酒店到底卖什么?卖客房、卖餐饮、卖娱乐?卖美食、卖睡眠?卖体验、卖情怀?如若酒店出售的最大产品是服务，那么服务又该如何定义和体现?
在笔者看来，终究的矛盾点是“自我与机制”的矛盾，不论操作是否灵活还是培训是否到位，只不过是整个矛盾迸发表现出来的爆点而已。
多元化和灵活化将会要求酒管公司更加细致和用心地对待酒店投资方的管理目标，同时也是酒店从新考量与酒管公司合作目标细分的新纪元。
随着顾客消费习惯的转变，预订正在成为酒店产品销售的主要途径，把握恰当的合作对象和合作方式，销售工作将事半功倍。你会选择哪一种呢?
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