今年由于受反腐倡廉等多重因素影响，业内估测，月饼销量将下滑至少20%以上，因月饼订单减少，不少月饼生产企业今年早早就歇业。而酒店、零售等渠道的月饼销售也会受到影响，目前业者都急忙调整客户群，向外企或个人消费者转向。
在“圈地运动”接近尾声的同时，经济连锁酒店的利润率下滑也是业内公认的事实，业内巨头都纷纷走高端路线以获取更大的利润。
“真没想到，三星级酒店的卫生条件这么差!”网友谢先生上周入住郴州五连冠酒店，睡觉时被房内的蜈蚣咬伤，后经治疗医生嘱咐需要休息一段时间。他对此向酒店提出包括误工费、营养费等在内共计近7000元的赔偿。
一些主要靠公款消费维持业绩的星级酒店已开始考虑转型。镇江国际饭店销售部经理张涛说，下阶段，我们会更多抓企业市场，推出更多适合企业消费需要的产品。
在近日召开的市府常务会议上，新规《广州市餐饮场所污染防治管理办法》被审议并原则性通过。对于《办法》中的“9米距离”、“5米距离”的问题，不少餐饮业主、甚至部分市民认为有点“不近人情”。
据接近湘鄂情的知情人士此前表示，该公司将会等被收购企业净利润有所显现后，以定向增发的方式收购餐饮产业基金中的被收购企业。另据其称，这也是湘鄂情缓解当前并购团膳、快餐企业资金短缺的现状。
成都作为一座正在着力打造国际化舞台的大都市，云集着众多星级酒店，在这样的背景下，经济型连锁酒店在成都市场的发展更是值得研究。
万豪居家酒店(Residence Inn)一直致力于丰富家庭旅游。月初，为了了解小孩子如何看待未来的酒店以及对未来旅游的看法，万豪居家酒店组织了一场前所未有的儿童圆桌论坛。
26日，峨眉半山七里坪希尔顿度假酒店开工暨天鹰通用航空洪雅基地项目签约仪式在洪雅县举行。希尔顿酒店集团牵手金杯集团共同启动建设七里坪希尔顿度假酒店，建成后酒店将呈现独具风格的时尚餐厅、露台酒吧、宴会厅等，并配有室内游泳池、一流的健身中心以及温泉水疗设施。
日前，西安市正式试点对这些“乡村旅游酒店”进行星级评定。根据评定标准，乡村旅游酒店星级评定指标共六项、四五十个详细内容，满分1000分，其中经营场地占200分，接待设施300分，环境保护50分，服务质量要求300分，安全管理100分，加分项目50分。
万达酒店及度假村管理有限公司副总裁包铂8月26日接受采访时表示，该公司今年将在国内新开9家自主管理品牌酒店，东北地区是重点发展区域占4家，其中辽宁3家、哈尔滨1家，目前辽宁沈阳和抚顺店已对外营业。
现有的星级酒店评定已经无法适用于中档酒店，市场上出现了各种不同的定义，经营者往往在酒店前面加上“精品”、“商务”就卖出中档价格。
2013年8月21日，世纪金源酒店集团在北京世纪金源大饭店召开“畅游神州，走遍全球- 世纪金源度假俱乐部上市”新闻发布会，同时举行了和美国RCI战略合作的签字仪式。
市场下滑让餐饮企业措手不及。经历了半年的观望，越来越多的餐饮企业开始主动出击、开拓创新。一些高端餐饮企业及时调整了经营策略，纷纷放下身段，转型“平民菜谱”。
2015年，91%的酒店和85%的餐厅将拥有移动电子商务网站。在酒店APP应用程序中，72%的酒店APP将提供客房预订服务。
以前“洋”高管的情况主要是出现在国际酒店，但是近年来国际化酒店本土管理人才严重稀缺。鉴于这样的情况，本土酒店企业开始尝试跨越，直接引进“洋高管”来管理酒店。
根据年度《中国游客境外旅游调查报告》显示，中国已超越德国和美国成为全球最大的旅游消费市场，而自由行成中国游客境外游主流，全球酒店业正同步感受中国游客高消费力。
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