阿玛尼欲将伦敦海军拱门变为豪华酒店
酒店资讯

阿玛尼欲将伦敦海军拱门变为豪华酒店

  据英国媒体报道,意大利高级时装品牌阿玛尼(Armani)打算接手伦敦一处著名的地标性建筑--海军拱门(Admiralty Arch),将其改建成一座豪华酒店。该项工程预计将耗资1亿英镑。

2013-02-22 10:46:29
锦江集团建自有电商平台 瞄准会员消费
酒店资讯

锦江集团建自有电商平台 瞄准会员消费

  “我们是锦江系的‘专卖店’,目前我们仅在线销售锦江系内的旅游、酒店和租车产品,针对的是会员客户。价格战只会牺牲企业利益吸引到一批不稳定的消费群体,因此不能长期持续。”

2013-02-22 10:15:16
艺龙2012年酒店预订营收达6.08亿元
行业数据

艺龙2012年酒店预订营收达6.08亿元

  艺龙2012年酒店预订业务营收为人民币6.08亿元(折合0.98亿美元),与去年同期的人民币4.48亿元(折合0.71亿美元)相比,同比增长了36%。

2013-02-22 09:09:44
12年HomeAway实现净利4060万美元
行业数据

12年HomeAway实现净利4060万美元

  2012年,HomeAway的成就卓著。在2012年全年收入同比增长了22%,自由现金流同比增长了32%。此外,令我们感到特别的高兴的是,在2012年一整年里我们的财务表现一直超越了我们的预期。与此同时,我们对于长期的战略以及更广泛的愿景更加明确。”

2013-02-21 09:37:19
餐饮卫生风险关键控制点九、服务
迈点研究

餐饮卫生风险关键控制点九、服务

  服务控制点的目的是为了保证菜品传送的安全性以及保证菜品从厨房到客人的质量。因为当食品从厨房送到顾客的过程会增加风险。为减少这种风险,我们需要在服务过程控制以下要素。

2013-02-21 09:32:54
餐饮卫生风险关键控制点九、服务
专栏

餐饮卫生风险关键控制点九、服务

  服务控制点的目的是为了保证菜品传送的安全性以及保证菜品从厨房到客人的质量。因为当食品从厨房送到顾客的过程会增加风险。为减少这种风险,我们需要在服务过程控制以下要素。

2013-02-21 09:32:54
2012年品牌观察:国际酒店之洲际
专栏

2012年品牌观察:国际酒店之洲际

  从品牌位次来看,2012年洲际主要在第四五六位徘徊,但是到2012年底洲际窜到第三位。2012年洲际酒店品牌指数的平均值是51.17,最高值达到73.9,出现在12月份。

2013-02-21 09:27:19
2012年品牌观察:国际酒店之洲际
原创报告

2012年品牌观察:国际酒店之洲际

  从品牌位次来看,2012年洲际主要在第四五六位徘徊,但是到2012年底洲际窜到第三位。2012年洲际酒店品牌指数的平均值是51.17,最高值达到73.9,出现在12月份。

2013-02-21 09:27:19
携程创始人梁建章复出任CEO兼董事会主席
人事任免

携程创始人梁建章复出任CEO兼董事会主席

  携程旅行网今日宣布其董事会任命梁建章为董事会主席兼CEO,任命范敏为董事会副主席兼总裁,并兼任携程旅游控股有限公司董事会主席。

2013-02-21 09:12:02
梁建章如何启动携程变局?
观点评论

梁建章如何启动携程变局?

  携程近年来的股价持续走低导致员工期权贬值,也使得携程成为了竞争对手挖角的重点。而作为携程精神领袖的梁建章的回归,能否给携程的员工扎上一剂强心针确实值得期待。

2013-02-20 09:46:59
梁建章如何启动携程变局?
专栏

梁建章如何启动携程变局?

