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会议酒店星级标准解读
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会议酒店星级标准解读

  《中央和国家机关会议费管理办法》规定,会议费开支范围包括会议住宿费、伙食费、会议室租金、交通费、文件印刷费、医药费等,还明确了会议费由会议召开单位承担,不得向参会人员收取,不得以任何方式向下属机构、企事业单位、地方转嫁或摊派。

2013-09-25 09:29:55
中国首富王健林计划进军西班牙酒店业
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中国首富王健林计划进军西班牙酒店业

  中国万达集团董事长王健林以1350亿人民币的身家一跃成为中国首富,他表示正在计划到西班牙投资酒店和娱乐业,但没有透露更多的细节。

2013-09-24 14:15:37
国庆星级酒店婚宴预订价格或“抄底”
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国庆星级酒店婚宴预订价格或“抄底”

  虽然受上游农产品、人工支出等费用逐渐攀高,酒店企业的利润空间不断压缩,但为了抢夺婚宴市场,岛城酒店的婚宴价格没有上调,基本属于抄底价。

2013-09-24 10:21:26
北京规范经济型酒店设施与服务
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北京规范经济型酒店设施与服务

  《经济型酒店设施与服务规范》对经济型酒店做出定义:以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,客房为核心产品,服务规范,环境舒适,价格适中,设施良好且交通便捷的酒店。

2013-09-24 10:10:54
向餐企“最低消费”“服务费”说不
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向餐企“最低消费”“服务费”说不

  餐饮企业设置消费门槛虽是老问题,但在外就餐要敢于对霸王条款说“不”,要敢于向相关部门投诉,而不应“随波逐流”。

2013-09-24 10:02:34
全聚德坚持“餐饮+食品” 双轮驱动前行
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全聚德坚持“餐饮+食品” 双轮驱动前行

  “对此,公司的盈利模式、开店模式需要战略上的调整,从策略上讲,菜品结构、价格定位、营销模式要更贴近市民、贴近游客,贴近大众消费。同时公司推进食品产业发展力度,坚持 "餐饮+食品 "双轮驱动。”

2013-09-24 09:52:53
2012年度全球酒店TOP51-100排名
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2012年度全球酒店TOP51-100排名

  《HOTELS》杂志公布了2012年度最新全球酒店排名。前51-100名单中,首旅建国、海航、开元、瑞士贝尔国际等4家酒店集团在列。

2013-09-24 09:38:50
香格里拉副总裁施政延迎回“被送别”房客
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香格里拉副总裁施政延迎回“被送别”房客

  今年1月,因一句“送别你”,福州香格里拉大酒店与房客高先生争执,并引发官司。

2013-09-24 09:31:45
中档酒店守擂战 如何在夹缝中求生
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中档酒店守擂战 如何在夹缝中求生

  由高端星级酒店与低端经济型连锁酒店主导的“哑铃形”结构正在发生改变:各路资本与企业纷纷转战中档酒店市场。

2013-09-24 09:20:04
三碧酒店微信升级 自定义菜单功能上线
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三碧酒店微信升级 自定义菜单功能上线

  近日,三碧酒店官方微信华丽升级,实现了个性化的菜单定制,微信底部的对话栏处,增加了可供选择的“门店信息”、“会员优惠”、“最新活动”三个菜单选项的内容,这比起原先用户主动发起的对话式的交互有了新的突破。

2013-09-24 09:15:12
泰国酒店集团Centara进军中国 开发新品牌COSI
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泰国酒店集团Centara进军中国 开发新品牌COSI

  泰国酒店管理公司Centara Hotels and Resorts今年正式进驻中国市场,积极拓展集团在中国的市场版图。

2013-09-24 09:10:15
八规六禁下 南京各大酒店日子不好过
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八规六禁下 南京各大酒店日子不好过

  南京限额以上住宿餐饮业出现了同比下降,1-8月同比下降9.6%,其中住宿行业下降更明显:同比下降15.5%。

2013-09-23 18:05:38
餐饮业:转型升级才能不断发展
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餐饮业:转型升级才能不断发展

