众多星级酒店在汉加速落地，酒店行业人才需求激增。不过，由于流动性太大，各星级酒店不得不“天天招人”，但多数时间仍感“吃不饱”。
如今的中高档酒店在夹缝中生存，形势要求必须自救求发展。青岛不少星级酒店的中餐厅纷纷走起“亲民”路线，降低身价在路边摆摊做外卖以求得人气。
“确保亚青会涉会场所及周边200米范围内不发生火灾事故、确保全市不发生较大及有影响的火灾事故。”日前，记者从南京市公安消防局了解到，全市消防部门开始全面排查火灾隐患，力争实现“两个确保”，全力护航亚青盛会。
高端餐饮究竟如何才能走出“寒冬”?记者历时近两周走访10多家酒店，调查相关产业链，分上中下三篇对青岛高端餐饮现状、问诊、出路进行探究，请行家为青岛餐饮健康发展支招。
4月26日，《新旅行》2013年度高端酒店评选活动在三亚启动，来自国内外五星级高端酒店代表应邀出席了当天的新闻发布会。
据相关人士透露：“在不到一年的时间里，融信集团分别在漳州、厦门、福州，将国际顶级酒店品牌带入城市潜力新区。未来3年，融信集团还将携手国际酒店管理集团开发5家以上国际品牌的商务酒店。”
酒店高管们说，舒适的spa、美味的餐厅和豪华的房间是不够的。为了保持竞争力，他们必须为客人提供旅途中独一无二的活动项目，以及在别处接触不到的人群。独特体验、神秘赠品、智能化便捷等都渐渐走向不可或缺。
一季度“成绩单”上，高端酒店表现欠佳。杭州市五星级、准五星级酒店共实现营业额8.7亿元左右，同比下降了10个百分点。但另一方面，民营企业却显现出较高的抗跌性。
这家沉寂多年的酒店因为一起涉及约3.5亿元的物业所有权抵押案件，与拍卖竞得方深圳兆邦基实业有限公司发生激烈冲突。冲突的原因是兆邦基公司欲接管该酒店物业受阻……
在上海，仅仅外滩一个点就有至少5家超五星豪华酒店，上海已经成为中国国际连锁酒店数量最多的城市。据数据显示，上海高星级酒店比例占5.7%，仅次于香港的5.8%，远超北京的3.8%。
万达长白山国际度假区自去年7月开业以来，已接待游客12万人次，滑雪场在正式营业4个月内已迎来10万人次，4家度假酒店的平均入住率达到80%。
2012年年度复核后，成都市共有星级饭店138家，其中五星级饭店13家、四星级饭店31家、三星级饭店66家、二星级饭店25家、一星级3家。
改善服务质量，首先需要有效和实用的测量方法对服务质量进行可靠和准确的测量，然后才有可能找到问题并对症下药来达到完善的目的。
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记者近日调查发现，受连锁店挤压，单体经济型酒店经营状况糟糕的并不在少数，一些酒店甚至连续多日都没顾客光顾，只能靠周末和节日的客源勉强保本。
随着滨海新区开发开放纳入国家战略，天津在中国经济版图的地位日益显著，全球十大酒店管理集团已有9家抢滩在津布局，数量也呈爆发式增长，带来了高端服务业人才的巨大缺口。
近日，福州市国土资源局发布2013年第一次公开出让国有建设用地使用权的公告，其中宗地2013-02有79.41亩，根据要求需配建四星级以上的酒店，延续了自去年下半年以来，逢土地出让必有酒店地块的“传统”。
近几年来，随着海口高端游客的增多，豪生、香格里拉、万豪、希尔顿、万丽、威斯汀、朗廷和索菲特等一批国际知名酒店品牌纷纷扎堆进驻海口。海口现有五星级酒店6家，预计“十二五”末期，海口高星级酒店将突破30家。
高星级酒店要做出主题，做出文化，做出特色，然而“千店一面”的背后是人才的匮乏。杜文彬曾透露，论星级酒店的数量，山东在全国排第二，共870家。
“高档酒店改打‘平民牌’，为更多的民众服务，是今后餐饮业发展的一个趋势。”一些业内人士表示，政策环境改变了这些高档餐饮业的生存环境，为了适应和生存，酒店纷纷重新定位，进行转型升级。
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