海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛嘉宾主题演讲
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海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛嘉宾主题演讲

  中山大学管理学院酒店管理系主任刘静艳、世界酒店与旅游管理教育名校论坛秘书长李力、美国佛罗里达国际大学酒店与旅游管理学院教授赵金林三位嘉宾出席论坛,并分别以“旅游管理高等教育的国际化合作——探索与实践”、“酒店管理教育与培训三种“模式”的国际比较与启示”和“佛罗里达州旅游业与旅游教育”作了精彩的主题演讲。

国际知名酒店教育院校重磅推出首个海南酒店管理培训论坛
峰会论坛

国际知名酒店教育院校重磅推出首个海南酒店管理培训论坛

  海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛论坛于5月10日下午在海南国际会议展览中心与“海南国际酒店家具、酒店用品及培训服务展览会”同期举行。

海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛嘉宾致辞
峰会论坛

海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛嘉宾致辞

  2012年5月10日,海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛在海南国际会议展览中心隆重举办。世界酒店与旅游管理教育名校论坛秘书长李力,中国旅游研究院院长戴斌,最佳东方网、先之酒店业教育培训网、迈点网首席运营官罗钦等出席论坛并作嘉宾致辞。

海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛在海口举办
峰会论坛

海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛在海口举办

  2012年5月10日,海南国际酒店管理及酒店服务业培训论坛在海南国际会议展览中心隆重举办。

经济型酒店频现管理隐患 遭遇成长烦恼
迈点研究

经济型酒店频现管理隐患 遭遇成长烦恼

  经济型酒店之所以能风行中国,其核心的竞争力在于房价便宜。能做到这一点,关键在于经济型酒店只强调客房设施的舒适性和服务的标准化,只提供客房和早餐,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。

2012-05-08 09:37:34
经济型酒店频现管理隐患 遭遇成长烦恼
专栏

经济型酒店频现管理隐患 遭遇成长烦恼

  经济型酒店之所以能风行中国,其核心的竞争力在于房价便宜。能做到这一点,关键在于经济型酒店只强调客房设施的舒适性和服务的标准化,只提供客房和早餐,去除了其他非必需的服务,从而大幅度削减了成本。

2012-05-08 09:37:34
浅论如何做好酒店管理的三化
管理研究

浅论如何做好酒店管理的三化

  我们应该对三化有一个直观准确的认识,酒店管理三化是指管理程序化、规范化和标准化。

2012-05-08 08:50:03
好品牌管理的价值法则
管理研究

好品牌管理的价值法则

  好的品牌管理,应该是内外兼顾,鱼与熊掌兼得是其管理最基本的原则。

2012-05-07 09:56:19
酒店管理中的“装珍珠”模式
管理研究

酒店管理中的“装珍珠”模式

  任何一层管理人员,都需要经常给下属布置任务,但是任务布置下去后,下属听清楚后,有没有去做?这很关键!

2012-05-07 09:35:44
酒店绩效管理要遵循的铁律
管理研究

酒店绩效管理要遵循的铁律

  我们在选择方法、提升技巧的同时,一定不能忽略了一些基本的HR管理原则,否则,就难以体现绩效之效果,更有可能还没有开始就结束。于此,笔者根据多家酒店实施绩效分析,总结出如下四条必须遵守的绩效铁律,希望能为各位“急于化身为婆婆的媳妇们”的从事HR的管理者们提供一点实实在在的帮助。

2012-05-05 09:22:59
夏农:酒店管理方业主历经变迁
观点评论

夏农:酒店管理方业主历经变迁

从1986年,凯悦进入中国市场以来,酒店管理方业主也历经多次的变迁,从原先的以政府旅游局为主要业主,到目前的开发商,再到未来的机构投资者,对酒店管理方在商业化、专业度提出越来越高的要求。

夏农:酒店管理方业主历经变迁
专栏

夏农:酒店管理方业主历经变迁

从1986年,凯悦进入中国市场以来,酒店管理方业主也历经多次的变迁,从原先的以政府旅游局为主要业主,到目前的开发商,再到未来的机构投资者,对酒店管理方在商业化、专业度提出越来越高的要求。

酒店收益管理与前台管理
管理研究

酒店收益管理与前台管理

  虽然收益管理是一个十分复杂的概念,但它在应用上却是比较简单的。酒店在实施收益管理理论时,靠的是“人工智力”与“一般计算机技术”结合即可,没有必要将其理论繁杂化,本文就是将其在酒店应用时的一些实务加以叙述。

