高档酒店占比过高等现象，让定点饭店的存在价值大打折扣。面对这些新情况，必须严格监管，消除暗箱操作空间，破除定点饭店的“定点腐败”。
今年，约有33%的用户在预订酒店的过程中、至少有一次是通过移动设备完成的。另有25%的用户愿意尝试使用自己的智能手机或平板电脑做酒店预订。
据西班牙《欧华报》报道，一个中国投资团买下了西班牙帕尔玛(PALMA)超五星级酒店，酒店方确认已经支付了10%的定金。
全球知名旅游特惠平台Travelzoo旅游族昨天发布的调研显示，今年中秋国庆呈现出游新趋势，全家老少只为酒店去度假。上海以及周边自驾两三小时车程内的苏浙两地精品酒店、度假酒店受到欢迎。
在日前举行的第六届亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会上，洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健坦言，2013年对于整个行业来讲都是非常具有挑战性的一年，洲际酒店集团大中华区的年报第一次出现了负增长。
大连市餐饮服务业最低工资标准从此前的1300元调整为1430元，增长10%，以后，餐饮行业全行业最低工资标准年增长将不低于13%，经营正常的餐饮服务企业职工平均工资年增长不低于10%。
中国烹饪协会新闻发言人边疆表示，我国餐饮业最大的安全问题并非农残，而是清洁卫生。因此，协会与希悦尔公司合作，在国际“白百合”规范的基础上起草了符合中国餐饮业需求的餐饮清洁卫生安全示范工程方案。
2000年，中国只有23家经济型酒店，客房数也不过3000间。截至2012年，我国经济型酒店总数已达到9924家。自2005、2006年我国经济型酒店进入高速发展期以来，尽管经历了2008年全球性金融危机，但并未放慢发展的脚步。
据外媒报道，希尔顿全球已于本周四在美国提交上市申请，计划首次公开募股(IPO)融资12 5亿美元。若此消息属实，将创业内融资金额最高记录。
2013年对于中国的酒店行业来说，并不是景气的一年，然而今典集团三亚湾红树林度假世界却在首个经营年度实现了盈利，这也引起了业界的关注。据悉，每个买房的业主可获得分红。
希尔顿的上市正值酒店行业营收和利润全面攀升之际。同行万豪国际和喜达屋的股价目前都接近6年新高。酒店房地产投资信托的股票接近5月份达到的5年高点。
希尔顿的上市正值酒店行业营收和利润全面攀升之际。同行万豪国际和喜达屋的股价目前都接近6年新高。酒店房地产投资信托的股票接近5月份达到的5年高点。
香港国际五星级酒店高居区内日均房价最高位，达到305美元 (约合2365港元)，其后依次为澳门(211美元)、上海(205美元)、北京(200美元)及广州(185美元)。
观察今年的胡润富豪榜，众多东莞籍的地产、酒店行业富豪集体上榜，成为东莞富豪榜上的中坚力量。在所有16位上榜富豪中，地产酒店行业的富豪达到7成。
“往年中秋节期间酒店预订非常火爆，也是客人最多的时候。这两天我在劳动力市场里却看到不少在高档酒店下岗的服务员。”刚失业的酒店员工孙志强说自己的不少同乡、同行在最近相继失业。
往年每逢长假婚宴价格都会有惯性上涨，但今年锡城不少酒店商务宴席市场受影响后，对作为主力的婚宴市场都不敢贸然行动，婚宴价格与去年基本持平。一些业内人士称，今年婚宴价格或为近年来涨幅最小的一次了。
“从9月15日起，中山香格里拉大酒店将不再隶属于香格里拉酒店集团管理，酒店将重新命名并由新的业主经营。”自此，中山香格里拉也成为香格里拉集团在中国城市的投资中唯一一次败走麦城。
从7月末开始，各大酒店陆续启动了今年的月饼销售任务。在近一个月的时间里，市场的反响却并不明显。为了保持销量，各大酒店均在动员“全员卖月饼”，连保安都分配到几百盒的任务。
目前，成都主城区已开业的五星级酒店10余家，集中分布在人民南路及延线居多，此外，东二环万达-天府门廊-万年场这条“黄金走廊”上，以万象城为中心的三公里范围内，在未来3年内将崛起8座五星级酒店，超越人南线。
各本土集团规模普遍保持较好的增长态势，同时显现出明显的分化趋势。未来集团化的扩张除了采用传统的方式外，将有可能更多地通过兼并、收购、重组来加以实现。
“目前经济型酒店市场的整体入住率、收益等都在下滑，增速放缓，这既和消费走低有关，也和市场竞争加剧有关，有些区域市场的开拓并不容易，因此一些热门商旅城市的区域优势项目就会被高度关注，也是今后大型经济型酒店在全国并购的新趋势。”
目前中国酒店采购业已经形成近10000亿人民币的巨大市场，但是由于采购双方信息不对称、供货商庞杂等原因，导致酒店采购行为中的浪费与成本高居不下。
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