旅游业已经成为全球经济的新动能，更昭示着旅游关乎梦想，关乎生命质量，关乎人性的成长，关乎人类的幸福
我国乡村旅游游客量达到12亿人次，占全国旅游人口数量的三分之一；乡村旅游总收入3200多亿，占总收入的10%；乡村旅游实际的投资2612亿。
酒店教育要创新，必须要对行业有足够的响应;要关注技术的发展，教育要跟技术高度结合;要培养企业家精神;要有情怀。
目前的高端旅游处于什么阶段?现状和挑战又是什么?主题演讲第一位， 南开大学旅游与服务学院院长白长虹告诉我们。
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