  当前,我国经济发展进入新阶段、面临新形势,餐饮业发展也出现新变化、面临新问题。从一定意义上可以说,我国餐饮业已经到了“洗牌期”,迫切需要转型升级。

2013-09-23 18:03:17
市民吃月饼休克 亲属称遭律师恐吓
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市民吃月饼休克 亲属称遭律师恐吓

  9月9日曾有人吃下青岛万达艾美酒店月饼后引发哮喘急性过敏症状,在送往医院途中出现休克,生命危急。此事距今已近半月之久,酒店方并未拿出处理事件的态度,且受到对方委托律师的恐吓。

2013-09-23 18:00:26
洲际酒店集团(中北区)川菜主题厨师学院培训项目完美落幕
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洲际酒店集团(中北区)川菜主题厨师学院培训项目完美落幕

  9月5日,以川菜为主题的第二次厨师学院项目在雀巢专业餐饮客户体验交流中心完美落幕。

2013-09-23 16:33:35
中国出境游支出上升助推酒店业增长
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中国出境游支出上升助推酒店业增长

  尽管中国内地的旅游和商务旅行需求一直强劲增长,但酒店房间的供应已经超出了需求,并将在2015年前继续以每年约20%的速度增长。

2013-09-23 10:22:18
自带酒水酒店还应该收服务费吗?
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自带酒水酒店还应该收服务费吗?

  收取自带酒水服务费是不违法的,但必须明确告知,明码标价。这一说法也得到了市物价部门相关负责人的认可。

2013-09-23 10:12:26
经济型酒店市场饱和还是空间很大?
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经济型酒店市场饱和还是空间很大?

  一二线城市的短期饱和使得众多品牌纷纷看好三线城市酒店市场的发展潜力,然而三线城市的差异性使得不少经济型酒店折戟。

2013-09-23 09:52:38
如家孙坚:经济型酒店行业前五格局将变
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如家孙坚:经济型酒店行业前五格局将变

  纵观国内经济型酒店过去十年的发展,可谓经历了三次“战役”形成了今天的格局,第一次即高价争夺物业,然后是通过低价促销品价格,而最近这次就是通过加盟商来实现规模的扩张。

2013-09-23 09:40:49
北京60家酒店10月起接受星级体检
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北京60家酒店10月起接受星级体检

  此次参加旅游星级饭店复核的酒店总计60家,其中包括丽亭酒店、民族饭店、渔阳饭店等在内的4星级酒店50家,松麓饭店、金隅八达岭温泉度假村等3星级酒店10家。

2013-09-23 09:31:36
2012年度全球酒店TOP1-50排名
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2012年度全球酒店TOP1-50排名

  《HOTELS》杂志公布了2012年度最新全球酒店排名。前50名单中,锦江国际、如家、7天、华住、格林豪泰、香格里拉、金陵、港中旅等8家酒店集团在列。

2013-09-23 09:20:53
“十一”酒店价格将上涨20%~50%
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“十一”酒店价格将上涨20%~50%

  今年受新《旅游法》即将实施影响,十一假期团队游价格多数上涨,自助游备受广大消费者青睐,客栈民宿预订量开始高涨,酒店价格最高将有50%的上涨。

2013-09-23 09:14:52
“金九银十”季 重庆五星酒店婚宴订单翻倍
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“金九银十”季 重庆五星酒店婚宴订单翻倍

  在国家厉行节约的政策导向下,许多酒店把婚宴市场做为市场营销的主攻方向,通过砍掉高档菜多做家常菜来降低婚宴价格,同时推出增值服务吸引新人。9、10两个月,有的五星级酒店的婚宴接单量比去年同期增了一倍多。

2013-09-23 09:09:18
北京出台地方标准 拟酒店温泉禁加非温泉水
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北京出台地方标准 拟酒店温泉禁加非温泉水

  北京市质监局网站近日公开《住宿业服务规范温泉酒店》,标准明确了温泉的定义:以泉的形式或以井采方式开发、利用,出水口温度达到25摄氏度以上,质量稳定,含多种有益人体健康微量元素的地热水。同时规定在温泉水的加温与降温过程,禁止加入非温泉水。

2013-09-23 09:04:04
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