2012-05-03 10:00:50
雅加达Alila酒店决定安装EzRMS™系统以提高总体收入并提升收益管理能力
品牌信息

雅加达Alila酒店决定安装EzRMS™系统以提高总体收入并提升收益管理能力

  全球领先的酒店在线收入及收益管理咨询服务供应商EasyRMS公司荣幸地宣布与拥有246间豪华客房的印度尼西亚雅加达Alila酒店成功签约,将其现有的1000多家酒店用户的阵容再次扩大,。

2012-05-02 10:47:03
TRUMP酒店集团确认新近开业的两家酒店安装使用EzRMS™收益管理系统
品牌信息

TRUMP酒店集团确认新近开业的两家酒店安装使用EzRMS™收益管理系统

  世界领先的酒店在线收入及收益管理咨询服务供应商EasyRMS公司荣幸地宣布又有两家奢华酒店隆重加入其全球迅速增长的客户名单中。

2012-05-02 10:42:52
目标管理在餐饮服务质量管理中的三大应用
管理研究

目标管理在餐饮服务质量管理中的三大应用

  目标管理是一种以目标为向导、效益为中心,激励为手段,以制定目标、指导目标的实现来衡量成果,为基本内容的新型管理方法。许许多多的餐饮在推行目标管理后,营业收入稳步增长,餐饮服务质量得到明显的提高民,员工工作主动热情、各类投诉、事故减少。

2012-04-29 06:44:18
酒店经理必看:十要、四不
管理研究

酒店经理必看:十要、四不

  酒店业有许多流传着的经典语句,以下是关于酒店经理要十项要做到的以及四项不能做的口诀。

2012-04-27 09:08:07
走进真实的酒店基层管理人员
管理研究

走进真实的酒店基层管理人员

  酒店基层管理者的下面有一线员工,上面则是中层和高层管理者,他们在酒店里的处境如何?他们真实的薪酬是人们想象中的那样吗?下面就一起来了解下真实的酒店基层管理人员。

2012-04-26 11:37:20
如何保持团队士气的6个方法
管理研究

如何保持团队士气的6个方法

  把握团队的温度。与你的团队同事交谈。要保证他们乐于从事正在干的事情。注意发现他们对正在干的事情有没有什么疑问,他们为什么要那么干,给他们一个解释。如果他们不高兴,赶紧采取安抚措施。

2012-04-26 09:38:06
管理中的“恩”、“威”、“德”
管理研究

管理中的“恩”、“威”、“德”

  何为领导?领导是在一定条件下为实现组织目标而对组织内群体或个体实施影响的过程。领导者的品质好坏,关乎组织的兴亡。研究显示,一个组织成败有45%-65%的变异量是由领导者素质所决定的,由此说明了领导的重要性。

2012-04-25 09:26:24
企业管理的“三七”理论
管理研究

企业管理的“三七”理论

  技术在于不断地创新,而管理在于维护一种秩序。今天晚上,和朋友甘兄谈起企业管理,我引用了邓小平同志的话,而朋友却用了25%和75%做比喻,各有不同。我把他的25%和75%简称“三七开”。

2012-04-21 10:25:13
变革时代的人才战略
管理研究

变革时代的人才战略

  人才是企业发展的根本,是企业的第一资源,是企业最珍贵、最稀缺的资源,现代企业竞争归根到底是人才的竞争。谁拥有人才,谁将占据市场竞争的制高点,企业要把人才留住,才能形成自己的核心竞争力。

2012-04-21 10:08:52
袁岳锋:谈谈阿米巴经营在酒店经营管理中的应用
管理研究

袁岳锋:谈谈阿米巴经营在酒店经营管理中的应用

  拜读了日本经营之圣稻盛和夫先生的《阿米巴经营》,本人收获颇多,整本书围绕着作者提出的“阿米巴经营”这种经营方式,用哲学的思维来阐述管理技术可谓是匠心独到。

2012-04-20 09:44:33
从酒店管理人才培训论坛看名校课程特色
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从酒店管理人才培训论坛看名校课程特色

  投资人都对海南的酒店旅游业发展赋予巨大的希望,并预计到2015年,海南的旅游管理、营销、服务和产品开发各方面将达到高度国际化、市场化,占据海南地区生产总值较大的比重;到2020年,海南旅游住宿酒店客房需求将达到13万之多。也就是说,整个海南的酒店旅游业发展将会呈现指数上升的趋势。

2012-04-19 18:09:28
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