“如果你爱他，送他去中国；如果你恨他，送他去中国。”这句话正在国际酒店业中流行。如今的中国，是个让国际酒店人既憧憬又头疼的地方——因为酒店业单纯复制的时代已经终结。
国际饭店与餐馆协会主席桑·艾迪得知中国许多饭店的能源成本已占总营收的10%以上时，惊讶地睁大了眼睛：“那饭店就没法挣钱了。”他提出，政府应多给予饭店业些优惠，少些不平等待遇。
中国饭店业的发展伴随着改革开放的步伐起步，经过25年左右的时间，已经取得了令世人瞩目的成就。随着旅游市场转型和饭店产业变迁，如何调整现有的行政管理体系，并对饭店产业进行更加有效的管理，已经成为旅游行政主管部门迫切需要解决的现实问题。
中国饭店业的发展伴随着改革开放的步伐起步，经过25年左右的时间，已经取得了令世人瞩目的成就。随着旅游市场转型和饭店产业变迁，如何调整现有的行政管理体系，并对饭店产业进行更加有效的管理，已经成为旅游行政主管部门迫切需要解决的现实问题。
截止19日，十大风云人物、十大经销商、十大一站式采购、十佳采购经理人以及最受欢迎的酒店用品供应商等奖项，已经有部分优秀企业暂时领先，夺得榜首位置，但是花魁将落谁家，还将取决于接下来一个多星期里广大网友和业内人士的神圣选择!
酒店业近年经历重大转型期，精品酒店和设计酒店的崛起或多或少对传统酒店造成影响，连奢华品牌也不可幸免。好在奢华讲究的是深度服务。
目前，酒店业人才战略问题源自于两点：薪酬系统、福利计划设计的不合理，及职业技能培训的缺失。直面困境，国内酒店业首先应该反省自己：如何利用发展企业人才战略更好地落实企业战略?
世博及亚运为中国航空旅游及酒店业带来了空前的繁荣，但繁华背后的隐忧已经开始显现：前几年在高星级酒店领域的密集投资已无法承载世博会及亚运会后市场需求量的急速下滑，上海、广州等地区高星级酒店的平均房价和入住率正经历着大幅度的下滑。
世博及亚运为中国航空旅游及酒店业带来了空前的繁荣，但繁华背后的隐忧已经开始显现：前几年在高星级酒店领域的密集投资已无法承载世博会及亚运会后市场需求量的急速下滑，上海、广州等地区高星级酒店的平均房价和入住率正经历着大幅度的下滑。
上海的城市印象中少不了那些修建于上世纪二三十年代的老房子，房子老去，尘埃沉淀出岁月的影子，建造它们的人却早已经湮没在了历史中。3月12日，西班牙领事馆文化处将进行一个建筑导览活动，领着市民们穿梭城市，寻找八九十年前一位西班牙建筑师来丰在这座城市留下的印记。
近期，一种款式新颖，用质特别，做工细致的皮革垃圾桶在全国各大五星级酒店闪亮登场，并迅速的得到了宾客和酒店人员的认可和赞赏。无论...
由慧聪酒店网主办的2011年酒店用品行业十大评选活动于2011年3月7日正式启动，企业可通过主动报名或主办方评审团推选两种形式开始网上报...
“HDD” 展会蓄势待发 传承创新引领业界风尚 上海2011年3月1日电 /美通社亚洲/ -- 全球最大综合酒店服务业和空间设计与装饰展...
一位不愿透露姓名的西亚宾馆员工告诉记者，在去年12月28日公司召开的一次会议上，公司突然宣布西亚宾馆要进行改造，员工暂且停工……
2011年1月28日，给力心中的美食——“江西首届游客最喜爱的十大赣菜评选活动”投票正式开启，本次投票活动从1月28日开始，到2月18日截止，将从55道菜肴中决出前30名参与现场制作与评审。
餐饮成本控制是餐饮经营管理的重要内容，由于餐饮的成本结构制约着餐饮产品的价格，而餐饮的价格又影响着餐厅的经营和上座率，因此，餐饮成本控制是餐饮经营的关键。
“十一五”即将结束，“十二五”面临开局，2010年，对中国酒店业而言同样是承上启下的一年—走出经济危机的余波，踏上新的征程。这一年，诸多大事都无可避免地与“酒店”相呼应，中国酒店业在国内外环境的巨大波动下前赴后继。“世博”、“亚运”、“高铁”，它们如同巨大的幕布铺展开来，蔓延在中国的大地上，而其对酒店业的影响却只是一个开始。
知识经济时代的到来和网络技术的发展给我国酒店业带来了前所未有的机遇和挑战，积极实施网络营销已经成为酒店业拓展市场的重要手段。文中分析了酒店业网络营销的模式及其特点，指出了酒店业网络营销的意义和存在的主要问题，提出了酒店业网络营销的对策建议。
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