十一黄金周将至,我们在出行的时候对酒店千挑万选,生怕在游玩时住的不如意。然而也许大多数消费者不知道,无论选择什么样的酒店服务,看得见的服务背后,却隐藏着“看不见”的健康危险。
9月6日、12日,信息化服务酒店业进步论坛陆续在海南、上海召开,此次活动以“探讨酒店‘赢客’之道,开创智慧酒店”为主题,围绕智能化、信息化、数字化如何帮助酒店节约成本、提升服务品质、增添客人入住体验等话题展开探讨与交流,两地活动共汇聚了近260多家酒店参与交流,并促成了合作伙伴与酒店企业的多项合作。
记者现场看到,合肥几乎所有大型餐饮企业都在招兵买马,争抢厨师、迎宾、服务员等,一家国际大酒店招聘的服务员、前台接待薪资均在3000元左右,还不包括业绩提成和年终奖;还有的酒店对服务员和收银员的年薪明码标价4万元。
以如家、汉庭、锦江之星、7天等为代表的经济型连锁酒店更为令人瞩目。盈蝶咨询机构发布的数据显示,截至2011年末,全国经济型连锁酒店数量达到7314家,客房74.7万间,同比增长37.27%。
近日,家住兰州市西固区的王丽(化名)一家经历了惊心动魄的一天。9月5日,她四岁的女儿被一女子姚某绑架,并被勒索3000元赎金。兰州市公安局西固分局接警三个多小时便成功侦破案件,在姚某前来取赎金时将其成功抓获,并安全解救人质。原来姚某是一家酒店的服务员,因其与酒店主管王丽产生工资纠纷后,才将王丽的女儿绑架。
三年奋斗路,让杨隐峰深深地体会到了人生的五味,创业这条路还很漫长,杨隐峰时时都在思索,刻刻都在品味着创业带来的欢乐和痛苦。
近年来,面对日益激烈的市场竞争,许多星级饭店为了节约成本,将非核心业务进行外包。如何管理这些外包业务,使其与自身的星级品质相符合,成为酒店企业亟待解决的问题。
据台湾媒体报道,桃园分局警方乔装成酒客,潜入桃园市区内某酒店搜证,酒店小姐与员警酒过三巡后,随即褪去对方衣物,准备进行性服务前,警方立即表明身分,员警并到场控制包厢。
记者经多方采访了解到,餐饮等传统服务业的“用工荒”持续时间之长,要超过其他行业。自去年以来,山东省内的城市餐饮快递、运输等传统服务业领域,用工缺口持续增大,给行业发展带来严重影响。
目前,酒店从业人员的高流动性已经成为一种常态,市场经济条件下,这已经成为不可逆转的趋势。“新员工招不来,老员工留不住,实习生找不到”已成为酒店服务业面临的难题,制约酒店业的发展。
对于服务式公寓来说,特点、文化、生活方式、品牌连锁的标准等,都是要持续注意的,旅客逗留在欧洲或是亚洲的物业中,都希望体验非常类似的产品和服务,并满足其建立在过去经验的期望。
对于服务式公寓来说,特点、文化、生活方式、品牌连锁的标准等,都是要持续注意的,旅客逗留在欧洲或是亚洲的物业中,都希望体验非常类似的产品和服务,并满足其建立在过去经验的期望。
对于饭店行业而言,微笑服务是一个老生常谈的话题,但也是业内一直在攻克的难题。每个饭店从员工入职开始就培训、教育员工要“微笑”。可是却少有酒店引导员工如何发自内心的笑。