服务意识是酒店服务产品的生命力，是服务质量的关键，是服务工作的灵魂，是从事酒店服务行业员工素质的关键标志。目前，职业学校酒店管理专业的学生由于种种原因，普遍缺乏服务意识。因此，职业学校教师应加强学生服务意识的教育与培养。
【迈点网】因为服务员难招，近日，哈尔滨市一些餐饮机构将招聘服务员的对象锁定在具有大专以上学历的年轻人身上。为了让这些有学历的年...
酒店作为服务型企业，服务员的服务是关键。在酒店业中标准化服务是生存的基石，个性化服务是提高竞争力的重要举措，标准化服务与个性化服务的协调统一是酒店业发展的关键所在。
【迈点网】经过30多年的发展，中国已经成为“世界工厂”。即使是在国外，国人想买一件不带“中国制造”标签的商品已经是难上加难。在世...
20世纪80年代初，顾客需求开始呈现出个性化发展趋势，因此创新个性化服务成为当前酒店提升竞争力的重要举措之一，其中以管家服务为代表的个性化服务逐渐在我国酒店业中崭露头角。
随着市场经济的发展，酒店业的蓬勃发展如雨后春笋般出现，酒店之间的竞争则更多地体现在服务质量的竞争上，酒店服务质量的高低关系到其生存和发展，也是衡量酒店企业市场竞争优势的关键元素。
自9月15日起，山东烟台市区(芝罘、莱山、牟平、福山、开发区、高新区)将全面启动餐饮服务许可工作，原来由卫生部门颁发的食品卫生许可证由餐饮服务许可证取代。
酒店是一个特殊的行业，它所提供的产品就是服务，服务质量是酒店的生命。优质高效的服务是靠员工来完成的，管理者有效授权对于服务质量的提高具有良好的效果。本文从授权的意义分析，着重阐述授权的方式及实施技巧。
【迈点网】7月才市与6月相比变化不大，排在用人需求排行榜前十位的行业没有变化，只不过排位稍微有些变化，排在前两位的依旧是耐用消费...
开幕式会场 【迈点网】7月14日，宁波凯洲皇冠假日酒店四楼的凯洲厅掌声雷动。上午8:30，2010年全国旅游饭店服务技能大赛开幕式在此...
迈点网：作为本次大赛的总裁判长，您在执行过程中如何保证比赛的公平、公正、公开？ 邹益民：应该说这次大赛全国各个地区的旅游局...
迈点网：承办如此大规模的全国性大赛，既是对宁波旅游节的信任，也是对宁波旅游接待能力和服务水平的检验，能否讲一下承办此次活动的...
迈点网：今年是服务质量提升年，国家旅游局对于举办全国旅游饭店技能大赛的目的何在？通过此类大赛对服务品质提升有什么重大意义？ ...
【迈点网】“好一朵美丽的茉莉花!”在2010全国旅游饭店服务技能大赛鸡尾酒调制的分赛场，来自江苏的参赛选手赵卫涛唱着这曲名扬世界的...
【迈点网】调制鸡尾酒、宴会摆台、铺床叠被……个个都有绝活。全国旅游饭店服务技能大赛昨晚在宁波南苑环球酒店落下帷幕。40名获奖者被...
【迈点网】7月14日，2010年全国旅游饭店服务技能大赛在凯洲皇冠假日酒店隆重举行。先之酒店业教育培训网(9first.com)副总裁杨卫平等人...
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