李鹏辉:请用心打理自己的事业
专栏

李鹏辉:请用心打理自己的事业

  酒店的服务、员工的朝气、顾客的满意都与我们的“心”密切相关。我们可以做以下自我检查,看我们是不是在用心打理。

2012-04-09 10:04:00
无人可招 饭店服务员陷入“常年缺”困境
酒店资讯

无人可招 饭店服务员陷入“常年缺”困境

  在列出的种种岗位中,服务员毫无例外地排在了第一位,需求的数量也最大。尽管给出的条件相对前些年要优厚很多,但相当多的店家称“很难招到人”。一些规模不大的餐馆甚至表示,因为人手短缺,已准备转让店铺。

2012-04-05 09:07:34
15岁服务员被群殴致死 老板挖地窖藏身六年
综合资讯

15岁服务员被群殴致死 老板挖地窖藏身六年

  原来,事发当晚董某意识到事态严重,立即逃离饭店。其家里人帮她在陈官乡一村内租了房子,让她先避一避。后来她得知王某的死讯,便一直住在该房内。董某感觉这处隐蔽的农家小屋也不安全,便在屋内挖了一个一米多深、半米多宽、长约1米的地窖,由其家人提供生活用品。外面一有风吹草动,董某便藏身地窖之内。就这样,董某在惊恐中度过了6年。

2012-04-01 09:36:24
帅气服务员才上班两天 当众卷跑2000元账款
综合资讯

帅气服务员才上班两天 当众卷跑2000元账款

  受骗酒店方怀疑遇上了惯犯:一张娃娃脸,身高约1.63米,常面带微笑……

2012-03-31 09:50:00
酒店负责人:服务员能来就已经不错了
观点评论

酒店负责人:服务员能来就已经不错了

打出招工信息,连个来问的人都没有。原来还能挑模样长得好看的,现在能找来人就不错了。

2012-03-30 11:23:03
酒店负责人:服务员能来就已经不错了
专栏

酒店负责人:服务员能来就已经不错了

打出招工信息,连个来问的人都没有。原来还能挑模样长得好看的,现在能找来人就不错了。

2012-03-30 11:23:03
服务员“无人问津” 酒店经理无奈至极
酒店资讯

服务员“无人问津” 酒店经理无奈至极

  对于为啥没人乐意干酒店服务员,聊城市就业办就业科相关负责人分析说,服务员流失快,行业缺口大,首先就是受就业观念的影响,大都觉得服务员的社会地位低,不是很体面的工作。

2012-03-30 09:26:25
为人民服务VS客人不会错
管理研究

为人民服务VS客人不会错

  一切创造社会财富和价值的人都是受到鼓励、尊重的。“客人不会错”的服务理念就彰显了对一切创造价值的人群给予(酒店人)职业精神和职业道德的高度赞许。

2012-03-27 09:08:20
服务员招聘年轻个高不奢望 “阿姐”最吃香
酒店资讯

服务员招聘年轻个高不奢望 “阿姐”最吃香

  深圳市职业介绍服务中心昨天在八卦二路劳动就业大厦举办首届酒店业大型专场招聘会,100家酒店企业提供4000多个岗位。据了解,目前我市酒店业平均用人缺口在30人至50人,一些酒店招聘服务员等基层人员不再追求“年轻个高”,一些形象较好的“阿姐”也成为抢聘的对象。记者采访发现,一方面酒店招聘基层人员难,另一方面应聘者仍旧感慨“工作难找”,人才与岗位“难匹配”的结构性矛盾突出。

2012-03-23 09:29:07
怎么提高酒店服务质量管理
管理研究

怎么提高酒店服务质量管理

  “一提醒、二处罚、三培训”的质量管理体系也应该成为整个酒店全员参与的总体行为,从酒店总经理到部门负责人到基层管理员都应是酒店制度的忠诚捍卫者,是酒店制度的检查落实者,尤其是基层管理员参与一线服务,更应成为员工错误行为的纠正者。

2012-03-22 09:42:38
吃烩面落下120万 服务员拾金不昧找到失主
综合资讯

吃烩面落下120万 服务员拾金不昧找到失主

  吃烩面落下120万,焦急万分;萧记姐妹员工拾金不昧,找到失主。郑州城在三月份沐浴了一场“人间春雨”,分外妖艳。

2012-03-20 11:01:40
因对老板怀恨在心 饭店服务员向菜里下泻药
综合资讯

因对老板怀恨在心 饭店服务员向菜里下泻药

  当晚,刘先生在吧台处招呼顾客,厨师将饭菜做好后,将饭菜放在吧台上。这时服务员小李偷偷将饭菜又重新拿回厨房。刘先生发现小李奇怪的举动后,悄悄地跟了上去,将正在向饭菜中撒药的小李当场抓获。

