报率，更好地为游走他乡的商旅客人提供安全、舒适、健康、温暖的家，格林稳扎稳打，任重道远!”