近十年来,东莞酒店经过一轮“井喷式”发展之后,势力范围大致划定,有业内人士预测,东莞本土经济连锁酒店向整个珠三角扩张,将与7天、如家等经济型酒店巨头正面交锋。
完成私有化后,7天连锁酒店集团推出三个中高端品牌。而在高端餐饮、消费品等纷纷回归大众消费之时,经济型酒店为何偏偏“逆势而行”?
固然目前中国均匀每四天就有一家国际品牌酒店开业,但频繁的“分手”事件以及五星级酒店的客房价格持续下滑等迹象表明,跨国酒店团体在中国一路长歌的局面或将被打破,中国高星级酒店市场的竞争将更趋白热化。
“我们有本土的上风,受到过西方的教育,拿到西方的资本,我们有地利人和的上风。然后利用经济型、中档市场的盈利和资本市场的杠杆实现多边模式,这样就可以打造华住的全品牌市场。”
安徽省城一家五星级酒店,后堂大厨、收货员、供货商通过虚开收货记录,两次便从酒店骗取货款17万余元,目前目前,厨师长麦某已被列为网上逃犯。
如今,位置已经不再是酒店竞争的最关键要素。随着卫星城的增加,城市规模的增大,现在的市场日渐趋于区域化,在一些经济活力较好的片区,即使不在城市中心,酒店同样可以盈利。
对于整个酒店行业来说,“准星级”一直是酒店大打擦边球的举措之一,当国内大多数酒店均没有参与国家星级酒店评选工作时,酒店业的管理标准必然会出现一个不小的漏洞。
距离中秋不足一个月,在中纪委反腐大旗之下,今年月饼券的销售格外冷,而曾经那些靠收发券获利的月饼“券商”恐遭重创,月饼泡沫捅之欲破。
继应该为配合政府节省经费政策而决定出售其国防部大楼,并将其改建为五星级酒店之后,位于伦敦市中心的历史悠久的海军拱门(Admiralty Arch)也已经被批准改建成豪华酒店。
从8月20日起,2014年巴西世界杯足球赛开始正式发售门票。巴西政府希望赛事的举行能够拉动该国经济增长。而该国12个赛事举办城市的酒店房价猛涨,最高涨幅达到583%,巴西酒店业借机涨价也饱受诟病。
中央“八项规定”对原本竞争就激烈的沪上高星级酒店的影响进一步加剧。有统计数据显示,今年上半年,申城高星级酒店的客房入住率下降10%~20%,餐饮销售下降20%~40%。
据《2013年中国游客境外旅游年度调查报告》,中国出境游主流已经是中产阶层,各家酒店也在努力改善对中国消费者的服务,如接受中国银行的信用卡、雇用会讲中文的员工等。
7月份,食药局共抽取样品597批次,其中食品部分抽检498批次,合格472批次,合格率为94.8%。青岛18家酒店、45家餐企抽检结果不合格,粥全粥到、永和豆浆快餐店等赫然在列。
2011年,55部门压缩了465.5万元;2012年,77部门则压缩了约60万元。近两年,北京各部门的公务接待费用总体来看有所压缩。
去年国内五星级酒店开业数量达154家,占全国新开业酒店数3/4。截至2013年初,权威机构认可的国内五星级酒店已达721家。海外巨头的激进布局直接加速市场的供应膨胀。
全国多个城市的2000多家三星级及以上星级酒店的平均出租率已经跌破了60%的“保本线”。未来一段时间,必然将引发酒店行业新一轮洗牌,也有可能刺激酒店业进行自我创新和转型。
“这几年中国酒店业集中在北京、上海、广州和三亚等一线城市、旅游城市投资,导致竞争加剧,入住率普遍走低,继而影响了酒店收益。” Daniel Voellm表示。
从今年初开始,一向不愁客源的星级酒店商务宴席大减,为了吸引消费者,纷纷主动放低身价,转型深挖婚宴市场消费力,这也是今年酒店转型竞争的一项重点。