2012-03-20 09:52:17
酒店个性化服务的发展策略
管理研究

酒店个性化服务的发展策略

  由于最近的经济危机,和酒店行业的企业也不断的增加,酒店的竞争不断的递增,还有人们对消费也不仅仅是简单的物质消费,而是提高带更高一层的精神享受,而且各自的需求也不一样,这样个性化服务就成为酒店的发展方向,也是以后服务行业的发展的一个突破点。

2012-03-20 09:33:05
酒店餐饮个性化服务技巧
管理研究

酒店餐饮个性化服务技巧

  随着餐饮产品同质化现象的日渐严重,酒店餐饮企业要想在激烈的市场竞争中获得生存和发展,不仅需要有规范化、标准化的餐饮服务给顾客带来良好的消费体验,还需要我们在高水平的标准化服务基础上,做好酒店个性化服务——让顾客在满意的同时加上惊喜。

2012-03-19 09:59:49
开房被要身份证 “刑警”怒砸酒店服务员
综合资讯

开房被要身份证 “刑警”怒砸酒店服务员

  9日21时,一名自称在“市刑警大队”工作的男子,到包头青山区如家快捷酒店内开房,在登记过程中同服务人员发生争执,此人将前台用品砸向服务员……

2012-03-19 08:57:22
女服务员应聘 4家酒店开出“心动价”争抢
酒店资讯

女服务员应聘 4家酒店开出“心动价”争抢

  来自沭阳的小史想应聘一家酒店的服务员,却有四家酒店在争夺她。“到我们这边来,每个月至少能拿两千元。”“我们给你介绍对象,留在扬州成家。”“我们每周可以休息两天,收入不比别家差。”……每一家开出的条件都让小史心动,最终她选择了给她“找对象”的这家酒店。

2012-03-18 14:27:43
我们离真正的酒店管理还差多远?
管理研究

我们离真正的酒店管理还差多远?

  要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。这段话虽然简朴,但它却道出了酒店经营成功的真谛:在酒店经营中,服务并不等于一切,但却是最为紧要的,而且有别于普通服务的高层次服务与管理。

2012-03-17 09:30:44
酒店个性化服务勿陷入“误区”
迈点研究

酒店个性化服务勿陷入“误区”

  近年来,“个性化服务”这五个字在服务行业,尤其是酒店业几乎成了一个口头禅,或者说已经成了一个时髦的宣传用语。这说明个性化服务的重要性已经开始逐步为服务行业所认同。

2012-03-08 12:03:28
酒店个性化服务勿陷入“误区”
专栏

酒店个性化服务勿陷入“误区”

  近年来,“个性化服务”这五个字在服务行业,尤其是酒店业几乎成了一个口头禅,或者说已经成了一个时髦的宣传用语。这说明个性化服务的重要性已经开始逐步为服务行业所认同。

2012-03-08 12:03:28
新加坡老龄化严重 酒店服务员都是老人
酒店资讯

新加坡老龄化严重 酒店服务员都是老人

  在中国的餐馆饭店,很少能看到白发老人还穿着工作服忙忙碌碌,可在新加坡,老年人从事的工作不只是在餐馆打扫卫生那么简单。

2012-03-07 10:17:11
云南省旅游饭店行业服务技能大赛落下帷幕
品牌信息

云南省旅游饭店行业服务技能大赛落下帷幕

  记者从云南省旅游局获悉,为深入贯彻《国务院关于加快发展旅游业的意见》,落实国家旅游局《旅游服务质量提升纲要(2009-2015)》各项要求,加强云南省旅游饭店行业人才培养,促进行业内服务技能交流与学习,展现云南旅游饭店业的服务质量和技能水平。

2012-03-05 13:48:32
平均月工资1200元 招服务员一人难求
酒店资讯

平均月工资1200元 招服务员一人难求

  近期,凯里市区不少餐饮店、各类商品销售店等张贴启事“诚招”小工,但记者调查发现,有的店面招聘启事张贴超过了1个月,但问津者寥寥无几。

2012-03-04 12:38:19
“高价格”买“低服务” 说明了什么?
观点评论

“高价格”买“低服务” 说明了什么?

  日益提高的居民收入和目前旅游产业结构不匹配的矛盾短期内难以缓解,破解“高价格”与“低服务”并存的旅游市场困局还需打出“组合拳”。

2012-03-04 12:32:25
55 56 57 58 59 60 61 62 63 64
邮件订阅 吐槽
返回顶部