  携程近年来的股价持续走低导致员工期权贬值,也使得携程成为了竞争对手挖角的重点。而作为携程精神领袖的梁建章的回归,能否给携程的员工扎上一剂强心针确实值得期待。

2013-02-20 09:46:59
美国卡尔森Rezidor酒店集团副总裁任命
人事任免

美国卡尔森Rezidor酒店集团副总裁任命

  近日,理查德·弗洛雷斯(Richard Flores)被任命为美国卡尔森Rezidor酒店集团在Minneapolis的副总裁。

2013-02-20 09:21:36
长沙万达文华酒店任命市场销售和餐饮总监
人事任免

长沙万达文华酒店任命市场销售和餐饮总监

  近日,万达酒店及度假村管理有限公司宣布,任命顾洁(Jennifer Gu)女士为长沙万达文华酒店市场销售总监,陈国良(Ricky Tan)先生为长沙万达文华酒店餐饮部总监。

2013-02-19 17:48:39
尹海霞:万豪的傲人之处
访谈

尹海霞:万豪的傲人之处

  “万豪对于我来说不仅是工作的场所,也是我人生旅途的导向,在万豪工作的15年中,我越来越深刻理解万豪理念的内在意义,而在此期间我也达成了个人的职业发展与能力的提升。”

2013-02-19 14:00:17
金茂深圳JW万豪酒店新任命市场推广总监
人事任免

金茂深圳JW万豪酒店新任命市场推广总监

  近日,金茂深圳JW万豪酒店日前宣布,任命张雪青(Avon Zhang)小姐为市场推广总监。

2013-02-19 10:15:22
How To Hire Staff Who Stick
英文研究

How To Hire Staff Who Stick

  Listed below are the top four reasons that employees leave and four corresponding actions that recruiters can take during the recruiting process to help counteract these issues.

2013-02-19 10:13:38
张冰:餐饮卫生风险关键控制点之保温
迈点研究

张冰:餐饮卫生风险关键控制点之保温

  保温是生产控制点中最重要的环节,因为此阶段是有潜在污染的出品处于危险温度区域机会最多的阶段。额外的保温时间不仅增加了出品遭受污染的风险还会降低出品的质量和口感。

2013-02-19 10:13:27
张冰:餐饮卫生风险关键控制点之保温
专栏

张冰:餐饮卫生风险关键控制点之保温

  保温是生产控制点中最重要的环节,因为此阶段是有潜在污染的出品处于危险温度区域机会最多的阶段。额外的保温时间不仅增加了出品遭受污染的风险还会降低出品的质量和口感。

2013-02-19 10:13:27
解析“八规六禁”后时代星级酒店的经营思索
观点评论

解析“八规六禁”后时代星级酒店的经营思索

  古语云:兵来将挡水来土掩。面对党中央这几项利国利民的规定,我们切不可视为洪水猛兽。只要我们调整经营思路,改变经营模式,继续有滋有味的生存下去还是有可能的。

2013-02-18 17:15:18
张冰:手机客户端营销 一种旅游营销的新渠道
迈点研究

张冰:手机客户端营销 一种旅游营销的新渠道

  本文指出现阶段我国旅游企业基于手机客户端营销存在的问题与不足,并在此基础上提出相应的解决发展策略。力图对我国旅游营销快速、精准的进入智能手机客户端营销时代做出有益的贡献。

2013-02-18 09:33:54
你的酒店微信为什么不赚钱?
酒店资讯

你的酒店微信为什么不赚钱?

  随着移动互联网用户的发展,腾讯这一重量级产品正在旅游酒店领域持续发热,布丁、汉庭、开元等酒店基于微信平台推出的微生活会员卡前后陆续上线,其中布丁卡和汉庭卡的效果表现尤其突出。

2013-02-18 09:24:59
尼古拉斯 :海棠湾的惬意之选
访谈

尼古拉斯 :海棠湾的惬意之选

  尼古拉斯自1999年加入凯莱酒店管理集团,其后与三亚海棠湾9号结缘。

2013-02-17 11:18:43
12年TripAdvisor净利达1.94亿美元
行业数据

12年TripAdvisor净利达1.94亿美元

  TripAdvisor第四季度的净利润为3,360万美元,或稀释后每股0.23美元,同比增长52%。2012年全年的净利润为1.941亿美元,或稀释后每股1.37美元,同比增长9%。

2013-02-17 09:40:04
专访南非国家旅游局局长Thulani Nzima
访谈

专访南非国家旅游局局长Thulani Nzima

  近年来,中国赴南非游客人数增长显著。目前,中国已经成为南非全球第四大海外客源市场,记者就南非未来推广计划、自由行市场及会奖市场的发展等问题对南非国家旅游局局长Thulani Nzima先生进行了专访。

2013-02-16 16:16:12
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