北京市统计局及国家统计局北京调查总队统计数据显示，11年12月北京市累计实现社会消费品零售总额5161722万元，同比增长20.4%；其中餐饮收入为441890万元，同比增长23.7%。
根据浙江省统计局统计数据，11年11月，温州市星级饭店平均房价为245.98元/间，同比下降22.8%。11年11月，温州市星级饭店平均出租率为66.2%，同比下降2.2%。
对现代酒店营销而言，经营者必须研究符合和突出本酒店特色的促销手法，并且不断推陈出新，原有一招鲜打遍天下，现今是不太可能了。酒店营销十招鲜兼容并包，以酒店档次、地理位置及大小等而言，人人出招不同，各有所长，运用得当，自有风生水起。
作为一名猎头，笔者将自己几年来从事职业经理工作的锦囊经验贡献出来与大家分享，愿这些吐血经验能够引起大家深层次的思考，并对大家有所帮助。
酒店布草织物的采购要明确制定足够的平均用量水平，了解布草在周转过程中会出现的情况，确定采购物品的质量要求。确定客房和餐饮部门所用布草的平均用量是一个简单的算术问题。
“明厨亮灶”工程是食品药品监督管理部门，在部分大型餐饮服务单位进行远程监控的一种科技手段，此举可24小时不间断地“看”厨师做放心食物，将餐饮服务单位的饭菜制作过程明明白白地展现。近日，记者在采访中获悉，对餐饮行业实施摄像头监控在我省尚属首次。
2011年10月，全市接待入境旅游者106904人次，比去年同期增长6.49%。其中接待外国人60678人次，比去年同期增长3.72%。
根据北京统计局数据显示，11年12月北京市实现社会消费品零售总额5161722万元，比去年同期增长20.4%;其中首都功能核心区11年12月实现社会消费品零售总额1031905万元，比去年同期增长25.9%。
根据浙江省统计局统计数据，11年11月，嘉兴市星级饭店平均房价为277.62元/间，同比下降3.0%，11月平均出租率为62.4%，同比增4.9%。
来到思念果岭国际社区已经是晚上七点钟了，老远就看到了门口的灯塔式地标，确实很漂亮。今天，我的采访对象是果岭温泉度假酒店工程总监徐辉。还是那么亲和、微笑依然，在门口等待着我这个老朋友。两杯香茗，伴随着悠然的茶香，徐总监向我讲述着自己别样的酒店经历。
相关报道指出，从2011年至2013年，上海四星级和五星级酒店的客房数量将在2010年的基础上增加7.2%，北京将增加5%， “十二五”期间，西安将新建高星级酒店61座;到2014年，成都五星级酒店将增至47家……
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![[温州]11年11月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201201/2012011304.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
![[嘉兴]11年11月星级饭店平均房价和出租率](http://img-md.veimg.cn/meadincms/img3/info/zhoufeng/201201/2012011305.jpg?x-oss-process=image/resize,m_fill,w_207,h_144)
