中山大学管理学院酒店管理系主任刘静艳、世界酒店与旅游管理教育名校论坛秘书长李力、美国佛罗里达国际大学酒店与旅游管理学院教授赵金林三位嘉宾出席论坛,并分别以“旅游管理高等教育的国际化合作——探索与实践”、“酒店管理教育与培训三种“模式”的国际比较与启示”和“佛罗里达州旅游业与旅游教育”作了精彩的主题演讲。
海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛论坛于5月10日下午在海南国际会议展览中心与“海南国际酒店家具、酒店用品及培训服务展览会”同期举行。
2012年5月10日,海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛在海南国际会议展览中心隆重举办。世界酒店与旅游管理教育名校论坛秘书长李力,中国旅游研究院院长戴斌,最佳东方网、先之酒店业教育培训网、迈点网首席运营官罗钦等出席论坛并作嘉宾致辞。
经济型酒店之所以能风行中国,其核心的竞争力在于房价便宜。能做到这一点,关键在于经济型酒店只强调客房设施的舒适性和服务的标准化,只提供客房和早餐,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。
经济型酒店之所以能风行中国,其核心的竞争力在于房价便宜。能做到这一点,关键在于经济型酒店只强调客房设施的舒适性和服务的标准化,只提供客房和早餐,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。
我们在选择方法、提升技巧的同时,一定不能忽略了一些基本的HR管理原则,否则,就难以体现绩效之效果,更有可能还没有开始就结束。于此,笔者根据多家酒店实施绩效分析,总结出如下四条必须遵守的绩效铁律,希望能为各位“急于化身为婆婆的媳妇们”的从事HR的管理者们提供一点实实在在的帮助。
从1986年,凯悦进入中国市场以来,酒店管理方业主也历经多次的变迁,从原先的以政府旅游局为主要业主,到目前的开发商,再到未来的机构投资者,对酒店管理方在商业化、专业度提出越来越高的要求。
从1986年,凯悦进入中国市场以来,酒店管理方业主也历经多次的变迁,从原先的以政府旅游局为主要业主,到目前的开发商,再到未来的机构投资者,对酒店管理方在商业化、专业度提出越来越高的要求。
虽然收益管理是一个十分复杂的概念,但它在应用上却是比较简单的。酒店在实施收益管理理论时,靠的是“人工智力”与“一般计算机技术”结合即可,没有必要将其理论繁杂化,本文就是将其在酒店应用时的一些实务加以叙述。
全球领先的酒店在线收入及收益管理咨询服务供应商EasyRMS公司荣幸地宣布与拥有246间豪华客房的印度尼西亚雅加达Alila酒店成功签约,将其现有的1000多家酒店用户的阵容再次扩大,。
世界领先的酒店在线收入及收益管理咨询服务供应商EasyRMS公司荣幸地宣布又有两家奢华酒店隆重加入其全球迅速增长的客户名单中。
目标管理是一种以目标为向导、效益为中心,激励为手段,以制定目标、指导目标的实现来衡量成果,为基本内容的新型管理方法。许许多多的餐饮在推行目标管理后,营业收入稳步增长,餐饮服务质量得到明显的提高民,员工工作主动热情、各类投诉、事故减少。
酒店基层管理者的下面有一线员工,上面则是中层和高层管理者,他们在酒店里的处境如何?他们真实的薪酬是人们想象中的那样吗?下面就一起来了解下真实的酒店基层管理人员。
把握团队的温度。与你的团队同事交谈。要保证他们乐于从事正在干的事情。注意发现他们对正在干的事情有没有什么疑问,他们为什么要那么干,给他们一个解释。如果他们不高兴,赶紧采取安抚措施。
何为领导?领导是在一定条件下为实现组织目标而对组织内群体或个体实施影响的过程。领导者的品质好坏,关乎组织的兴亡。研究显示,一个组织成败有45%-65%的变异量是由领导者素质所决定的,由此说明了领导的重要性。
技术在于不断地创新,而管理在于维护一种秩序。今天晚上,和朋友甘兄谈起企业管理,我引用了邓小平同志的话,而朋友却用了25%和75%做比喻,各有不同。我把他的25%和75%简称“三七开”。
拜读了日本经营之圣稻盛和夫先生的《阿米巴经营》,本人收获颇多,整本书围绕着作者提出的“阿米巴经营”这种经营方式,用哲学的思维来阐述管理技术可谓是匠心独到。
投资人都对海南的酒店旅游业发展赋予巨大的希望,并预计到2015年,海南的旅游管理、营销、服务和产品开发各方面将达到高度国际化、市场化,占据海南地区生产总值较大的比重;到2020年,海南旅游住宿酒店客房需求将达到13万之多。也就是说,整个海南的酒店旅游业发展将会呈现指数上升的趋势。