随着行业震荡，以酒店为生的建设、设计、供应、咨询等多个行业也将因受到较大的影响而不断转型。行业的震动，将使酒店从业人员大量流失。
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上海作为亚洲发展最快的酒店市场、酒店业投资的热点地区，这里依然是国际酒店管理集团前赴后继的目的地。业内专业人士也纷纷预测，沪上的高星级酒店业仍将持续走强，高星级酒店的郊区时代正在开始。
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杭州有不少餐厅为了彰显自家的蔬菜是绿色无公害的，纷纷对外宣称他家在距离杭州市区很远的地方有一块地，以无化肥、无农药的方式种植着提供给餐厅的蔬菜。到了今年，有餐厅干脆就在餐厅门口拉开场子，搞起了菜园子。
近日，省政协召开了海南五星级酒店发展情况专题协商会，共谋高星级酒店健康发展之路。省政协委员李仁君建议，五星级酒店要积极调整经营模式。
根据2013年各大OTA在线预定平台 Q3、Q4公开的经营财报数据来看，OTA不仅保持高速增长，而且部分区域高星级酒店的客房预订间夜量与历史同期相比，其增幅在50%左右。
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2013年12月27日晚，来自上海地区的100多位高星级酒店的市场总监、销售总监、传媒总监、公关经理齐聚上海嘉汇华美达广场大酒店。
受到今年政策及经济环境的影响，高星级酒店经营受到冲击已经是不争的事实。不过从“中秋宴”来看，在高星级酒店市场遇冷之后，将餐饮降价并不是挽回颓势的最好方式。
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